如何变成一个素食主义者
   变成素食者可能有许多的理由。有些人成为素食者是为了让自己更健康，有些人是关心动物的待遇或者是希望减少对环境影响。与一些人的想法相反，素餐并不会
   令人反感—如果你愿意去做你会发现它是很有趣的。阅读下文探索成为素食者的一些方式，为了更健康的身体把肉类从你的饮食中淘汰掉吧！
       细想你变成素食者的原因。把你变成素食者的原因挑选出来并且有强大的信念去关注你的饮食将帮助你坚持新的生活方式。知道自己变成素食者的原因对
       于向别人解释为什么你要成为一个素食者有重大的帮助。对于那些不可避免的问题有一个准备好的答案会让你的素食旅程容易一点。
          + 变成素食者的常见原因包括关于对动物在工业化农场和屠宰场所受到的待遇的伦理或者道德关怀，希望能保证平等的食物分配，宗教信仰，健
          + 对于一些素食者来说，在很早前他们就开始对肉的肉质和味道有着强烈的厌恶，然后被与生俱来的与动物和世界的情感连成一体，支持他们成
            为素食者。
       食者为什么他或她会选择吃肉，极少数的人会反问一个素食者为什么他或她不吃肉。
          + 搜罗可靠的相关资料，向别人证明你成为素食者这个选择是一个不错的主意。虽然你并不是一定要去证明你的选择是正确的，但有时候拥有事
            实的支持总是可以抵挡关于你饮食上的一些不善以及无益的一些评论。你可以指出一些好的方面，其中包括成为素食者可以提高你的健康指数
          + 避免争吵。有些人会把你成为素食者的选择视为是政治观点甚至是一种人身的侮辱。这是很讨人厌并且不公平的，并且经常会导致“引诱”你
          + 为你的家人和朋友提供一份素餐。美味的一餐饭往往是素食主义最好的宣传。
       找你感兴趣的素食食谱。网上的素食食谱都可以为你提供许多不错的灵感。素餐是尝试许多你之前没有想过的新食物的不错方式。在一些地方，有素食的
          + 如果你真的喜欢素食餐厅里特定的某样菜式，请求他给你食谱。如果他们乐于和你分享，这可能就变成了一道你最喜欢的家常菜了。
          + 让你的素食同道好友和你分享一下他们最爱的素食食谱。
       开始像素食者那样购物。一旦你开始寻找素食食物，特别是在食品商店，健康食品店，以及农业市场，你会找到大量有用的素食。当你不再在你的购物篮
          + 同时你也会发现大部分的超市卖人造肉，比如，素食狗肉，蔬菜汉堡，人造素食鸡肉，以及素食排骨。不是所有的素食者都喜欢这些肉食仿制
            品；对于一些素食者来说是因为太像肉了，或者是肉质让人不太喜欢。但也不妨尝试一下，看看你是否喜欢，因为这些食物使得称为素食者更
       学会读注意事项。许多的添加剂，增稠剂等等都不是素食的（比如动物胶）。你需要知道哪种食物材料需要避免并且在外出购物的时候记住不要买有这种
       类型材料的食物。带一张有需要避免添加剂的编码和名字的小卡片在身上，作为一个素食新人这会很有帮助。如果不能确定，在你检查完它的材料的时候
          + 如果你依旧在吃日常的乳制品和鸡蛋，就不会有缺乏B12的问题。纯粹的素食者也许需要做好确保充足的B12的补充。
          + 要意识到仅仅放弃吃肉和完全依赖吃加工食品，含糖的小吃以及快餐作为日常饮食是不健康的。一个靠吃那些食物为生的素食者，永远没有想
       渐渐改变。最初，在没有完全放弃肉类之前尽可能多的吃一些素食。在你戒掉吃肉习惯（这不是含沙射影）之前学会享受素食食物。逐步开始剔除不同种
       假设你会故态复荫。在成为素食者的早期，你必定一周或者两周吃一次肉。只需提醒自己你最初为何要成为一个素食者，然后再像之前那样再来一次。故
       态复荫是正常的，你不断的尝试会让你变成一位更好的素食者。
          + 如果你发现自己偶尔还是会吃肉或者“在背叛自己的意愿”，试着一周里六天做素食者，或者是一周里任何你可以做到的期限。在你可以完全
            不吃肉之前，逐步的增加成为素食者的天数。
          + 记住，吃任何数量的肉或者鱼都意味着你“不”是素食者，但是一位半素食者。继续吃鱼充其量可以让你成为一名“鱼素者”。当你不再吃动
            物的肉时，你就变成了一名素食者。
     * 许多常见的食物比如，花生酱，果冻，意大利面和番茄酱，或者黑豆和大米都是素食。
     * 保持坚决的态度。当其他人问你为什么成为素食者的时候，要记住你的那些不错的理由（拯救动物远离虐待，让自己更健康，保护环境等等），然后骄傲
     * 开始去更多的印度，泰国，中国或者日本的餐厅，因为他们对于素食有更多可供选择的食物。
     * 尝试一下印度的素食。印度有全球最大的全素食人口，所以他们知道自己正在做什么。印度主菜色不是辣或者重口味，比起色拉有上百种更好的素菜可供
     * 如果你正在戒掉吃肉，吃一些你喜欢吃的其它食物，比如巧克力。吃素食有助于人们减肥，所以希望吃可口的食物可以与之平衡。
       是一份食谱的建议，在一个非素食餐厅可以解决一定的问题，特别是如果你的朋友或家人想要在那里吃的时候。
     * 许多你喜欢的食物可以转变成素食，比如，卤汁面条，辣椒，和不加肉或者加肉类仿制品的意大利面。
     * 找到素食群体。无论是亲自见面或是在网上，这可以有助于你成为素食者，并获得支持，以及认识志同道合的人。这是分享菜谱以及为你的选择获得精神
       支柱的好办法。加入素食者留言板来获得支持。
     * 小心你的素食主义被用做是身体不适的错误诊断。无论如何对低铁，B12等等进行测验，但也要准备好探索一个“寻常”食者会有的其它可能性，比如
       压力，或者你生活中那些超负荷的人，工作过量，环境因素，失眠等等。在许多时候，素食者基本上更健康因为乐于经受考验以及对导致疾病的所有病因