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   du pain français ?
Pourquoi le pain espagnol est-il si différent du pain français ?
   Difficile de goûter au pain espagnol quand on a goûté au pain français.
   réelle, d’autres assurent qu’un pain reste un pain. Equinox a voulu
   raffinement. La fabrication du pain fait partie de ses spécialités. Le
   Pour une majorité de Français, le pain est un aliment incontournable du
   gourmets ouvrent et font la promotion de différents types de pain : pán
Le pain espagnol, un pain souvent industriel
   gros problème du pays concernant la fabrication du pain : « je pense
   qu’ici il y a beaucoup de pain industriel. Il y en a beaucoup en France
   problème. Parfois, je vais acheter un pain chez un boulanger espagnol,
   et j’y retrouve des boules de farine, le pain est super sec. Je connais
   flagrante. Elle va par exemple mettre plus de sel dans son pain que les
   certaine rigueur dans la confection du pain lors de ses précédentes
   expériences : « j’ai fait du pain dans des restaurants, mon pain était
Le pain français pas si différent du pain espagnol?
   depuis 5 ans, explique que pour lui, le pain espagnol est le même que
   le pain français : « pour moi la base du pain est la même. On utilise
   pas faire deux pains. Le pain français est aussi bon que le pain
   pain. Un pain dit rustique n’aura pas la même saveur qu’un pain basique
   : « le pain rustique est bien plus travaillé que le pain basique.
   La pâte du pain basique est faite plusieurs jours avant, elle est
   congelée pour ensuite être utilisée. Au contraire, la pâte du pain
   rustique est faite la nuit même pour le lendemain. Le pain est donc
   pain : la croûte se ramollit et la mie se dessèche en seulement une
   conservation de son pain. Une explication qui mettra sûrement tout le
     * Nouveau – Pains et viennoiseries à la française à Barcelone Nouveau
       – Pains et viennoiseries à la française à Barcelone