# alternate 您 可能 正 嘗 試 從 伺服器 上 的 安全 瀏 覽 器 存取 此 網 站 請 啟 用 指令 碼 然 後 重新 載 入 此 頁 面 SharePoint 登入 說 明 追 蹤 追 蹤 針 對 內 容 針 對 內 容 臺 大 醫 院 Logo ::: 衛 教 資 料 導 覽 搜 尋 ____________________ 您 的 瀏 覽 器 似乎 未 啟 用 請 開 啟 然 後 再 試 一 次 JavaScript JavaScript 或 當 關 閉 時 您 可 點 選 此 連 結 搜 尋 SCRIPT http: www.ntuh.gov.tw null_search.aspx 神 經 部 目前 選 取 首 頁 病友 園 地 衛 教 資 料 醫 師 專 長 簡 介 掛 號 服 務 好 站 連 結 臺 大 醫 院 首 頁 English 略 過 巡 覽 連 結 健康食品 新 寵 兒 Q10 ::: 資 訊 共享 神 經 科 看 哪些 病 一般 神 經 科 神 經 肌 病 科 腦 血管病 科 網 站 台大 醫 院 巴 金森 症 暨 動 作 障 礙 中心 台大 醫 院 深 腦 刺激 術 網 站 ::: 健康食品 新 寵 兒 Q10 編 輯 標 題 列 內 容 健康食品 新 寵 兒 Q10 健康食品 新 寵 兒 輔 酶 Q10 資 料 來 源 台大 校友 會 雙 月刊 第 期 第 頁 至 第 頁 53 65 67 鄭 金 寶 臺 大 醫 院 營 養 部 主任 最近 市 面上 出 現 了 輔 酶 的 產 品 到底 它 的 作用 機 轉 為 何 需要 額 外 補 充 嗎 什 麼 年 齡 需要 效果 如何 這 些 都 是在 營 養 門 診 中民 眾 經 常 提出 的 問 題 Q10 什 麼 叫 Q10 輔 酶 Q10 co-enzyme 又 稱 為 優 比 醌 龍 是由 到 處 存在 以及 苯 二 Q10 Ubiquinone Ubiquitous everywhere quinone 酮 兩 字 組 合 而 成 見 圖 以下 簡 稱 因此 有些 生理 學 教科 書 譯 為 普 Q10 意 指 存在 於 所有 細 胞 中 人 體 在 正 常情 況 下 製 造 的 是 利用 胺基 酸 酪 胺 酸 及 甲 硫 胺 酸 Q10 L- L-Tyrosine L- L-Methioni 合成 其 機 轉 相 當 複 雜 涉及 多 種 微量 營 養 素 特 別 是 維 生 素 及 維 生 素 群 存在 於 很多 器官 中 心 臟 肺 臟 肝 臟 腎 臟 脾 臟 胰 臟 和 腎 上 腺 ne C B Q10 的 含量 特 別 多 其中 又 以 心 臟 的 含量 最 多 成年人 體 大 約 有 兆 個 細 胞 每 個 細 胞 都 需要 能量 細 胞 內 的 粒 腺 體 就 像是 個 發 電 廠 負 責 所有 新 陳 代 謝 作用 並 產 生 熱 量 粒 腺 體 內 進 行 細 胞 呼吸 鏈 一 種 60 氧化 還 原 過 程 時 需要 進 行 電 子 傳 送 轉 移 而 就是 負 責 催化 粒 腺 體 中 能量 體 的 磷酸 還 原 作用 讓 細 胞 能量 供 應 系 統 能 夠 快速 恢 復 活化 換 言 之 是 一 Q10 Q10 個 位於 粒 腺 體 呼吸 鏈 上 高度 可 移 動 的 電 子 攜 帶 者 同 時 也 是 一 個 抗氧化 劑 是 能量 及 代 謝 介 質 Q10 在 一些 需 高能量 作工 及 新 陳 代 謝 的 組 織 如 心 臟 腎 臟 與 肌肉 組 織 中 參 與 粒 腺 體 膜 電 子 傳 遞 及 氧化 磷酸化 作用 步 驟 的 重要 介 質 尤其 是 當 心 臟 需要 額 Q10 -- 外 能量 時 能 適 時 地 供 給 能量 當 消耗 殆 盡 時 會 造成 這 些 器官 組 織 的 損 傷 如 鬱 血 性心 臟 衰竭 病 變 的 研究 發 現 患者 的 濃 度 普遍 偏 低 但 予 Q10 Q10 Q10 以 治 療 後 由 心 電 圖 可 觀 察 到 心肌 功能 明 顯 改善 的 變 化 因此 高血脂 病患 在 藥 物 治 療 期 間 適 量 補 充 即 能 有效 改善 心肌病 變 Q10 Q10 由 於 能 幫 助 預 防 脂肪 誘 發 過 氧化 作用 因此 可以 抑制 低 密度 脂蛋白 在 細 胞 膜 與 血液 中 進 行 過 氧化 作用 這 Q10 peroxidation LDL 種 抗氧化 的 特性 可以 保 護 粒 腺 體 內 膜 的 蛋白 質 及 去 氧 核糖核酸 免 於 過 氧化 作用 所 引起 的 破 壞 其 抗氧化 作用 還 能 提升 免疫 系 統 功能 預 防 並 治 療 DNA 某些 因 維 生 素 不足 而 引 發 的 疾病 也 能 預 防 組 織 缺氧 而 導 致 的 傷 害 改 善心 血管疾病 的 中 風 心 臟 病 如 心 絞 痛 及 充血 性心 衰竭 等 它 亦 能 減 低 血 壓 因此 有助 於 降低 心 臟 疾病 機 率 預 防 心肌 發 炎 及 心律 不 整 改 善心 臟 病 造成 的 呼吸 不 適 症 另有 慢 性心 衰竭 的 研究 指出 罹患 心 衰竭 疾病 的 老年人 平均 歲 每天 補 75 充 若 能 綜 合 維 生 素 與 持 續 三 個 月 不 僅 能 保 護 心 臟 機 能 與 心跳 效率 也 能 提升 生活品 質 Q10 好 處 多多 Q10 單 獨 服用 或 配合 維 他 命 一起 服用 皆 會 產 生 很 強 的 抗氧化 作用 如 預 防 癌症 和 老化 促 進 免疫 系 統 功能 預 防 動 脈 硬化 保 護 血管 降低 血 壓 改善 氣 喘 Q10 E 過 敏 症 狀 幫 助 治 癒 胃 潰 瘍 促 進 傷 處 復 合 等 更 有 研究 指出 不足 是 加速 老化 的 原因 之一 因 為 身 體 隨 著 年 歲 的 增加 合成 的 量 逐 漸 減 少 目前 已 Q10 Q10 證 實 補 充 可以 增加 耐力 因 為 它 會 影 響 身 體 能量 的 產 生 相 關 研究 便 指出 它 對 於 運 動 員 的 體 能 表 現 有 某些 程度 的 提升 此外 又 被 稱 為 肌 膚 的 動 力 原 Q10 Q10 能 啟 動 肌 膚 的 修 護 能量 保 護 膠 原 蛋白 不 受 自由 基 的 侵害 並 能 作 為 天然 保 濕 因子 預 防 細 紋 與 緊 實 肌 膚 彈 力 讓 肌 膚 水 嫩 柔滑 美 國 心 臟 科 學 雜 誌 American Journal of 做 了 一 項 調 查 發 現 心 臟 病患者 若 服用 能 減 輕 疼痛 減 少 發 作 次 數 目前 已 成 為 日本 前 六大 最 常用 的 藥 物 之一 能 促 進 心 Cardiology Q10 Q10 肌 的 呼吸 作用 預 防 心肌 發 炎 改 善心 臟 衰竭 或 預 防 心 臟 手 術 後 心律 不 整 與 維 生 素 的 差 異 Q10 如同 維 生 素 般 皆 有 抗氧化 功能 但是 與 維 生 素 有 一 個 相 當 大 的 差 異 即 維 生 素 在 保 護 或 預 防 過 程 中 會 被 破 壞 而 不 會 因此 它 是 一 種 非常 好 Q10 E E E Q10 的 細 胞 膜 穩 定 物 質 可以 對 抗 自由 基 的 破 壞 人 腦 中 便 含 有高 濃 度 的 與 腦 功能 關 係 密切 能 促 進 腦 細 胞 氧化 利用率 增加 腦 力 及 記 憶 力 等 臨 床上 多 用以 Q10 改善 老年 癡 呆 症 或 帕金森氏症 的 報 告 指出 能 緩 和 帕金森氏症 症 狀 服用 毫克 的 病患 症 狀 較 服用 安慰 劑 的 病患 減 輕 Shults Q10 1 200 Q10 40 但 並 非 阻止 其 發 展 因而 被 譽 為 精品 抗 氧化物 也 有 報 告 指出 其 抗氧化 作用 是 維 生 素 的 倍 Q10 smart antioxidant E 40 影 響 體 內 濃 度 的 原因 Q10 影 響 體 內 濃 度 的 原因 很多 經 由 實 驗 得知 人 腦 高 濃 度 的 會 隨 壓 力 感冒 生病 等 因素 而 改 變 也 會 受到 賀 爾 蒙 濃 度 藥 物 及 身 體 活 動 等 因素 的 影 Q10 Q10 響 而 在 糖尿病 營 養 不良 或 心血管 性疾病 的 病患 體 內 濃 度 含量 均 較 低 意 即 上述 的 因素 或 病症 都 會 導 致 人 體 內 的 消耗 臨 床 醫 學 上 也 發 現 正在 Q10 Q10 進 行 靜 脈 注射 營 養 的 病 患有 相同 的 問 題 當 體 內 含量 降低 時 便 可 引 發 疾病 當 降低 超 過 時 便 會 導 致 死亡 TPN Q10 25 75 歲 以 後 人 體 內 的 含量 會 逐年 降低 導 致 身 體 新 陳 代 謝 速率 減 退 身 體 活 動 力 減 弱 歲 後 下降 幅度 更 為 明 顯 如果 體 內 的 含量 濃 度 降 20 Q10 40 Q10 低 可 直接 口服 相 關 產 品 但 最好 先 請 教 醫 師 或 藥 師 情 況 若 不 嚴 重 則 在 三 餐 飲 食 中 特 別 注意 攝 取 即可 年 丹 麥 大 學 調 查 指出 丹 麥 人 每天 從 食物 中 攝 1997 取 毫克 然而 不管 是由 食物 中 攝 取 或 服用 藥 丸 毫克 每人 均 可 使 血清 中 濃 度 明 顯 升高 而 最高 濃 度 則 兩 種 攝 取 方式 3 5 Q10 30 Serum Q10 無 明 顯 差 異 市 售 產 品 的 製 造 Q10 目前 市 面上 有 關 的 產 品 其 製 造 方法 有 Q10 天然 發 酵 萃 取法 以 特定 的 酵母 或 微生物 經 發 酵 複 製 分 離 取得 是 目前 自然 的 製 造 方式 與 人 體 自行 製 造 的 結 構 式 相同 皆 為 反式 1 Q10 Trans 異 構 物 的 形 態 與 人 體 相容性 及 安全性 較 佳 但 成本 高 isomers 2k71 煙 葉 化 學 合成 製 造 法 以 煙 葉 中 的 茄尼醇 為 原料 經 化 學 合成 大量 生 產 可以 降低 成本 但是 因 為 除了 反式 2 solanesol Trans 異 構 物 外 還 摻 雜 了 許 多 順 式 isomers Cis 異 構 物 與 與 人 體 的 相容性 及 安全性 常 被 質 疑 消 費 者 選 購 時 要 特 別 注意 其 成分 標 示 與 原料 來 源 最好 選 擇 國 際 間 認 可 的 知名 廠 家 原料 較 Isomers Q9 有 保障 富含 的 食物 Q10 存在 於 動 植物 界 中 被 認 為 是 非 維 生 素 營 養 素 意味 著 可 從 食物 中 攝 取 或 於 人 體 內 製 造 肉 類 堅 果 類 或 蔬菜 種 子 等 食物 含有 但 食物 加工 Q10 Q10 與 烹 調 過 程 都 會 造成 酵素 破 壞 依 據 國 人 飲 食 習 慣 平均 每日 攝 取 量 約 為 毫克 建 議 每日 攝 取 毫克 可 從 下列 食物 中 增加 攝 取 4.2 7.2 30 植物 類 食物 中 最 主要 的 來 源 是 多元 不 飽 和 油 類 如 大豆 含量 中等 的 食物 是 單 元 不 飽 和 油 類 如 橄 欖 油 飽 和 油 類 如 椰子油 等 其他 蔬菜 如 1 菠菜 花椰菜 等 皆 含 之 動 物 類 海 產 食物 皆 富含 其中 以 鯖 魚 沙丁 魚 鮪 魚 較 為 豐 富 牛肉 雞 肉 也 有 2 Q10 堅 果 類 如 花生 胡桃 腰果 等 3 在 臺 灣 當 紅 Q10 臺 灣 自 年 開 放 使用 為 營 養 輔 助 食品 年 時 允 許 添加 在 化 妝 品 中 一般而言 攝 取 這 些 產 品 的 方式 是 隨 餐 或 餐 後 食用 與 食物 中 的 油脂 一起 食用 2001 2004 可 提高 吸收率 及 利用率 使用 產 品 也 有 禁忌 年 月 衛 生 署 預 告 將 開 放 為 食 材 原料 的 草案 規 定 每日 食用 限量 毫克 以下 並 須 以 中文 Q10 2005 11 Q10 30 顯 著 標 示 歲 以下 小孩 懷 孕 或 哺乳期 間 婦 女 及 服用 抗 凝 血 劑 類 藥 物 之 病患 不宜 食用 等 警 語 以 提供 消 費 者 參 考 衛 生 署 也 要求 廠 商 進 行 15 warfarin 安全 療 效 評 估 並 提出 其 成分 新 的 療 效 資 料 否 則 將 廢 止 該 成分 的 藥 品 許 可 證 目前 國 內 市 場 已 將 視 為 保健食品 的 新 寵 兒 如火如荼 地 推出 喝 的 保 養 品 吃 的 錠 劑 等 並 標 榜 為 增加 皮 膚 彈 性 保持 青春 的 不二 選 擇 也 從 日 本原 裝 進 口 Q10 飲 品 食品 或是 面膜 面霜 等 但是 這 些 產 品 所 費 不 貲 瓶 裝 口服 產 品 每 約 元 一 片 保 濕 面膜 則 要 價 元 若 再 強 50 60c.c 150 220 150 180 調 經 奈 米 處 理 價 位 當 然 就 更 高 了 結 語 飲 食 均衡 即 能 攝 取 足 夠 Q10 有 增 強 細 胞 活性 促 進 免疫 系 統 強 化身 體 抗 扺 力 抗氧化 及 抗衰老 等 功能 也 能 降低 膽 固醇 有助 於 預 防 及 改 善心 血管疾病 一旦 血液 中 濃 度 不足 便 會 Q10 引 發 疾病 故 平 時 便 需 注意 攝 取 但 不 可否 認 的 是 維 持 身 體 健康 日常 飲 食 便 注重 均衡 地 攝 取 各 類 食物 這 樣 的 觀 念 比 偏 頗 或 誤 認 為 保健食品 可以 治 百 病 更 為 重 要 否 則 花 大 錢 還 增加 身 體 負 擔 就 得 不 償 失 了 本 專 欄 企 畫 臺 大 醫 院 骨科 部 江 清泉 主任 參 考 資 料 1 Department of Biochemistry and Nutrition Technical University of Denmark Lyngby Denmark. 2 40.Raj SR Weisel RD Verma S. Coenzyme Q10 and congestive heart ? failure: what is the verdict Can J Cardiol 2002 18: 1054-8. 3 Munkholm H Hansen HH Rasmussen K. Coenzyme Q10 treatment in serious heart failure. Biofactors 1999 9 285-9. 4 42.Desager JP Horsmans Y. Clinical pharmacokinetics of 3-hydroxy-3-methylglutaryl- coenzyme A reductase inhibitors. Clin Pharmacokinet 1996 57: 348-71. 5 43.Laaksonen R Jokelainen K Laakso J Sahi T. The effect of simvastatin treatment on natural antioxidants in low-density lipoprotein and high-energy phosphates and ubiquinone in skeletal muscle. Am J Cardiol 1996 77: 851-4. 本文 網 址 ? http: www.alum.ntu.edu.tw read.php num 53 sn 1310 check