Les mormons sont soumis à des règles de conduite strictes. Ils s'interdisent de consommer alcool, tabac, thé et café.

«C'est le code de santé qui a été transmis à Joseph Smith. Prendre soin de notre corps fait partie de nos valeurs», souligne l'ancien éducateur physique avant de confirmer que les mormons sont contre l'avortement («sauf en cas de viol ou si la vie de la mère est en danger») et le mariage homosexuel. Ils prônent également la chasteté avant le mariage.

«Personnellement, je vois les commandements de Dieu comme une bénédiction et non comme des restrictions», souligne M. Montminy dont deux des cinq enfants ne sont plus pratiquants. Il s'en désole tout en gardant espoir qu'un jour, les deux enfants en question reviendront à de meilleurs sentiments envers l'Église mormone qui est très axée sur la famille.