#publisher موقع صحية » الخلاصة موقع صحية » خلاصة التعليقات alternate alternate موقع صحية المصدر الموثوق للصحة و تخفيف الوزن * صحة * رجيم * وصفات * أمومة ريــم ذبيـان اختصاص تغذية و تنظيم الغذاء من الجامعة الأمريكية في بيروت. Twitter | Google غذاء نباتي صحي Google+41 Twitter0 Facebook16 النظام النباتي من أكثر الأنظمة الصحية وقد بينت الدراسات العديد من الفوائد لهذا النظام. النظام النباتي يحمي من البدانة، أمراض القلب والشرايين، السرطان، والإلتهابات لا سيما إلتهاب المفاصل. النظام النباتي لا يعني تجنب اللحوم والتعويض بتناول الكثير من النشويات. وهذا ما يحدث في أغلب الحالات مع متبعي النظام النباتي، مثلاً البيتزا النباتية صحيح خالية من اللحوم ولكن ذلك لا يجعلها خيار صحي. لذلك يجب الحرص في النظام النباتي على إختيار االأطعمة التالية لتجنب أي نقص في المغذيات أو المعادن المهمة لصحة الجسم. 1- الكالسيوم : لتأمين الإحتياجات اليومية المحددة من قبل منظمة الأغذية العالمية (WHO) على النباتيين تناول العديد من الأصناف الغنية بالكالسيوم تعرفوا على حاجاتكم من الكالسيوم في هذا الرابط أظهرت الدراسات أن النباتي قادر على إمتصاص و إستخدام الكالسيوم اكثر من الغير نباتي. المصدر الأهم للكالسيوم هي مشتقات الحليب مثل الألبان و الأجبان، الحليب و الزبادي. أما إذا كان نظامك الغذائي لا يشمل مشتقات الحليب يمكنك تتناول الأطعمة التالية: – حليب الصويا المدعم بالكالسيوم – الاوراق الخضراء من الخضار – بروكلي – الحبوب – اللوز – السمسم/ طحين السمسم – حبوب الصويا – التين – عصير الفواكه المدعم بالكالسيوم 2- الحديد : المصادر الغنية بالحديد: – الحبوب (عدس، بازلاء، فاصوليا، فول) – الاوراق الخضراء من الخضار( سبانخ، ملوخية) وصفة صحية: مكرونة بجبن الحلوم والسبانخ – الفواكه المجففة – عصير الخوخ – الشوفان – البندق – بطاطا مع القشرة الأطعمة الغنية بفيتامين ج (Vit C) مثل جريب فروت، الليمون، الفراولة، الكيوي، الأناناس، الطماطم يزيد من إمتصاص الحديد. 3- البروتين : اللحوم ليست الوحيدة الغنية بالبروتين. الجسم قادر على إنتاج البروتينات الكاملة من خلال تناول وحدات حرارية كافية ومزج أنواع مختلف من الأطعمة مثل : البقوليات والحبوب. هذا المزيج غني بالبروتين. الأطعمة الغنية بالبروتين المناسبة للنباتيين: – البقوليات على أنواعها – القمح الكامل – منتجات الصويا – البندق – السمك ألذ وصفة سمك: السلمون مع صلصة الكريما – مشتقات الحليب – البيض 4- فيتامين (B12) : موجود بكثرة في اللحوم، البيض ومشتقات الحليب. النباتيين الذين يشمل غذاءهم الحليب والبيض يؤمنون حاجاتهم اليومية من الB12. بالنسبة للنباتي الصارم الذي غذاءه لا يشمل البيض أو مشتقات الحليب عليه أن يتناول مكمل غذائي(B12 Supplement) يومياً. 5- فيتامين د (Vit D) : هذا الفيتامين لا يتواجد في العديد من الأطعمة. مشتقات الحليب تحتوي على بعض الفيتامين د. النباتيون الذين لا يشتمل غذاءهم على الحليب ولا يتعرضون للشمس بشكل مستمر و يومي عليهم تناول مكمل غذائي لفيتامين د ( Vit D Supplement). مصادر لفيتامين د : – البيض – الحليب – أشعة الشمس أن تكون نباتي لا يعني أن تتناول أطعمة محدودة. الأهم هو غذاء متنوع يحتوي الحبوب، الفواكه، الخضار، البقول و البذور . نوع غذاءك من خلال هذه الوصفات النباتية الصحية مقالات ذات صلة * ديتوكس: عصير الجزر مع التفاح والزنجبيل ديتوكس: عصير الجزر مع التفاح والزنجبيل * آخر خبر: التمارين الرياضية لن تخلصك من الوزن الزائد آخر خبر: التمارين الرياضية لن تخلصك من الوزن الزائد * 5 نصائح تقلل الشعور بالخمول بعد الإفطار في رمضان 5 نصائح تقلل الشعور بالخمول بعد الإفطار في رمضان * الفروالة الفروالة * البرتقال البرتقال * 7 نصائح صحية في رمضان 7 نصائح صحية في رمضان مواضيع: معادن ريــم ذبيـان اختصاص تغذية و تنظيم الغذاء من الجامعة الأمريكية في بيروت. Twitter | Google تابعوا موقع صحية *  *  *  *  *  ____________________ Search خبراء موقع صحية ريــم ذبيـان ميرا بدّور حنان أمان الدين شذى أبي غانم تالا غالاييني حساب مؤشر كتلة الجسم (BMI) حساب مؤشر كتلة الجسم (BMI) روابط * دليل الأطعمة * دليل الفيتامينات * مصطلحات طبية الأكثر قراءة الشيا بذور الصحة وسر الشباب الدائم الشيا بذور الصحة وسر الشباب الدائم زبدة الشيا: سر جمال الملكة نفرتيتي زبدة الشيا: سر جمال الملكة نفرتيتي أوراق الريحان عشبة السعادة أوراق الريحان عشبة السعادة ما هي أفضل أنواع حبوب التخسيس؟ ما هي أفضل أنواع حبوب التخسيس؟ الأسبوع الأول من رجيم صحّي لتخفيف الوزن الأسبوع الأول من رجيم صحّي لتخفيف الوزن نظام رجيم صحي من عدة وجبات نظام رجيم صحي من عدة وجبات غذاء الطفل في الشهر السادس: أنواع الاطعمة وطريقة تحضيرها غذاء الطفل في الشهر السادس: أنواع الاطعمة وطريقة تحضيرها فقدان الوزن بسرعة: ما هي أفضل طريقة فقدان الوزن بسرعة: ما هي أفضل طريقة 10 طرق سهلة لتخفيف الوزن 10 طرق سهلة لتخفيف الوزن الشوفان فطور صحي ومثالي للرجيم الشوفان فطور صحي ومثالي للرجيم مقالات جديدة أسباب علمية تحفزك على النوم في وقت مبكر أسباب علمية تحفزك على النوم في وقت مبكر 13 فائدة مذهلة للوز على البشرة والشعر والصحة 13 فائدة مذهلة للوز على البشرة والشعر والصحة 5 طرق مذهلة لتطبيق عصير البصل على الشعر 5 طرق مذهلة لتطبيق عصير البصل على الشعر هل تعاني من الربو والسعال؟ إليك هذا العلاج المنزلي هل تعاني من الربو والسعال؟ إليك هذا العلاج المنزلي ما هي الدهون المتحولة ما هي الدهون المتحولة مواضيع اخبار اطباق رئيسية اطباق فطور الاكل الصحي الجهاز التنفسي السرطان السكري السمنة العناية بالبشرة العناية بالشعر الفطور الفيتامينات الكوليسترول النوم بذور برامج رجيم حلويات خبر طبي خضار ديتوكس رمضان رياضة زيت السمك سد الشهيه سعرات حراريه سلطة سمك و روبيان شوربة شوكولاتة صحة صحة الجهاز الهضمي صحة القلب صحة نفسية صلصات ضغط الدم عصائر غداء غذاء الحامل غذاء الطفل فواكه فيديو كربوهيدرات مخبوزات مشروبات مضادات الأكسدة معادن مقبلات مكملات غذائية نباتي نظام غذائي وصفة دجاج تابعوا اصدقاء موقع صحية تجمع أخصائيي التغذية ____________________ Search معلومات عن الاعلان على موقع صحية *  *  *  *  *  كل المواد المنشورة في موقع صحية هي للمعلومات فقط ولا يجوز اعتبارها استشارة طبية أو توصية علاجية © 2014 جميع الحقوق محفوظة