* Home
     * About
          + Privacy
          + Tentang Kami
     * Makanan
          + Ayam
          + Bebek
          + Kambing
          + Sapi
          + Ikan
          + Sayur
          + Telur
          + Nasi
          + Makanan Anak
          + Lorem ipsum
     * Minuman/Kue
          + Minuman Segar
          + Aneka Kue
          + Puding Nikmat
     * Tips Blog/Peta Situs
          + Tips Blog
          + Peta Situs
     * Tips Kesehatan
     * BMI

   ________________________________________

Indonesia Banget

Blog yang menyajikan tentang apa saja ala Indonesia

     * Back to Home »
     * Kambing , Kuliner »
     * CARA MEMASAK KAMBING GULING

CARA MEMASAK KAMBING GULING

   Saturday, 8 June 2013

                               Kambing Guling
                               Image By Google

   Kambing, adalah salah satu hewan yang dapat dimanfaatkan mulai dari
   susunya, kulitnya juga dagingnya. Membahas soal daging kambing, di
   Indonesia sendiri sudah banyak berbagai macam olahan dan masakan
   seputar daging kambing, karena daging kambing cukup lezat untuk
   dijadikan sebagai makanan, ada banyak sekali masakan dan olahan yang
   berbahan daging kambing salah satunya yang akan kita bahas adalah
   daging kambing yang dimasak utuh, ya daging kambing yang dimasak utuh
   dengan menghilangkan beberapa bagiannya saja
   (kepala,kaki,dan jerohannya), masakan ini sangat khas dan terkenal di
   Indonesia yakni "Kambing Guling", bagai mana cara membuatnya? langsung
   saja kita simak dibawah ini:
   Bahan 1 :
     * 1 ekor kambing muda berukuran sedang, dibuang kepala, kaki, jerohan
       serta kulitnya
     * 250 gram ketumbar sangrai duhaluskan
     * 1 sendok teh biji pala halus
     * 1 sendok makan merica bubuk
     * 250 gram bawang putih dihaluskan
     * 2 sendok makan garam
     * 1 botol kecap manis
     * 150 gram gula merah
     * 100 ml minyak goreng
     * 250 ml kecap inggris

   Bahan Saus :
     * 1/2 botol kecap manis
     * 200 gram bawang merah dipotong-potong
     * 3 buah tomat dipotong kotak-kotak kecil
     * 250 gram cabai rawit hijau dipotong kecil-kecil
     * 10 butir jeruk limau diambil airnya
     * 30 lembar daun jeruk dibuang batangnya dicincang halus

   Cara Membuat :
    1. Campur ketumbar, biji pala, merica, bawang putih, garam, kecap
       inggris, kecap manis, gula merah dan minyak goreng lalu aduk hingga
       rata.
    2. Lumuri kambing sampai bagian dalamnya dengan bumbu yang telah
       dicampurkan sampai rata, diamkan selama satu jam agar bumbu
       meresap.
    3. Bakar kambing diatas bara sambil dioleh dengan sisa bumbu hingga
       bumbu habis.
    4. Membakarnya sambil diputar agar dagingnya matang merata.
    5. Cara penyajiannya dipotong pada bagian-bagiannya sesuai selera.

   Selamat Mencoba.
   Share This
     *
     *
     *
     *
     *
     *
     *
     *

Leave a Reply

   Terimakasih telah berkunjung.

   Subscribe to Posts | Subscribe to Comments

   NEXT PREV HOME
     *
     *
     *
     *

Popular Post

     * CARA MEMBUAT PUDING BUAH CAMPUR
     * Cara Membuat Es Pisang Ijo
     * CARA MEMBUAT ES CAMPUR
     * CARA MEMBUAT PUDING ALPUKAT SUSU
     * Cara Membuat Es Cappucino Cincau Nikmat
     * CARA MEMBUAT ES POCONG MANIS
     * CARA MEMASAK KAMBING GULING

Labels

   Anak Ayam Bebek Biskuit blog Bumbu & Makanan Daging Ikan Kambing
   kesehatan Kue Kuliner Minuman Nasi Puding Sapi Sayur Telur

Blog Archive

     * ▼  2013 (70)
          + ►  December (8)
          + ►  November (10)
          + ►  October (7)
          + ►  August (2)
          + ►  July (13)
          + ▼  June (14)
               o RESEP CARA MEMBUAT DENDENG DAGING KAMBING
               o RESEP CARA MEMBUAT GULAI BALAK (LAMPUNG)
               o RESEP CARA MEMBUAT GULAI MADURA
               o CARA MEMASAK KAMBING BUMBU PAPRIKA
               o CARA MEMASAK KAMBING BUMBU TINORANSAK (MANADO)
               o CARA MEMASAK KAMBING CAH CABAI HIJAU
               o CARA MEMASAK KAMBING GULING
               o RESEP CARA MEMBUAT ABON SAPI
               o RESEP CARA MEMBUAT ASAM PADEH GADANG
               o Cara Membuat Masakan Babat Goreng
               o RESEP MASAKAN BE SAPI BASE MANIS (BALI)
               o RESEP MASAKAN RENDANG DAGING
               o CARA MEMBUAT IGA BAKAR SAUS TOMAT
               o CARA MEMBUAT GULAI TUNJANG (KIKIL SAPI)
          + ►  May (11)
          + ►  April (5)

   Powered by Blogger.
   Tweet
   Share
   Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
   free web tracker

   - Copyright © Indonesia Banget -Metrominimalist- Powered by Blogger -
   Designed by Johanes Djogan -