"نظام حياة" بتمشي عليه عشان تنقص وزنك وتحسن صحتك، وتحمي نفسك من أمراض العصر، زي السمنة وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسرطان وغيرها من الأمراض المنتشره جدا في عصرنا الحالي"، مقدمة كتبها مصطفى حلمي، مؤسس جروب (Plant Based Diet Egypt)، الذي يقدم دعوة لتضامن كل النباتين في مصر، ويقدم لهم النظام النباتي الصحي، ووصفات لأطباق نباتية.
Plant Based Diet - النظام البناتي الصحي
| الأصناف الممنوعة | الأصناف المسموحة |
المنتجات الحيوانية بجميع أنواعها
(اللحوم والطيور وكائنات البحر - الجبن - الألبان - البيض - الدهون الحيوانية). | النشويات
(رز - فريك - درة - بطاطس - بطاطا - مكرونة يستحسن "بني" بس مش مشكله لو "بيضا" رغم الدقيق اللي فيها - Quinoa - شوفان - برغل وغيرهم). |
الدهون المشبعة (حتى المستخرجة من نبات)
(السمن - الزيوت كلها بما فيها زيت الزيتون - الزبدة). | البقوليات (فول - عدس - فاصوليا - لوبيا - حمص - ترمس - بسلة وغيرهم). |
الأكل المعلب والمركز والمحسن
(تقريبا أي حاجة بتيجي في علبة لأن عليها مواد حافظة أو إضافات مضرة أو ممنوعة، وأي أكل مركز زي العسل والكحول وديبس الرمان ومكعبات الماجي والدقيق والبيكينج باودر والمشروبات الغازية وسكر الدايت وغيرهم). | الخضار بجميع أنواعه المكسرات بجميع أنواعها (غير مملحة)
مع مراعاة إن المكسرات سعراتها عالية جدا.. حوالي 600 سعر للـ100 جرام. |
السكر
| المشروبات كلها
ما عدا القهوة والعصائر يفضل منعهم ( لأنها تركيز للسعرات اللي في أربع خمس ثمرات فاكهة في كوب واحد دون أي إحساس بالشبع، الأفضل أكل الفاكهة). |
الملح
(أو على الأقل تقليله بنسبة 80 أو 90%.. وإن كان منعه أفضل عشان تتعود على طعم الأكل من غيره وماتفتقدهوش). | بدائل الألبان النباتية
(مع التأكد من إنها طبيعية ومافيهاش أي من الممنوعات أو المواد الحفظة أو الملح أو غيرهم). |
| العيش المسموح هو العيش البني
سن أو بلدي (مافيش عيش أبيض ولا ريتش بيك ولا توست ولا حاجة عليها لبن أو زبدة أو سكر أو بيض). ويفضل مراعاة الكمية في العيش لأنه مهما كان بني، فهو فيه دقيق أبيض، وسعراته عالية. |
|
التوابل
كلها مسموحة ما عدا الملح والخل (ما عدا البلسمي لأن فيه سكر). |
شرح تفاصيل النظام الغذائي النباتي:
1- مصادر الطاقة
أكثر الأطعمة المفيدة للجسم هو الخضار (خصوصا الأخضر) لأنه لا يحتوي على سعرات حررية.
ولأن الخضار وحده مش كفاية، فمحتاج يكون معه نشويات، فاكهة، بقوليات.
2- الكميات
لا يحدد هذا النظام كميات ولكن النسب هي الأهم، ويجب مراعاة ألا تزيد نسبة الخضار على النشويات في الدايت أي بحد أقصى 70%، سعراتك نشويات وبقول ومكسرات
ومن 30% من سعراتك خضار.
3- السعرات
معدل السعرات التي يحتاجها الرجل 2000 سعر حراري، والتي تحتاجها المرأة 1500 سعر حراري، وهي قابلة للزيادة والنقص حسب طول ووزن كل شخص.
"نظام حياة" بتمشي عليه عشان تنقص وزنك وتحسن صحتك، وتحمي نفسك من أمراض العصر، زي السمنة وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسرطان وغيرها من الأمراض المنتشره جدا في عصرنا الحالي"، مقدمة كتبها مصطفى حلمي، مؤسس جروب (Plant Based Diet Egypt)، الذي يقدم دعوة لتضامن كل النباتين في مصر، ويقدم لهم النظام النباتي الصحي، ووصفات لأطباق نباتية.
Plant Based Diet - النظام البناتي الصحي
| الأصناف الممنوعة | الأصناف المسموحة |
المنتجات الحيوانية بجميع أنواعها
(اللحوم والطيور وكائنات البحر - الجبن - الألبان - البيض - الدهون الحيوانية). | النشويات
(رز - فريك - درة - بطاطس - بطاطا - مكرونة يستحسن "بني" بس مش مشكله لو "بيضا" رغم الدقيق اللي فيها - Quinoa - شوفان - برغل وغيرهم). |
الدهون المشبعة (حتى المستخرجة من نبات)
(السمن - الزيوت كلها بما فيها زيت الزيتون - الزبدة). | البقوليات (فول - عدس - فاصوليا - لوبيا - حمص - ترمس - بسلة وغيرهم). |
الأكل المعلب والمركز والمحسن
(تقريبا أي حاجة بتيجي في علبة لأن عليها مواد حافظة أو إضافات مضرة أو ممنوعة، وأي أكل مركز زي العسل والكحول وديبس الرمان ومكعبات الماجي والدقيق والبيكينج باودر والمشروبات الغازية وسكر الدايت وغيرهم). | الخضار بجميع أنواعه المكسرات بجميع أنواعها (غير مملحة)
مع مراعاة إن المكسرات سعراتها عالية جدا.. حوالي 600 سعر للـ100 جرام. |
السكر
| المشروبات كلها
ما عدا القهوة والعصائر يفضل منعهم ( لأنها تركيز للسعرات اللي في أربع خمس ثمرات فاكهة في كوب واحد دون أي إحساس بالشبع، الأفضل أكل الفاكهة). |
الملح
(أو على الأقل تقليله بنسبة 80 أو 90%.. وإن كان منعه أفضل عشان تتعود على طعم الأكل من غيره وماتفتقدهوش). | بدائل الألبان النباتية
(مع التأكد من إنها طبيعية ومافيهاش أي من الممنوعات أو المواد الحفظة أو الملح أو غيرهم). |
| | العيش المسموح هو العيش البني
سن أو بلدي (مافيش عيش أبيض ولا ريتش بيك ولا توست ولا حاجة عليها لبن أو زبدة أو سكر أو بيض). ويفضل مراعاة الكمية في العيش لأنه مهما كان بني، فهو فيه دقيق أبيض، وسعراته عالية. |
| |
التوابل
كلها مسموحة ما عدا الملح والخل (ما عدا البلسمي لأن فيه سكر). |
شرح تفاصيل النظام الغذائي النباتي:
1- مصادر الطاقة
أكثر الأطعمة المفيدة للجسم هو الخضار (خصوصا الأخضر) لأنه لا يحتوي على سعرات حررية.
ولأن الخضار وحده مش كفاية، فمحتاج يكون معه نشويات، فاكهة، بقوليات.
2- الكميات
لا يحدد هذا النظام كميات ولكن النسب هي الأهم، ويجب مراعاة ألا تزيد نسبة الخضار على النشويات في الدايت أي بحد أقصى 70%، سعراتك نشويات وبقول ومكسرات
ومن 30% من سعراتك خضار.
3- السعرات
معدل السعرات التي يحتاجها الرجل 2000 سعر حراري، والتي تحتاجها المرأة 1500 سعر حراري، وهي قابلة للزيادة والنقص حسب طول ووزن كل شخص.
تم الاشتراك بنجاح 
لم يتم الاشتراك 
