+ PROSES MASAK
          + BAHAN/MATERI
          + ASAL
--
          + Ice Cream
          + Buah-buahan
          + Pudding
--

     * [jud_masakan2.gif]
     * Home / MAKANAN / WAKTU PENYAJIAN / Hidangan Utama
--

DAGING KAMBING GORENG PEDAS BUMBU BALI

--

   [1320805321detail_DAGINGGORENGPEDASBUMBUBALI.jpg]

   Daging kambing yang terbalut dengan bumbu bali sangat terasa pas di
   lidah. Menjadi sajian yang sangat spesial di hari yang istimewa. Irisan
   daging yang melawan serat, membuat daging manjadi lebih cepat empuk.
   Hmm... Benar-benar sajian yang sempurna.
   Bahan:
   400 gram daging kambing
   800 ml air
--
   minyak untuk menggoreng
   Bumbu Halus:
   6 butir bawang merah
   3 siung bawang putih
   2 buah cabai merah besar
   4 buah cabai merah keriting
   3 buah cabai rawit merah
   3 butir kemiri, disangrai
--
   Cara membuat:
    1. Rebus daging kambing bersama 2 cm jahe, 2 lem  bar daun salam
       sampai 3/4 matang. Iris melebar   melawan serat.
    2. Rebus irisan daging di dalam 800 ml air  bersama   daun salam, daun
       jeruk, garam, bumbu halus, dan   Kecap Manis Bango di atas api
       kecil sampai matang   dan meresap. Masukkan air asam. Aduk rata.
--
   Tips :
   Menggoreng daging jangan terlalu lama agar tidak kering dan keras. Bila
   membuat banyak, goreng sebagian-sebagian sesuai porsi sekali hidang.
--

   daging kambing, kecap manis, cabai merah besar, cabai merah keriting,
   cabai rawit merah, air asam, idul adha
     * CUMI ISI BAKAR KECAP
     * BAWAL BAKAR BUMBU KACANG
     * GURAME SIRAM SAUS NANAS
     * DAGING GORENG SAUS JERUK
     * TUMIS BABAT CABAI
     * DAGING SUWIR BUMBU IRIS
     * BOLA DAGING TERUNG TELUNJUK
     * DAGING BUMBU SEREPAH
     * KAMBING KUAH REMPAH
     * DAGING BAKAR SAMBAL SERAI

--
   resep lainnya
     * ROLADE SOSIS SAYUR
       Bingung memilih antaran untuk para sahabat dan relasi? Nah, ini
--
     * BOLA DE BATATA E TOMATE
     * CASSEROLE CHEESE SUKIYAKI
     * KEBAB AYAM
     * BIBIMBAP
     * NASI TIMBEL IKAN MAS
     * VEAL STEW WITH CAULIFLOWER
--
     * VEAL WITH MUSHROOM
     * THAI PRAWN SALAD CURRY

--
        Blender
          + Blender adalah alat untuk menghaluskan bahan makanan. Alat ini
            terdiri dari beberapa macam alat tabung yang berbeda fungsi.
--
     * MAKANAN
          + BAHAN/MATERI
            Sayur mayur
            Tahu tempe
            Nasi, Mie, Pasta
            Telur
            Ikan & Seafood
            Daging
            Ayam & bebek
            Sapi
          + PROSES MASAK
--
       Ice Cream
       Buah-buahan
       Pudding