#next Santé : votre magazine e-sante.fr publisher E-santé Diététique Alimentation santé Alimentation anti-cancer Une alimentation saine rime avec " anti - cancer " ? * Tweet * * IFRAME: http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http://www.e-sante.fr /alimentation-saine-rime-avec-anti-cancer/actualite/372&layout=butt on_count&show_faces=true&width=150&action=like&colorscheme=light&he ight=21&locale=fr_FR * AJOUTER AUX FAVORIS Ajouter une catégorie * + rating + rating + rating + rating + rating 0 avis * Commentaires (0) Une alimentation saine rime avec " anti - cancer " ? Une alimentation saine rime avec " anti - cancer " ? Une alimentation saine contribue à la prévention du cancer. L'idée n'est pas nouvelle puisque selon plusieurs études, 30% des cas de cancer dans les pays développés sont liés à l'alimentation ! Le cancer pourrait donc être prévenu grâce à un meilleur équilibre alimentaire. C'est ce que confirme l'étude européenne EPIC, qui en réunissant plus de 500.000 personnes dans 10 pays est la plus vaste étude jamais menée sur ce sujet. * Les bénéfices des fruits et des légumes : confirmés ! * Le poisson est protecteur * Les effets dévastateurs du tabac et de l'alcool sont largement démontrés Agés de 37 à 70 ans au moment du recrutement, les participants de l'étude EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition) ont rempli un questionnaire exhaustif concernant leur mode de vie et d'alimentation, leur niveau socioculturel, leur état de santé, leurs antécédents personnels et familiaux, ils ont également été soumis à des mesures anthropométriques (poids, taille, tour de hanches, etc.) et à des prélèvements biologiques divers. Depuis, les chercheurs surveillent attentivement l'apparition de cancer sur les registres concernant cette population. A ce jour, 14.000 cancers ont été diagnostiqués. Les bénéfices des fruits et des légumes : confirmés ! Les résultats montrent que les calories multiplient les risques de cancer du côlon, du rectum et des voies aéro-digestives supérieures. Inversement, ils s'amenuisent avec la consommation de fruits et de légumes. Les auteurs de cette enquête préconisent donc une ration journalière de 500g de fruits et légumes. Concernant l'estomac et le poumon, les effets sont moins clairs, mais huit années de recul restent faibles lorsqu'il s'agit de cancer. Le poisson est protecteur Le poisson exerce une action protectrice vis-à-vis du cancer du côlon, alors que la charcuterie aurait un effet inverse. La viande rouge ne semble pas représenter un facteur de risque, mais la prudence est de mise, car il est encore trop tôt pour conclure définitivement. En revanche, la volaille serait plutôt associée à une diminution du nombre de cancers coliques. * 1 * 2 Page suivante Article publié par Isabelle Eustache le 30/07/2001 * facebook * twitter * favoris AJOUTER AUX FAVORIS Ajouter une catégorie * imprimer * ENVOYER A UN AMI close Message à l'intention de l'internaute qui saisit son formulaire Une alimentation saine rime avec " anti - cancer " ? De : * Votre prenom________ A : * Adresse email de vot Adresse email de vot Adresse email de vot Adresse email de vot Adresse email de vot AJOUTER DES DESTINATAIRES Votre email_________ Votre message_________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ * Mentions obligatoires Envoyer Les informations demandées sont nécessaires à votre inscription sur Mon E-santé et/ou à la prise en compte de votre abonnement à la newsletter d’E-santé et aux e-mails personnalisés. 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[Evaluez cet article] Evaluez en savoir plus image_format_460_230 Quelles doses de vitamine E pour une bonne prévention du cancer et de la maladie d'Alzheimer ? * De nombreuses études ont montré l'intérêt d'une supplémentation en vitamine E, notamment en prévention des cancers, de ... * + rating + rating + rating + rating + rating Les internautes qui ont lu cet article ont aussi consulté * un tiers des cancers sont evitables grace a notre assiette Un tiers des cancers sont évitables grâce à notre assiette ! * pour diminuer le risque de cancer du colon moins de viande plus de poisson Pour diminuer le risque de cancer du côlon : moins de viande, plus de poisson ! * cancer orl nez bouche gorge oreilles Cancer ORL (nez, bouche, gorge, oreilles) [guide.gif] * tabac 6 millions de morts par an dans le monde Tabac : 6 millions de morts par an dans le monde * rhumatismes misez sur la vitamine c Rhumatismes : misez sur la vitamine C Alimentation santé * Acides gras trans * Alimentation ado * Alimentation anti-cancer * Alimentation anti-âge * Alimentation au travail * Alimentation bio * Alimentation bébé * Alimentation chien chat * Alimentation du sportif * Alimentation enfant * Alimentation et coeur * Alimentation et diabète * Alimentation et graisses * Alimentation et médicaments * Alimentation et sommeil * Alimentation végétarienne * Alimentation, goût et plaisir * Allergie alimentaire * Anti-oxydants * Aspartame, édulcorants * Biberon, lait bébé * Cantine scolaire * Cuisiner au barbecue * Dents et alimentation * Dénutrition du senior * Fibres * Grossesse et alimentation * Guide d'achat alimentaire * Hypoglycémie * Intolérance alimentaire * Intoxication alimentaire * Omega 3, 6, 9 * Ostéoporose et alimentation * Régime méditerranéen * Sel dans l'alimentation * Toxoplasmose * Équilibre alimentaire Guide : Alimentati... et cancer Voir aussi * Aliments * Régime * Cholestérol * Compléments alimentaires Diététique GUIDE SYMPTÔMES ET MALADIES * Intoxication alimentaire * Hypoglycémie * Perte de poids involontaire * Hypercholestérolémie * Obésité * Soif Rss Inscription Newslett ok GRATUIT : recevez les newsletters E-santé Vient de paraître * Bisphénol A : les substituts sont tout aussi dangereux * Que manger pour prévenir la grippe et le rhume ? * Je mange quoi pour doper ma bonne humeur ? * 5 fruits et légumes : comment atteindre cet objectif ? * Le top 10 des aliments les plus riches en oméga-3 Top 5 * Additifs alimentaires : sont-ils dangereux pour notre santé ? * Les facteurs de risque du cancer du pancréas : tabac, alcool et alimentation * La cuisson au barbecue peut-elle être la cause de cancer ? * Le thé vert : l'anti-cancer par excellence * Jamais de complément alimentaire en cas de cancer ! * Testez-vous Tous les tests * Votre [intrasite:15091]mode de vie[/intrasite] est-il suffisamment anticancer ? 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