Régimes Végétarien et Végétalien Régimes Végétarien et Végétalien Lacto-ovo-végétarien et lacto-végétarien : légèrement limité (pas de Lacto-ovo-végétarien et lacto-végétarien : modérément facile à suivre à Lacto-ovo-végétarien et lacto-végétarien : attention particulière aux Plusieurs philosophes de l'Antiquité grecque étaient végétariens. En le nombre de 100% végétariens stagnent au Canada. On observe davantage On dit des végétariens qui consomment aussi des oeufs et des produits On croit à tort que les végétariens et les végétaliens manquent de protéines. Les régimes végétariens et végétaliens bien équilibrés comblent tous les besoins. Les lacto-ovo-végétariens se procurent des alimentaires, le régime végétarien contribuerait à réduire les Une revue scientifique révèle que les végétariens, en raison de leur n’ont pas démontré de différence claire entre les végétariens et les non-végétariens, sauf en ce qui concerne les cancers de la prostate et du côlon (moins courants chez les végétariens). De façon générale, la santé des végétariens se compare à celle des non-végétariens qui ont un Canada soutiennent que les régimes végétariens planifiés de façon végétarien, lorsqu’il est adopté dès le jeune âge, peut mener à de Régime végétarien Bien planifié et équilibré, un régime végétarien rassasie bien en Au début, il est difficile d'adopter n'importe quel régime végétarien lacto-ovo-végétarien est le plus facile à suivre, même au resto, restaurant végétarien, seuls les légumes et les féculents (riz, pâtes, classique pour une diète lacto-ovo-végétarienne ou végétalienne^9. vitamine B12 de stade 3 chez 60 % des sujets végétariens. On Les femmes enceintes végétariennes sont sujettes au manque de B12^11. soya). À ces aliments, les lacto-ovo-végétariens peuvent ajouter le * Fer. Les personnes végétariennes et surtout les femmes sont plus à fréquente chez les femmes non végétariennes. Étant donné que le fer règne animal, on recommande aux végétariens de toujours consommer * Zinc. Des végétariens auraient des apports en zinc inférieurs aux végétarien, deux facteurs nuisent à l’absorption du zinc : la absents de l'alimentation des lacto-ovo-végétariens et des AEP. Les végétariens et particulièrement les végétaliens non-végétariens^8. Les études scientifiques devraient confirmer la oméga-3 à longue chaîne. En attendant, les végétariens pourront pour les lacto-ovo-végétariens, d’oeufs oméga-3. En effet, la poule * Excès d’acides gras oméga-6. Les lacto-ovo-végétariens et les " Le régime lacto-ovo-végétarien est très certainement un régime santé promotion de la santé, le régime semi-végétarien (avec poisson, fruits de l’environnement, il est rassurant de savoir que le régime végétarien Tulasne Patricia, Roy Anne-Marie. Végétariens mais pas légumes, Les végétarien, Les Éditions de l’Homme, Canada, 1996. Lamontagne Danielle. Guide alimentaire végétarien. 1. Key TJ, Appleby PN, Rosell MS. Health effects of vegetarian and 2. Berkow SE, Barnard ND. Blood pressure regulation and vegetarian diets. Blood pressure regulation and vegetarian diets, Nutr Re, 2005 American Dietetic Association and Dietitians of Canada: vegetarian 4.Dunham L, Kollar LM. Vegetarian eating for children and adolescents, 5.Smith CF, Burke LE, Wing RR. Vegetarian and weight-loss diets among meat-eating, fish-eating, vegetarian, and vegan men and women in 7. Herrmann W, Geisel J. Vegetarian lifestyle and monitoring of vitamin 8. Koebnick C, Hoffmann I, et al. Long-term ovo-lacto vegetarian diet 9. Barr SI, Rideout CA. Nutritional considerations for vegetarian vegetarian women, Am J Clin Nutr, 1999 Sep;70(3):353-8. 11. Sabate J. The contribution of vegetarian diets to health and 12. Key TJ, Davey GK, Appleby PN. Health benefits of a vegetarian diet. 13. Muller H, de Toledo FW, Resch KL. Fasting followed by vegetarian