互动 百科 全球 最大 中文 百科 网站 - 百科 图片 词 微 百科 科普 汇 名人 百科 有奖 任务 百科 商城 IN 健康食品 ________ BUTTON Input not implemented ____________ 帮助 正在 加载 中 ... 编辑 讨论 分享 新浪 微 博 人 人网 新知 社 腾讯 微 博 移动 微 博 网易 微 博 天涯网 开心 网 空间 飞 信 QQ 0 健康食品 点击 认领 开放 分类 健康 生活 食品 食品 类型 饮食 健康食品 是 食品 的 一个 种类 具有 一般 食品 的 共性 其 原材料 也 主要 取自 天然 的 动植物 经 先进 生产 工艺 加工 将 其 所 含 丰富 的 功效 成分 作用 发挥 到 极至 从而 能 调节 人体 机能 适 用于 有 特定 功能 需求 的 相应 人群 食用 的 特殊 食品 编辑 摘要 目录 食品 分类 1 界定 标准 2 食品 列表 3 十大 选择 4 蔬菜水果 5 荤菜 肉类 6 垃圾 食品 7 相关 词条 8 参考资料 9 食品 分类 1 界定 标准 2 食品 列表 3 十大 选择 4 蔬菜水果 5 荤菜 肉类 6 垃圾 食品 7 相关 词条 8 参考资料 9 健康食品 健康食品 健康食品 是 食品 的 一个 种类 具有 一般 食品 的 共性 其 原材料 也 主要 取自 天然 的 动植物 经 先进 生产 工艺 将 其 所 含 丰富 的 功效 成分 作用 发挥 到 极至 从而 能 调 节 人体 机能 适 用于 有 特定 功能 需求 的 相应 人群 食用 的 特殊 食品 健康食品 食品 分类 - 健康食品 健康食品 之 茶饮 健康食品 按 功能 可 分为 营养 补充 型 抗氧化 型 延年益寿 型 减肥 型 辅助 治疗 型 等 其中 营养素 补充剂 的 保健 功能 是 补充 一 种 或 多种 人体 所 必需 的 营养素 而 功能性 健康食品 则 是 通过 其 功效 成分 发挥 具体 的 特殊 的 调节 功能 健康食品 进一步 细分 可 分为 一般 食品 绿色食品 疗效 食品 营养 补助 食品 特殊 用途 食品 和 机能 性 食品 等 一般 食品 指 的 是 日常 生活 中 各种 加工 食品 或 初级 加工 食品 如 番茄汁 蔬菜汁 酸奶 等 促进 日常 健康 价格便宜 的 大众化 简便 食品 人参 螺旋藻 蜂蜜 糙米 豆乳 香菇 胚芽 食品 和 饮料 等 自然 健康食品 绿色食品 是 指 无 农药 污染 的 有机 蔬果 或 野生 食品 这 类 蔬果 从 栽培 到 收成 均 无 任何 农药 或 添加物 疗效 食品 是 病人 的 对症 食品 例如 低 脂 低热 低 盐 低糖 食品 低 胆固醇 食品 强化 营养食品 减肥 食品 糖尿病人 食品 和 调节 营养 的 食品 等 营养 补助 食品 包括 食品 中 添加 各类 的 营养 补助 品 或 除去 某些 抑制 营养 因素 的 食品 例如 综合 维生素 丸 钙片 铁剂 特殊 用途 食品 即 医疗 用 食品 例如 患有 谷类 蛋白 过敏症 的 病人 必须 吃 将 小麦 蛋白 米 蛋白 等 萃取 出来 特殊 处理 过 的 谷类 以 避免 疾病 的 复发 机能 性 食品 具备 预防 或 延迟 某些 疾病 发生 的 作用 如 双 叉 乳酸 杆菌 饮料 低 脂肪 牛奶 等 稍 带有 日常 保健食品 因素 的 对症 缓 效 性 食品 健康 饮料 剂 营养 饮料 剂 体 育 饮料 特别 减量 食品 等 人工 速效 性 食品 中国 已 对 健康食品 立法 监管 只有 那些 得到 了 国家 有关 部门 批准 的 食品 才能 使用 特殊 的 健康食品 标志 在 市 场上 出售 健康食品 界定 标准 - 健康食品 水果 一 提起 健康食品 人们 通常 都 会 马 上联 想到 蔬菜 水果 而视 油 腥 为 大敌 实际上 很多 肉类 油料作物 动物 内脏 也 对 人体 健康 的 维持 起到 很 关键 的 作用 但 直 至 现时 为止 香港 或 其它 西方 国家 如 美国 和 澳大利亚 在 法律 上 并 没有 对 健康食品 下定义 而 台湾 就 把 健康食品 定义 为 提供 特殊 营养素 或 具有 特定 之 保健 功效 特 别 加以 标示 或 广告 而 非 以 治疗 矫正 人类 疾病 为 目的 之 食品 因此 现时 在 市 场上 所谓 的 健康食品 包括 食物 补充品 功能 食品 和 天然 食品 等 虽然 卫生署 及 食物 环境 卫生署 监管 健康食品 上 的 卷 标 营养 声称 和 营养素 功能 声称 但是 消费者 委员会 曾 发现 市 场上 部分 产品 有 夸张 失实 的 声称 更 有 部分 不 乎 合 世界卫生组织 的 水 平 消费者 必须 查看 清楚 产品 的 来源 性质 及 功能 亦 不要 尽 信 售货员 的 推销 应 咨询 有关 专业 人士 的 意见 直至 现时 为止 香港 或 其它 西方 国家 如 美国 和 澳洲 在 法律 上 并 没有 对 健康食品 下定义 而 台湾 就 把 健康食品 定义 为 提供 特殊 营养素 或 具有 特定 之 保健 功效 特别 加以 标示 或 广告 而 非 以 治疗 矫正 人类 疾病 为 目的 之 食品 现时 在 市 场上 所谓 的 健康食品 包括 食物 补充品 功能 食品 和 天然 食品 等 虽然 卫生署 及 食物 环境卫生 署 监管 健康食品 上 的 卷 标 营养 声称 和 营养素 功能 声称 但是 消费者 委员会 曾 发现 市 场上 部分 产品 有 夸张 失实 的 声称 更 有 部分 不 乎 合 世界卫生组织 的 水平 消费 者 必须 查看 清楚 产品 的 来源 性质 及 功能 亦 不要 尽 信 售货员 的 推销 应 咨询 有关 专业 人士 的 意见 健康食品 食品 列表 - 健康食品 香菇 世界卫生组织 经过 年 的 研究 评选 并 公布 了 六 种 最 健康食品 和 十大 垃圾 食品 3 健康食品 包括 蔬菜 红薯 卷心菜 甜菜 芹菜 胡萝卜 芦 芛 花椰菜 茄子 荠菜 苤蓝 菜 金针菇 雪里红 大白菜 水果 木瓜 草莓 猕猴桃 芒果 杏 柿子 西瓜 荤菜 鹅 肉 鸭肉 鸡肉 零食 核桃 花生 开心果 腰果 松子 杏仁 大豆 等 垃圾 食品 包括 油炸 食品 腌制 食品 和 加工类 的 肉食品 加重 身体 负担 饼干 方便面 碳酸 饮料 等 方便食品 对 人 的 肝脏 影响 很大 罐头 果脯 和 冰淇淋 不宜 常 吃 总之 无论 是 那种 类型 的 健康食品 都 是以 保健 为 目的 不能 速效 而 需要 长 时间 服用 方可 使 人 受益 生命 的 营养源 牛奶 每 克 牛奶 含 蛋白质 克 脂肪 克 碳水化合物 克 钙 毫克 磷 毫克 铁 毫克 硫胺素 毫克 核 100 3.5 4.0 5 120 93 0.2 0.04 黄 素 毫克 尼克酸 毫克 维生素 毫克 维生素 毫克 牛奶 蛋白质 中 赖氨酸 含量 仅次于 蛋类 胆固醇 含量 每 克 中 仅 含 毫克 0.13 0.2 A42 C1 100 16 最佳 蔬菜 红薯 既 含 丰富 维生素 又是 抗癌 能手 为 所有 蔬菜 之首 其次 是 芦笋 卷心菜 花椰菜 芹菜 茄子 甜菜 胡萝卜 荠菜 苤蓝 菜 金针菇 雪里红 大白菜 最佳 水果 依次 是 木瓜 草莓 橘子 柑子 猕猴桃 芒果 杏 柿子 和 西瓜 最佳 肉食 鹅 鸭肉 化学 结构 接近 橄榄油 有 益于 心脏 鸡肉 则 被 称为 蛋白质 的 最佳 来源 最佳 健 脑 食物 菠菜 韭菜 南瓜 葱 花椰菜 菜 椒 豌豆 番茄 胡萝卜 小 青菜 蒜苗 芹菜 等 蔬菜 核桃 花生 开心果 腰果 松子 杏仁 大豆 等 坚 果 类 食物 以及 糙米饭 猪肝 等 最佳 汤 食 鸡汤 最 优 特 别是 母 鸡汤 还有 防治 感冒 支气管炎 的 作用 尤其 适于 冬春季 饮用 最佳 食油 玉米油 米糠油 芝麻油 等 尤佳 植物油 与 动物油 按 的 比例 调配 食用 更好 1 0 5 最佳 茶 类 绿茶 绿茶 有助于 防止 辐射 健康食品 十大 选择 - 健康食品 西红柿 男性 的 十大 健康食品 西红柿 西红柿 的 酸味 能 促进 胃液 分泌 帮 助消化 蛋白质 等 西红柿 中 丰富 的 维生素 能 制造 出 骨 胶原 强健 血管 西红柿 中 的 矿物质 以 钾 的 含量 最 丰富 有 1 C 助于 排出 血液 中 的 盐分 具有 降 血压 的 功能 黄豆 据 统计 常 吃 黄 豆制品 的 男人 罹患 前列腺癌 的 概率 比 不 常 吃 黄 豆制品 的 男人 低 黄豆 还 对 改善 男性 的 骨质 流失 有效 男性 过 了 岁 骨质 会 开始 流 2 60 失 情况 和 更年期 妇女 一样 严重 多 吃 黄豆 可以 补充 卵磷脂 卵磷脂 已 被 证实 与 短期 记忆力 和 学习能力 有关 南瓜子 男性 岁 以后 大多 数人 有 前列腺 肥大 的 问题 美 国一 项 实验 发现 让 前列腺 肥大 的 患者 服用 南瓜子 的 提取物 确实 减少 了 患者 频 尿 的 次数 也 改 3 40 善 了 其他 症状 南瓜子 也 是 维生素 的 最佳 来源 可以 抗老化 E 胡萝卜 胡萝卜素 会 在 体内 变 化成 维生素 提高 身体 的 抵抗力 抑制 导致 细胞 恶化 的 活性氧 等 胡萝卜 中 含有 丰富 的 钾 具有 降 血压 的 作用 胡萝卜素 还 能 4 A 够 预防 癌症 海鲜 海鲜 可以 增强 性 能力 男性 精液 里 含有 大量 的 锌 当 体内 锌 不足 时 会 影响 精子 的 数量 与 质量 海鲜 类 中 的 蚝 虾 蟹 的 锌 含量 很 丰富 5 大蒜 大蒜 具有 强烈 的 杀菌 力 能 消灭 侵入 体内 的 病菌 大蒜 能 促进 维生素 的 吸收 促进 糖类 的 新陈代谢 以 产生 能源 并 消除 疲劳 大蒜 另 一 不可 忽视 的 6 B1 功能 就是 提高 免疫力 大蒜 中 所 含 的 硒 化 铅 具有 抗氧化 作用 因此 被 视为 防癌 的 食物 男性 多 食 大蒜 可 改善 体质 并 强身 高 维生素 食物 男性 在 岁 后 精子 的 质 与 量 都 在 走下坡路 维生素 能 让 老化 的 精子 再度 充满 活力 高 维生素 的 食物 有 奇异 果 橘子 青 花椰菜 芦笋 7 C 24 C C 等 维生素 可以 协助 肾上腺 皮质素 的 分泌 可以 对抗 压力 C 全麦 面包 要 对抗 压力 族 维生素 是 非常 重要 的 其中包括 维生素 和 叶酸 烟碱 酸 等 可以 维护 神经系统 的 稳定 增加 能量 的 代 8 B B1 B2 B6 B12 谢 有助于 对抗 压力 全 谷类 的 食物 如 全麦 面包 糙米 胚芽 米 等 都 有 丰富 的 族 维生素 全麦 面包 是 复合性 碳水化合物 可以 缓慢 释放 能量 具有 镇定 的 作用 B 使 人 放松 不 紧张 深海鱼 压 力大 使 男性 罹患 高血脂症 和 中风 的 年龄 降低 深海鱼 则 对 心脏 血管 特别 有益 9 绿茶 绿茶 富含 红茶 所 没 有的 维生素 维生素 是 预防 感冒 滋润 皮肤 所 不可 缺乏 的 营养素 绿茶 中 富含 防止 老化 的 谷氨酸 提高 免疫力 的 天冬 氨 酸 滋 10 C C 养 强身 的 氨基酸 具有 利尿 消除 压力 的 作用 绿茶 中 还 具有 提神 作用 的 咖啡因 降 血压 的 黄酮类 化合物 等 女性 应 常 吃 的 健康食品 以下 食物 女性 朋友 至少 一 星期 吃 一 次 除了 补充 能量 预防 疾病 更 能 看起来 神采奕奕 让 女性 里子 面子 兼顾 牛奶 喝 一杯 毫升 的 脱脂 或 低 脂 牛奶 即 能 吸 收到 毫克 的 钙质 钙质 能 强健 骨骼 和 牙齿 富含 钙 的 饮食 能 降低 高血压 乳癌 结肠癌 等 机率 也 1. 240 300 能 舒缓 经 前 症候 群 除了 钙质 牛奶 中 还 含有 丰富 的 蛋白质 维生素 维生素 核 黄 素和 烟碱 酸 等 a d b12 常 喝 牛奶 还 可以 传递 健康 讯息 如果 妈妈 常 喝 牛奶 女儿 也 会 跟着 效法 而 减少 喝 汽水 等 含 糖 饮料 有 乳糖 不 耐 症 的 妈妈 可用 少量 多次 的 方式 随 餐 饮用 牛奶 增加 体内 乳糖 酵素 的 活性 或 改 喝 低 乳糖 牛奶 花椰菜 富含 维生素 矿物质 钾 钙 硒 等 胡萝卜素 及 纤维 热量 低 多 吃 可以 增强 抵抗力 减少 罹患 心 血管疾病 及 数 种 癌症 的 机率 2. a c 香蕉 虽然 一根 香蕉 大概 有 卡 却是 维生素 和 纤维 的 良好 来源 丰富 的 钾 也 有助于 调节 血压 香蕉 含 有的 生物碱 能 振奋 3. 120 b6 c alkaloid 精神 很 适合 当 点心 补充 热量 除了 直接 吃 也 可以 混合 在 果汁 中 或 加 到 谷类 早餐 里 柳 橙汁 喝 一杯 新鲜 的 柳 橙汁 就 可以 摄取 到 超过 每日 建议 量 的 维生素 维生素 是 重要 的 抗 氧化物 能 消除 自由 基 强化 免疫 功能 利于 铁质 吸收 柳橙 4. c c 汁 还 富含 钾 及 叶酸 叶酸 对 育龄 妇女 相当 重要 可以 预防 畸胎 和 直肠癌 蔬菜 沙拉 最 容易 一 次 吃 到 多样 蔬菜 的 方法 提供 充足 的 维生素 矿物质 和 纤维 可以 把 数 种 绿色 蔬菜 混合 后 例如 富含 维生素 叶酸 的 莴苣 和 菠菜 纤维 5. a 多 的 生菜 再 加上 西红柿 红萝卜 小 黄瓜 研究 指出 一 天 至少 三 份 的 蔬菜 可以 降低 罹患 癌症 心 血管疾病 和 糖尿病 的 机率 对 维持 皮肤 健康 也 有 帮助 不过 记 得 高 热量 的 沙拉酱 不要 加 太 多 花生酱 坚果 类 中 的 花生 富含 蛋白质 纤维 锌 和 维生素 也 是 维生素 烟碱 酸 叶酸 的 良好 来源 其 所 含 的 单元 不饱和 脂肪酸 可以 增加 血液 中 好 6. e b1 的 胆固醇 降低 坏 的 胆固醇 保护 心血管 忙碌 时 涂 上 花生酱 的 全麦 面包 加上 一杯 脱脂 牛奶 是 方便 又 营养 的 一 餐 hdl ldl 番薯 番薯 富含 钾 纤维 维生素 还有 重要 的 抗氧化 物质 胡萝卜素 有益 皮肤 健康 用 番薯 代替 饭 可以 增加 纤维 质 的 摄取 7. c 鲑鱼 深海鱼 中 的 脂肪酸 可以 降低 血液 中 坏 的 胆固醇 保护 心血管 一 周 吃 一 到 两 次 鲑鱼 可以 预防 心脏病 滋养 免疫 系统 8. omega-3 omega-3 脂肪酸 还 可以 增加 安 定性 的 前列腺素 有助于 平稳 心情 芬兰 的 研究 指出 一 周 至少 吃 一 次 以上 鱼 的 人 罹患 忧郁症 的 机率 较 低 如果 处于 怀孕 或 哺乳期 鲑鱼 中 的 脂肪酸 还 能 帮助 胎儿 大脑 和 神经系统 的 发育 全 谷 片 早餐 一 碗 就 含有 多种 维生素 矿物质 与 膳食 纤维 又 提供 足够 的 热量 搭配 牛奶 则 能 补强 蛋白质 和 钙质 是 相当 不错 的 早餐 组合 也 可以 做为 点心 9. 或 宵夜 很 适合 常 偏食 或 没空 好好 吃饭 的 妈妈 们 补充 营养 瘦 红 肉 育 龄期 的 妈妈 们 要 特别 注意 铁质 摄取 尤其 在生 完 小孩 后 两 年内 铁质 容易 不足 可能 导致 贫血 红 肉 中 的 铁质 以 血红素 状态 存在 身体 的 吸收率 10. 较 高 最好 选择 腰部 及 四周 饱和 脂肪 较 少 的 部位 一 天 不 超过 一 份 约 公克 相当于 一个 巴掌 大 55 酸奶 蛋 蔬 菜汤 西红柿 酱 豆类 也 是 女性 朋友 不可或缺 的 健康食品 十 项 现代人 最佳 的 健康食品 多 项 研发 发现 蕃茄 内含 的 素 能够 大幅 减少 罹患 摄 护 腺癌 等 癌症 的 机率 在 烹 煮 的 过程 中 素 就 会 自然 释放 生 食 也 很 好 是 Lycopene Lycopene 最佳 的 维他命 来源 C 第 二 项 被 推荐 的 是 菠菜 富含 丰实 的 铁 及 维他命 能 有效 防治 罹患 血管 方面 疾病 并能 预 防盲 眼 症 一杯 的 菠菜 只有 个 卡路里 完全 没有 热量 爱 美的 女士 B 41 可以 安心 食用 健康食品 蕃茄 十大 最 健康食品 榜上有名 第 三 项 被 推荐 的 是 坚果 它 不仅 可以 提高 好 的 胆固醇 并能 降低 血液 中 的 三 酸 甘 油脂 是 预防 心脏病 的 最佳 配方 不论 是 花生 或 杏 仁果 等 都 是 好 的 选择 唯一 要 注意 的 是 食用 时务 必要 适量 千 万 不要 过度 食用 第 四 项 被 推荐 的 是 椰 菜花 多 项 研究 指出 椰 菜花 富含 胡萝卜素 及 维他命 长期 食用 椰 菜花 可以 减少 罹 镇 患 乳癌 直肠癌 及 胃癌 的 机率 最佳 的 食用 方面 是 简 C 易 烹调 后 使劲 的 咀嚼 白菜 豆芽 也 是 不错 的 选择 第 五 项 被 推荐 的 是 燕麦 每天 食用 燕麦 可以 减低 胆固醇 研究 并 发现 燕麦 也 可以 降 低血压 它 所 含 的 丰富 纤维 会 使 人 很快 就 有 饱 腹 的 感觉 如此一来 可以 减少 摄 取 其它 油腻 的 食品 达到 控制 体重 的 目的 第 六 项 被 推荐 的 是 鲑鱼 经常 使用 可以 防止 血管 阻塞 甚至 有 研究 发现 鲑鱼 含 的 成份 可以 保护 脑部 老化 罹患 老人 痴呆 等 疾病 Omega-3s 第 七 项 被 推荐 的 是 大蒜 虽然 吃 了 大蒜 口气 令人 退避三舍 但 大蒜 却 有 极 佳 的 防治 心脏疾病 的 功能 不减 可以 降低 胆固醇 并有 清 血 的 效用 杀菌 功能 也 使 大 蒜 备受 科学家 强力 推荐 第 八 项 被 推荐 的 是 蓝莓 在 所有 蔬果 中 拥有 极 高 的 抗氧化剂 除了 可以 预防 心脏病 和 癌症 并能 增进 脑力 好处 多多 第 九 项 被 推荐 的 是 深受 亚洲 民众 喜爱 的 绿茶 研究 发现 经常 饮用 绿茶 可以 预防 癌症 在 大陆 进行 的 研究 也 发现 每天 食用 绿茶 的 民众 罹患 胃癌 食道癌 及 肝癌 的 机率 较 低 日本 的 研究 也 发现 每天 喝 十杯 绿茶 可以 减少 罹患 心脏病 的 风险 第 十 项 被 推荐 的 是 红酒 酿酒 用 的 葡萄 皮 有 丰富 的 抗氧化剂 能够 增 加好 的 胆固醇 减少 血管 硬化 但 要 注意 的 是 饮用 红酒 千 万 也 不能 过量 否则 弄巧成拙 反 而 罹患 乳癌 引发 中风 得不偿失 每周 不能 超过 数杯 健康食品 蔬菜水果 - 由于 膳食 纤维 含量 有所 提高 化学 物质 含量 减少 红薯 第一次 荣登 蔬菜 榜 的 榜首 红薯 中 富含 胡萝卜素 健康食品 红薯 胡萝卜 芹菜 茄子 雪里蕻 白菜 甜菜 卷心菜 芦笋 花椰菜 钾 铁 和 维生素 每 克 红薯 产生 的 热量 比 米饭 低 三分 之一 维生素 维生素 的 含量 分别 比 大米 高出 倍 和 倍 红薯 中 含有 丰富 的 赖氨酸 可 B6 100 B1 B2 6 3 以 迅速 增加 饱 腹 感 美 国有 研究 发现 红薯 中 还 含有 一 种 类似 雌 性激素 的 物质 有助于 保护 皮肤 延缓衰老 很多 西方 女性 把 红薯 作为 美容 瘦身 的 首选 食品 红薯 的 热量 较 高 可在 正餐 中 吃 也 可 作为 零食 加餐 补充 能量 但是 胃 病患者 应该 少 吃 红薯 因为 红薯 中 含 糖 较 高 会 刺激 胃酸 分泌 使 胃酸 过 多者 产生 反 酸 等 不 适 感 和 红薯 一样 胡萝卜 花椰菜 和 芦笋 也 都 含有 丰富 的 胡萝卜素 胡萝卜素 是 一 种 很 好 的 抗氧化剂 能 防止 体内 的 自由 基 对 细胞 造成 伤害 有 一定 的 抗癌 作用 芹 菜中 富含 芹菜 素 具有 明显 的 降压 作用 芹菜 还是 一 种 高 纤维 食物 经 肠 内 消化 后 会 产生 一 种 抗氧化剂 达到 高浓度 时 可 抑制 肠 内 细菌 产生 的 致癌 物质 芹菜 的 含 铁 量 也 较 高 是 一 种 不错 的 补血 蔬菜 茄子 中 富含 原 花青素 能 发挥 抗氧化 抗衰老 和 抗癌 作用 雪里蕻 卷心菜 和 芦笋 中 的 维生素 含量 都 很 高 这些 维 蔬菜 对 人体 的 作用 十分 广泛 C C 综观 蔬菜 榜 富含 维生素 胡萝卜素 的 蔬菜 颇 受 世界卫生组织 的 推崇 抗氧化 抗癌 抗衰老 等 多重 作用 使 它们 当选 为 健康 蔬菜 C 入 榜 最佳 蔬菜 的 有 种 都 是 我们 平时 经 常会 吃 到 的 13 香甜 的 红薯 里 含有 丰富 的 纤维 钾 铁 和 维生素 不 仅能 防止 衰老 预防 动脉硬化 还是 抗癌 能手 所以 它 被 选 为 蔬菜 之首 B6 日常 饮食 讲究 酸碱 搭配 健康人 值 要 达到 左右 而 我们 平日 吃 的 肉类 几乎 都 是 酸性 食品 所以 要 和 碱性 食物 搭配 在 一起 吃 蔬 菜中 卷心菜 芹菜 胡 萝 PH 7.3 卜 等 就是 碱性 食品 可以 多 吃 一些 除了 上面 提到 的 几 种 蔬菜 芦笋 花椰菜 茄子 甜菜 荠菜 苤蓝 菜 金针菇 雪里红 大白菜 也 要 记得 多 吃 一 说 到 营养 就 会 提到 水果 可 关于 水果 的 营养 价值 众说纷纭 人们 真是 不 知道 究竟 吃 哪 种 水果 好 了 不过 入 榜 的 九 种 权威 水果 倒 不可不 信 头号 水果 就是 木瓜 虽然 富含 维生素 的 橘子 柑子 也 入选 了 但是 木瓜 里 的 维生素 却 远远 多于 橘子 的 含量 而且 木瓜 还 有助于 消化 人们 体内 难以 吸收 的 肉类 C C 能 防止 胃溃疡 肉 甜 汁 美的 草莓 不但 汁水 充足 对 人体 健康 还有 极大 好处 尤其 爱 美的 女孩 可 要 多 吃 点 因为 草莓 可以 让 你 的 肤色 变得 红润 还 能 减轻 腹泻 有意思 的 是 草莓 还 能 巩固 齿龈 清新 口气 滋润 咽喉 而且 草莓 叶片 和 根 还 可 用来 泡茶 真 可谓 浑身 是 宝 此外 猕猴桃 芒果 杏 柿子 西瓜 这 几 种 香甜 多 汁 的 水果 也 跻身 最佳 食品 之 列 一向 以 美白 低 热量 著称 的 木瓜 首 次 荣登 水果 榜 的 榜首 木瓜 中 的 木瓜 蛋白酶 有 很 好 的 美白 作用 科学家 最新 研究 还 发现 存 在于 木瓜 乳 状 汁液 中 的 木瓜 酵素 可 帮助 人体 分解 肉类 蛋白质 饭后 吃 少量 的 木瓜 对 预防 胃 溃 疡 肠胃炎 消化 不良 等 都 有 一定 的 功效 健康食品 木瓜 橘子 橙子 草莓 猕猴桃 芒果 苹果 杏 柿子 橘子 和 橙子 都 含有 丰富 的 维生素 和 叶黄素 有 很 好 的 抗氧化 作用 和 橘子 一样 芒果 中 的 胡萝卜素 含量 也 很 高 虽然 营养 价值 丰富 但 短 时间 内 不能 吃 得 太 多 C 否则 血液 中 的 胡萝卜素 浓 度过 高 就 会 沉积 在 皮肤 内 使 皮肤 发黄 引发 胡萝卜素 血症 草莓 肉 甜 汁 美 又 有 一定 的 抗癌 作用 最新 研究 发现 草莓 还有 巩固 齿龈 清新 口气 滋润 咽喉 的 功效 柿子 中 的 维生素 含量 特别 高 把 柿子 晒 干 后 制成 的 柿饼 能 有效 治疗 口疮 但 柿子 中 含有 鞣酸 吃 得 太 多 可能 会 减少 肠液 加重 便秘 B2 西方 有 句 谚语 一 天 吃 一个 苹果 让 医生 远离 我 与 去年 相比 苹果 虽然 在 榜 名次 却 有所 下降 这 主 要是 因为 在 全球 范围 内 苹果 的 种类 很多 质量 却 参差不齐 化肥 农药 的 使用 导致 苹果 的 糖分 上升 维生素 含量 却 在 减少 葛 声 主任 指出 苹果 中 的 膳食 纤维 含量 较 高 能 对 肠胃 功能 起到 双向 调节 作用 腹泻 时 吃 苹果 能 起 到 很 好 的 收敛 作用 便秘 时 吃 苹果 又 能 帮助 缓解 症状 水果 虽然 可口 又 营养 但 糖分 含量 一般 都 比较 高 因此 人体 每天 摄入 的 水果 并非 多多益善 不少 准妈妈 热衷 吃 水果 但 如果 想 吃 就 吃 不 讲究 总量 的 控制 不但 会 使 体重 上升 过 快 还有 导致 妊娠期 糖尿病 的 危险 水果 究竟 什么 时候 吃 最好 其实 并 没有 特 别的 讲究 不过 中国人 的 传统 早餐 中 往往 缺少 维生素 和 纤维素 的 摄入 因此 提倡 大家 在 早餐 中 适当 吃 一些 水果 和 蔬菜 C 人体 的 血糖 水平 会 在 下午 陷入 低谷 所以 在 下班 前 吃 一 点 水果 不仅 可以 补充 能量 还 能 防止 晚餐 吃 得 过 饱 引发 肥胖 健康食品 荤菜 肉类 - 荤菜 虽然 脂肪 含量 比 较大 但 却是 日常 饮食 中 不可或缺 的 所以 要 吃 出 点 名堂 来 荤菜 也 能 给 身体 均衡 营养 最佳 肉食 当 数 鹅 肉 鸭肉 和 鸡肉 鹅 肉 和 鸭肉 的 化学 结构 很 接近 橄榄油 对 心脏 有 好处 尤其 是 老人 不妨 适当 多 吃 点 鸡肉 是 公认 的 蛋白质 的 最佳 来源 老人 孩子 更 要 及时 补充 吃 过 肉 记得 喝 鲜汤 最 优质 的 汤 非 鸡汤 莫 属 特 别是 母 鸡汤 还有 防治 感冒 支气管炎 的 作用 尤其 是 冬 春季 喝 效果 更好 鹅 肉 鸭肉 鸡肉 属于 白肉 白肉 的 特点 在于 肌肉 纤维 细腻 脂肪 含量 较 低 热量 也 低 与 高 脂 高热 的 红 肉 相比 经常 吃 白肉 能够 降低 患上 肥胖症 结肠癌 乳 腺癌 等 疾病 的 风险 健康食品 鹅 肉 鸭肉 鸡肉 属于 白肉 研究 发现 鹅 肉 和 鸭肉 中 脂肪 的 化学 结构 非常 接近 橄榄油 有 益于 心脏 健康 鸡肉 则 是 人体 所 需 蛋白质 的 最佳 来源 之一 老年人 以及 患有 脂肪肝 心 血管疾病 的 人 尤其 应该 多 吃 白肉 除了 鹅 肉 鸭肉 和 鸡肉 等 禽肉 外 鱼肉 和 虾 肉 也 都 属于 白肉 烹饪 方法 以 蒸 煮 为 宜 白肉 虽 好 但 并 不 意味着 红 肉 就 没有 营养 价值 猪肉 牛肉 羊肉 等 红 肉 富含 矿物质 尤其 是 铁 元素 因此 缺 铁 性贫血 患者 可以 适当 多 吃 一些 红 肉 健康食品 垃圾 食品 - 垃圾 食品 是 指 仅仅 提供 一些 热量 别 无 其它 营养素 的 食物 或是 提供 超过 人体 需要 变成 多余 成分 的 食品 世界卫生组织 通缉 的 垃圾 食品 前 三名 是 油炸 食品 腌制 食品 和 加工类 的 肉食品 虽然 这 三类 食品 几乎 是 我们 每 顿 正餐 都 会 出现 的 但 摄入 过多 却 会 加重 身体 负担 关于 垃圾 食品 的 详细 介绍 请 参照 词条 垃圾 食品 健康食品 相关 词条 - 不 健康食品 食品 油炸 食品 腌制 食品 垃圾 食品 蔬菜 水果 荤菜 健康食品 参考资料 - 1 http: health.zaobao.com pages3 healthy210102.html 2 http: life.msn.qihoo.com article m115838 7c2917 451_1577.html 3 http: www.askway.org jiankangyinshi 2008010790154.html 4 http: www.yjshengwu.com html 2006-5-11 2006511104429.htm 相关 文献 万方 数据 期刊 论文 米糠 一 种 潜在 的 健康食品 优质 原料 粮食 与 饲料工业 : - - 1999 10 万方 数据 期刊 论文 力促 低糖 无糖 健康食品 发展 第四届 健康食品 与 文化 高峰 论坛 在 哈尔滨 举办 中国 食品 添加剂 - - 2010 1 万方 数据 期刊 论文 中国 食品 科技 的 发展状况 重点 讨论 中国 传统 食品 和 健康食品 中国 食品 学报 - - 2009 9 1 附图 上传 图片 为 本 词条 添加 视频 和 组图 相关 影像 天狮 集团 健康 国际 产业园 天狮 集团 健康 国际 ... 生 燕 生 燕 隆 力 奇 保健品 系列 隆 力 奇 保健品 系列 虾 青 素 Astaxanthin Astaxant... 开放 分类 我 来 补充 健康 生活 食品 食品 类型 饮食 开放 分类 健康 删除 ______________ 生活 删除 ______________ 食品 删除 ______________ 食品 类型 删除 ________ 饮食 删除 ______________ 同义词 同义词 互动 百科 的 词条 含 所 附 图片 系 由 网友 上传 如果 涉嫌 侵权 请 与 客 服 联系 我们 将 按照 法律 之 相关 规定 及时 进行 处理 未经 许可 禁止 商业 网站 等 复制 抓取 本站 内容 合理 使用者 请 注明 来源于 www.baike.com ____________________ BUTTON Input not implemented ____________ 欢迎加入 互动 百科 大家庭 和 互动 百科 超过 万 专业 认证 智 愿者 一起 分享 你 的 真知灼见 770 如果 你 对 大家 的 讨论 有 兴趣 可以 点击 赞 和 鄙视 的 大拇指 来 表达 你 的 看法 讨论区 的 精彩 内容 会 被 用户 顶 到 最 上面 让 更 多人 感 受到 大家 的 推荐 你 注意 到 了 吗 登录 后 使用 互动 百科 的 服务 将 会 得到 个性化 的 提示 和 帮助 还有 机会 和 多 万 专业 认证 智 愿者 沟通 770 互动 百科 用户 登录 您 也 可以 使用 以下 网站 账号 登录 人 人网 账号 登录 账号 登录 QQ 新浪 微 博 账户 登录 IFRAME: http: www.baike.com tuijian renling.html 此 词条 还 可 添加 信息 模块 编辑 摘要 热度 WIKI 该 词条 未 被 认领 赶快 点击 认领 吧 1. 编辑 次数 次 历史 版本 2. 13 参与 编辑 人数 位 3. 11 最近 更新 时间 4. 2012-11-22 16:01:21 贡献 光荣榜 更多 创建者 nailer 你 不 用来 了 好像 没 效果 不行 你 还 来 京二胡 房友 家 地图 相关 词条 编辑 乳酪 水果 食品 营养 草莓 维生素 C 健身 益 体 吃 红薯 苹果 凤凰 萝卜 草莓 牛奶 燕麦粥 维生素 缺乏症 C IFRAME: http: www.baike.com shouye reci wiki1.html 分类 热 词 跆拳道 地沟 油 过敏性 紫癜 病理性 上网 深蓝 儿童 做爱 家庭暴力 禽流感 世界 睡眠 日 性 上瘾 症 请 提 意见 帮助 中心 服务 热线 86-10-62303127 9:00-21:00 关于 我们 新闻 中心 服务 协议 互动 合作 友情链接 招聘 信息 联系 我们 站点 地图 知识 官 网 百科 营销 互动 在线 版权所有 Powered by HDwiki 2014 ? 18F26161A2B288ADC084AC51376E4629_90.png title E5 81 A5 E5 BA B7 E 9 A3 9F E5 93 81 扫描 二维码 用 手机 浏览 词条 保存 二维码 可 印刷 到 宣传品 a-baikelogo2.gif ____________________ BUTTON Input not implemented _____ 编辑 知识 魔块 讨论 分享 新浪 微 博 人 人网 新知 社 腾讯 微 博 移动 微 博 网易 微 博 天涯网 开心 网 空间 飞 信 QQ 赞 ? 18F26161A2B288ADC084AC51376E4629_90.png title E5 81 A5 E5 BA B7 E 9 A3 9F E5 93 81 扫描 二维码 用 手机 浏览 词条 保存 二维码 可 印刷 到 宣传品 你 感 兴趣 乳酪 乳酪 水果 水果 食品 营养 食品 营养 草莓 草莓 维生素 维生素 C C 关闭 你 感 兴趣