Vermicelles au poulet (recette sénégalaise)

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   4 ou 5 oignons

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   2 cuillères a soupe de vinaigre

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   à cuire. Les faire bien dorer durant 20 minutes ou meme plus. Pendant
   ce temps, couper les oignons en cube.

   Lorsque le poulet est bien doré ajouter les oignons, la moutarde, le
   vinaigre, les olives, kubor et jumbo, les épices et 2 grand verre
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   Remettre le vermicelle dans le récipient, arroser avec quelques
   cuillères d’eau, séparer le tout délicatement avec les mains ou une
   fourchette en bois tout en veillant à ne pas coller le vermicelle.
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   Dans un grand plat de service, déposer les cheveux d’anges, ajouter le
   poulet avec sa sauce et décorer avec les oeufs dur coupé en deux.

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   Mardi 10 janvier 2 10 /01 /Jan 18:14
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     * CHEHIWATE HANOUNA
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