所有营养都可以从素食中获得
            所有营养都可以从素食中获得
   要，重要的是营养配合得当，易于吸收。」肉品中所含的养分当然不只蛋白质，但其中其它的养分也可以不必特别费心，就可以从素食食品中获得。许多欧美国家
   的保健署也早已经把肉奶蛋从五大类基本饮食需要中剔除了。素食的确不会有营养不足的问题，世界上许多有素食文化的地方，其人民的身体甚至比非素食者更健
   康。甘地在将近八十岁被暗杀之前一直过着活跃的生活，英国的素食历史也有一百四十余年了，有些素食家庭已延续到第三代或第四代。有许多杰出的素食者如达
   许多素食者说他们比荤食时更舒适、更健康、更有热力。现在已有许多证据可以作为左证。食用肉类会提高得到致命性心血管疾病的机率. 如心脏病， 糖尿病
   ，关节炎，骨质疏松症，哮喘， 甚至阳痿. 研究显示， 素食主义者得到心脏病的机会比平常人少了百分之五十， 得到癌症的机会更是少了百分之四十。平
   常人变得过度肥胖的机率竟比素食主义者高了九倍。 吃动物制品就等于是在吃细菌、抗生素、戴奥辛、荷尔蒙、和一大堆各式各样的有毒物质。近十年来的医学
        少吃肉，或是做一个素食者，真的对健康、对环保，动保都有着非常重大的意义。
     * 做一个素食主义者
     * 素食加寡欲与健康关系的亲身体会
     * 长期素食者需要补充的营养
     * 素食或肉食
     * 素食养生
     * 为什么素食
     * 素食 清透健康