手作り餃子の皮

初めて！餃子の皮を作りました♪なかなか上手くまあるく延ばせませんでしたが…
まあるく延ばせるコツなどありましたら、ご教授していただけますと～幸せます～♪

コメントありがとうございます＾＾
こちらにお返事を書かせていただきます。

わたしは、
①切った生地は、切り口を上にして、軽く押しつぶす
②つぶした生地の大体の中心を決め、そこを支点にする
③その支点に、麺棒の中心を合わせるようにし、一定の方向　にだけ、ほどよく伸ばす
④反対に向きを変えて、同じように伸ばす
⑤また方向を変えて、少しずつ伸ばす

というようにして、微調整をしながら伸ばすようにしています。
中心を決める、というのが、わたしなりのポイントですね。

わかりにくいと思いますが、参考にしていただければ嬉しいです！

まだ作ったわけではないのですが・・・
薄力粉と水だけという簡単で安心な材料で出来るものを探していたのでぴったりです。
作ったときは絶対つくれぽ書きますね！

わざわざコメントしていただき、ありがとうございます！
コメント欄を閉じていられるようなので、こちらにお返事書かせていただきます。

そうですね。
わたし自身、使う材料が多いと、「作りたい！」という気持ちが失速してしまうので；；
安心な手づくりだけど、気張る必要がないレシピがいいですよね＾＾

つくれぽ待ってます♪