Fichier de travail (INPUT) : ./DUMP-TEXT/1-26.txt
Encodage utilisé (INPUT) : utf-8
Forme recherchée : 素食
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Ligne n°34 : ... 2010-03-03 nuriko- Ligne n°35 : 长期素食容易缺多种营养素
Ligne n°36 : “长期吃素确实容易引发营养不良，并衍生出与之相关的疾病。”广州市红十字会医院营养科主任谭荣韶指出，吃素更要讲究科学搭配，例如少了肉类中提供 ...
Ligne n°36 : ... “长期吃素确实容易引发营养不良，并衍生出与之相关的疾病。”广州市红十字会医院营养科主任谭荣韶指出，吃素更要讲究科学搭配，例如少了肉类中提供- Ligne n°37 : 的优质蛋白，就要通过多吃豆类补充。而为了预防因为不吃肉而患上缺铁性贫血，则应该多吃富含铁质的素食，例如芹菜、香菜、菠菜、韭菜等，以及一些能帮助
Ligne n°38 : 铁质吸收的食物，例如葡萄(葡萄食品)干、红枣。否则，身体很容易因为缺乏各种营养素而出问题。 ...
Ligne n°38 : ... 铁质吸收的食物，例如葡萄(葡萄食品)干、红枣。否则，身体很容易因为缺乏各种营养素而出问题。- Ligne n°39 : 为此，记者专门请教了几位营养专家，总结出了常年素食最容易缺乏的营养素，以及如何通过素食的巧妙搭配“补缺补漏”：
- Ligne n°39 : 为此，记者专门请教了几位营养专家，总结出了常年素食最容易缺乏的营养素，以及如何通过素食的巧妙搭配“补缺补漏”：
Ligne n°40 : 维生素(维生素食品)B2 ...
Ligne n°39 : ... 为此，记者专门请教了几位营养专家，总结出了常年素食最容易缺乏的营养素，以及如何通过素食的巧妙搭配“补缺补漏”：- Ligne n°40 : 维生素(维生素食品)B2
Ligne n°41 : 植物性食物中含维生素B2比较少，长期素食就容易引起维生素B2缺乏，导致慢性全身虚弱，视力模糊、疲劳、口角炎、舌炎或地图舌等。 ...
Ligne n°40 : ... 维生素(维生素食品)B2- Ligne n°41 : 植物性食物中含维生素B2比较少，长期素食就容易引起维生素B2缺乏，导致慢性全身虚弱，视力模糊、疲劳、口角炎、舌炎或地图舌等。
Ligne n°42 : 建议补充：玉米、豆类、豆制品、红菇、鸡腿蘑等富含B2的食物。 ...
Ligne n°44 : ... 维生素B12- Ligne n°45 : 维生素B12大多存在于动物性食品中，植物性食物中的维生素B12大多缺乏活性。长期素食会导致维生素B12的缺乏症。从而导致巨幼红细胞贫血、抑
Ligne n°46 : 郁、记忆力下降、四肢震颤等神经系统损害，可增加患心血管病的危险。严重缺乏者，还会出现特殊幻觉。 ...
Ligne n°48 : ... 铁质- Ligne n°49 : 因为植物食品只含非亚铁血红素的铁，不如肉食中亚铁血红素的铁容易吸收。虽然素食的含铁量比荤食高，但吸收差，所以素食者体内铁的含量较低，易导致
- Ligne n°49 : 因为植物食品只含非亚铁血红素的铁，不如肉食中亚铁血红素的铁容易吸收。虽然素食的含铁量比荤食高，但吸收差，所以素食者体内铁的含量较低，易导致
Ligne n°50 : 缺铁性贫血，容易食欲减退、疲乏无力。 ...
Ligne n°52 : ... 钙(钙食品)质- Ligne n°53 : 完全素食的人钙摄入量比奶蛋素食者和新素食主义者都低，容易导致老年人骨质疏松，发生骨折。
- Ligne n°53 : 完全素食的人钙摄入量比奶蛋素食者和新素食主义者都低，容易导致老年人骨质疏松，发生骨折。
- Ligne n°53 : 完全素食的人钙摄入量比奶蛋素食者和新素食主义者都低，容易导致老年人骨质疏松，发生骨折。
Ligne n°54 : 建议补充：黄花、苜蓿、荠菜、萝卜缨、雪里蕻、蛇瓜、红苋菜、小茴香、抱子甘蓝、香菜等都富含钙质。 ...
Ligne n°55 : ... 锌- Ligne n°56 : 植物性食物中锌的生物利用率低，素食者锌的摄入量一般比非素食者低。缺乏锌质，会使老年人的免疫功能和性欲下降。
- Ligne n°56 : 植物性食物中锌的生物利用率低，素食者锌的摄入量一般比非素食者低。缺乏锌质，会使老年人的免疫功能和性欲下降。
Ligne n°57 : 建议补充：青菜、豆荚、黄豆、芥菜等黄绿色蔬菜(蔬菜食品)里含锌较多。 ...
Ligne n°62 : ... 蛋白质- Ligne n°63 : 虽然素食者可以通过植物获得蛋白质，但是植物蛋白的质量比动物蛋白要差些，赖氨酸等必需氨基酸(氨基酸食品)要少些。蛋白质的“营养不良”使人血清
Ligne n°64 : 总蛋白量及白蛋白降低，会导致身体消瘦、皮肤干涩、头发枯白、消化不良、精神不振、免疫功能下降，容易患感染性疾病，甚至引发肿瘤。 ...- Ligne n°73 : 中老年人在以素食为主的饮食中要注意保证优质蛋白的摄入。按照有关标准，人体每天摄入的营养中，优质蛋白应该占1/3。以一个60公斤重的人为例，每
Ligne n°74 : 天应摄入的蛋白质大约为60～72克，优质蛋白占1/3的话，就是20克左右。一般来说，每100克豆类中大约含有35克优质蛋白，以此类推，不吃肉的 ...
Ligne n°74 : ... 天应摄入的蛋白质大约为60～72克，优质蛋白占1/3的话，就是20克左右。一般来说，每100克豆类中大约含有35克优质蛋白，以此类推，不吃肉的- Ligne n°75 : 素食者每天至少要吃100克豆制品才能保证优质蛋白的供给。
Ligne n°76 : 专家还指出，其实在老人的膳食中，每天适量增加少量荤食对健康完全是无害的。因为荤食中的动物性食物可以为人体提供蛋白质、脂溶性维生素和矿物质等 ...
Ligne n°76 : ... 专家还指出，其实在老人的膳食中，每天适量增加少量荤食对健康完全是无害的。因为荤食中的动物性食物可以为人体提供蛋白质、脂溶性维生素和矿物质等- Ligne n°77 : 营养成分。在以素食为主的膳食结构中适量增加动物性食物，不但可以使食物中的营养成分互补，而且有利于保持体液环境的酸碱平衡，有益于老年人的健康长寿
Ligne n°78 : 。 ...
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