Home - Resep masakan - Resep Mie Tek-Tek

04-04-2013 11:18:22

Untuk 2 porsi

Bahan:
3 sdm minyak sayur
2 butir telur
3 sdm kecap manis
200 g paha ayam, rebus matang, goreng, suwir-suwir
1 buah tomat
200g mi kering, rebus matang, tiriskan
5 lembar daun caisim
5 lembar daun kol, potong kasar
2 sdm daun bawang dan seledri iris
4 buah cabai rawit
bawang goreng secukupnya
Acar timun dan emping goreng secukupnya

Bumbu, haluskan:
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Goreng telur, aduk, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kecap, ayam suwir, lalu tuang 200 ml air rebusan ayam. Masukkan tomat, mi, caisim, dan kol, aduk hingga matang. Masukkan daun bawang, seledri, angkat.
3. Sajikan dengan taburan bawang goreng, emping goreng, acar timun.

INTERNATIONAL FOOD RECIPES

Pelangi Cafe
Jl Iskandarsyah Raya 1 Hotel Ambhara Ground Floor,Melawai,Kebayoran Baru, JAKARTA
Telp. 021 2700702 - 021 2700715 - 021 2700800 - 021 2700