Bahan:
1
ekor ayam, potong empat
1 ½ sdm minyak goreng
Haluskan:
2
bh tomat
5 bh cabe merah
5 bh bawang merah
2 siung bawang putih
garam secukupnya
Cara
membuatnya:
Bakar
ayam dalam oven yang sudah terlebih dulu dipanaskan 200° C, sampai
setengah matang (kurang lebih 25 menit). Sementara itu goreng bumbu
halus sampai harum. Keluarkan ayam dari oven dan lumuri dengan bumbu
sampai merata, masukkan kembali ke oven. Biarkan selama 15 menit
dan turunkan temperaturnya ke 180° C. Masak hingga ayam matang
dan kemerah-merahan.
cetak resep ini
|