En los tiempos que vivimos, comer de manera sana se ha vuelto algo más que un simple hábito de quienes no desean subir de peso o una moda impuesta por quienes gustan de la cocina vegetariana. Su importancia engloba aspectos mucho más importantes: se trata de consumir alimentos que den la seguridad de que no han sido expuestos a pesticidas o a cualquier otro producto químico que pueda ser perjudicial para nuestro organismo.
Esta preocupación aumenta, se vuelve aún más evidente, cuando se trata de comprar comida para nuestros bebés, a los que queremos darles siempre lo mejor. En poco tiempo han ido apareciendo tiendas especializadas en alimentación infantil ecológica; en ellas se puede encontrar todo lo necesario para cuidar de los más pequeños del hogar sin arriesgar su salud.
Justamente esta es la base sobre la que Paloma Montón construyó su proyecto empresarial llamado La Cocinita de Chamberí. Se trata de una tienda en la que se ofrecen productos y alimentos ecológicos para bebés y niños, aunque también hay productos para personas celíacas, diabéticas y alérgicas.
Después de trabajar durante un tiempo en el sector agroalimentario, Paloma Montón se dio cuenta de que la comida que consumimos habitualmente contiene demasiados productos químicos. Esta experiencia la llevó a crear un lugar en el que no sólo fuese posible comprar comida sana para bebés y niños, sino que también constituyese un espacio en donde enseñarles buenos hábitos alimenticios.
Por este motivo, La Cocinita de Chamberí también cuenta con una sección de libros educativos y de juguetes ecológicos destinada a que los niños se familiaricen con la comida sana. Pero esto no es todo, ya que también se realizan talleres con el objetivo de que los más pequeños del hogar aprendan a escoger sus alimentos.
Esta tienda se ubica en la calle Trafalgar, número 12, Madrid.