للنظام النباتي فوائد وأضرار
   كثر يختارون النظام النباتي لأسباب مختلفة. ومع أنه قد يتميز بفوائد صحية
   تفاصيل كثيرة تتعلق بالنظام النباتي وبأنواعه تحدثت عنها اختصاصية التغذية
   - ما أنواع الأنظمة النباتية الأكثر شيوعاً؟
   لا بد من التوضيح أولاً أن الشخص النباتي هو من يتبع نظاماً نباتياً بحتاً
   الحيوانية عامةً. أما الأنظمة النباتية الأكثر شيوعاً فهي:
     * الOvo-vegetarian: هو النظام الذي يتبع فيه النباتي نظاماً نباتياً
     * الLacto-vegetarian: هو النظام الذي يتبع فيه الشخص نظاماً نباتياً
     * الOvo-lactovegetarian: هو النظام الذي يتبع فيه الشخص نظاماً نباتياً
     * الvegan: هو النظام النباتي حصراً الذي لا يتناول فيه الشخص أياً من
     * النظام الsemi-vegetarian: في هذا النظام قد يتناول النباتي السمك أو
   لكن في كل من هذه الانظمة لا يمكن ان يتناول النباتي اللحوم الحمراء.
   - ما يمكن ان يكون سبب اتباع النظام النباتي؟
   يتبع البعض النظام النباتي لأسباب دينية أو لأسباب اقتصادية او لأسباب
   - في أي مرحلة من مراحل العمر يمكن أن يكون النظام النباتي آمناً؟
   النباتي تأثير سلبي على النمو، نظراً إلى حاجة الجسم إلى كل العناصر
   وتظهر المشكلة بشكل خاص لدى من يتبع نظاماً نباتياً صارماً أي vegan . ففي
   - هل للنظام النباتي تأثير سلبي على الحامل؟
   من الأفضل ألا تتبع الحامل نظاماً نباتياً صارماً ايضاً لأنها تحتاج إلى
   - هل يمكن أن يكون النظام النباتي مفيداً أحياناً لكونه يحد من تناول
   أظهرت دراسة صادرة عن الADA أن نسبة أمراض القلب لدى النباتيين هي أقل 30
   في المئة لدى الرجال و20 في المئة لدى النساء مقارنةً بغير النباتيين.
   كما أنه في جسم النباتي نسبة دهون مشبعة أقل كونها موجودة بكثرة في اللحوم
   كما يبدو أن نسبة ارتفاع ضغط الدم هي أقل لدى النباتيين. كذلك بالنسبة إلى
   مؤشر الوزن، حيث يظهر أنه لدى النباتيين الذي يتبعون نظاماً متوازناً مؤشر
   وبالتالي يمكن القول إن النظام النباتي، إذا كان متوازناً، وخصوصاً إذا تم
   فالنباتي يتناول كميات كبرى من النشويات والألياف ويحصل على نسبة كبرى من
   كذلك يأكل النباتي كميات كبرة من الخضر الخضراء والمكسرات.
   - هل يعتبر النباتي أكثر عرضة لمشكلات العظام؟
   مما لا شك فيه أن النباتي الذي يتبع نظاماً نباتياً صارماً من نوع Vegan
   - ماذا عن الحديد، هل ينقص فعلاً في النظام النباتي مما يجعل النباتي أكثر
   صحيح أن النباتي يتناول كميات كبيرة من الخضر الغنية بالحديد، لكن كون
   قدرة الجسم على امتصاص الحيدد من الأطعمة النباتية هي أقل من القدرة على
   لذلك من الضروري أن يعمل النباتي على تحسين قدرة جسمه على امتصاص الحديد
   من الأطعمة النباتية بتناول الفيتامين C معه. فعند تناول السلطة يجب إضافة
   - لكن، في المقابل، ألا يمكن أن يكون للنظام النباتي أضرارٌ صحية إذ تنقص
   إذا كان النظام النباتي المتبع صارماً، من الضروري تناول المكملات
   والحديد والزنك، فكلّها تنقص عادةً لدى النباتيين.
   فبالنسبة إلى الكالسيوم إذا كان النظام النباتي يقتصر على الأطعمة
   النباتية، وحتى إذا كانت الخضر تحتوي على الكالسيوم فمن الطبيعي ألا تكون
   - هل يحصل النباتي على كميات كافية من البروتينات؟
   يرتكز النظام النباتي عامةً على البروتينات الموجودة في الحبوب والمكسرات.
   كما أنه إذا كان معتدلاً ويتناول النباتي الحليب ومشتقاته أو البيض، فلا
   - هل يحتاج النباتي الرياضي إلى نظام خاص؟
   يتناول النباتي الرياضي عادةً البروتينات المكملة لكن يجب عدم الإكثار
   نصائح أساسية إلى النباتيين
     * لا داعي لتحضير أطباق نباتية محضرة يمكن البدء بتناول برغر نباتي أو
     * وصفات نباتية
     * مأكولات / أطعمة نباتية