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Subsecretaría de Prevención y Promoción de la Salud

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     * ALIMENTACIÓN SANA Y BALANCEADA

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   ALIMENTACIÓN SANA Y BALANCEADA

   La nutrición se refiere a la ingesta de alimentos en relación con las
   necesidades dietéticas del organismo; una buena nutrición (dieta
   suficiente y equilibrada acompañada de ejercicio físico regular) es un
   elemento fundamental para una buena salud. Una mala nutrición puede
   disminuir inmunidad, aumentar el riesgo de padecer enfermedades,
   afectar el desarrollo físico y mental y por lo tanto, reducir la
   productividad.

   Para lograr una alimentación sana y balanceada es importante tomar en
   cuenta las siguientes recomendaciones:
     * Para un adecuado aporte de nutrimentos, se deben incluir en la
       dieta todos los grupos de alimentos que son: leche y sus derivados,
       carnes, huevo y pescado, leguminosas, frutas y verduras, cereales
       así como también grasas y aceite.
     * Aumentar el consumo de fibra que proviene de frutas o verduras y
       cereales integrales.
     * Lograr un equilibrio calórico, es decir, gastar (a través de la
       actividad física) la misma cantidad de energía que se consume a
       través de los alimentos.
     * Reducir la ingesta de grasas saturadas que proviene de la manteca o
       grasas sólidas y sustituirla por grasas insaturadas como el aceite
       de oliva, cártamo o soya.
     * Reducir la ingesta de azúcares y bebidas azucaradas y optar por el
       uso de sustitutos de azúcar.
     * Disminuir el consumo de sodio (sal de mesa).
     * Consumir mínimo 3 comidas al día y considerar 2 colaciones.
     * Ingerir por lo menos 2 litros de agua simple potable diariamente.

   Una dieta inadecuada y la inactividad física son factores de riesgo
   para desarrollar enfermedades crónicas no transmisibles. Recuerda que
   si tienes dudas sobre tus requerimientos debes de consultar a un
   profesional en nutrición.


   Fuentes:
   http://www.who.int/topics/nutrition/es/
   http://www.cdc.gov/nutrition/everyone/basics/foodgroups.html




   Última modificación:
   Jueves, 06 de Marzo de 2014 a las 09:31 por Webmaster SPPS

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