Recette de Poulet au gingembre  proposée par Haboza

Ingrédients:

• 1 poulet
• 3 oignons
• Une poignée de gingembre frais à écraser
• Une gousse d’ail
• De l’herbe de provence
• Un filet d’huile
• 2 verres d’eau
• Du sel
• 1 citron
• 2 feuilles de laurier

Préparation du poulet au gingembre

Ėtape 1: Dans un récipient, mettre les morceaux de poulet, le sel, l’herbe de provence, les oignons émincés, le gingembre bien écrasé, le laurier, le filet d’huile,  l’eau et le jus de citron.

Bien mélanger et laisser reposer 30mn .

Ėtape 2: Mettre dans un bac allant au four pour au moins 45mn de cuisson.

Servir accompagné du riz soumbala (Cliquez ici pour la recette).

Bon appétit !