#Что такое » Лента Что такое » Лента комментариев Что такое » Лента комментариев к «Что такое Лактоза» (BUTTON) -- -- 12Июл Что такое Лактоза -- Лактоза — это тип сахара, который содержится в молоке и молочны продуктах, включая молоко человека. Иногда лактозу называют молочным сахаром, и она не встречается в естественном виде в любой другой пище. Этот сахар состоит из углерода, водорода и кислорода и имеет химическую -- -- формулу C[12]H[22]O[11]. Довольно часто встречаются случаи, когда в процессе взросления, люди теряют способность переваривать молочный сахар, что в свою очередь называется непереносимостью лактозы. [INS: :INS] -- -- Сколько лактозы в молоке. -- -- Количество лактозы в молоке может варьироваться в зависимости от типа животного, а также от отдельного животного или человека. Человеческое -- животного, а также от отдельного животного или человека. Человеческое молоко обычно имеет более высокий процент содержания лактозы чем молоко животных. Данный процент в среднем составляет от 7% до 9%. Молоко -- животных. Данный процент в среднем составляет от 7% до 9%. Молоко коров, коз и овец обычно содержит менее пяти процентов лактозы. -- -- Лактоза в молочных продуктах. -- -- Помимо молока, данный сахар также содержится в других молочны продуктах, таких как: сыр, масло, маргарин, йогурт, сыворотка и так далее. Как правило, количество лактозы зависит от степени жирности продукта. Обычно в более жирных продуктах содержится меньшее количество молочного сахара чем в менее жирных. Однако сухое и сгущенное молоко -- -- молочного сахара чем в менее жирных. Однако сухое и сгущенное молоко содержат очень высокий процент этого сахара — 50% или более. Содержание лактозы в йогурте обычно составляет от 2% до 6%. -- -- Что такое лактоза - определение -- -- Использование лактозы в продуктах питания и медикаментах. -- -- Лактозу часто добавляют к приготовленным пищевым продуктам для предотвращения спекания или в качестве покрытия. Этот сахар почти безвкусный, поэтому он также обеспечивает идеальный наполнитель в хлебе -- -- Довольно часто лактозу можно встретить в порошковых продуктах, таки как обезвоженный картофель, супы и пищевые добавки. Помимо этого, -- как обезвоженный картофель, супы и пищевые добавки. Помимо этого, лактоза может встречаться в продуктах, которые обозначены как немолочные, это могут быть: салатные соусы, белковые добавки, конфеты, мясные изделия. -- -- Лактоза также используется во многих отпускаемых по рецепту лекарства в качестве наполнителя или покрытия. Хотя в большинстве случаев, -- в качестве наполнителя или покрытия. Хотя в большинстве случаев, количество лактозы в лекарствах является очень низким, тем не менее людям с непереносимостью лактозы и диабетикам стоит учитывать ее наличие. -- -- Что такое лактоза -- -- Что такое непереносимость лактозы? -- -- У нормального человека лактаза — фермент, продуцируемый тонкой кишкой, разрушает молочный сахар. Это позволяет всасывать его в кровоток. У людей, которые не переносят лактозу, организм не производит достаточного количества лактазы, именно поэтому они не могут усваивать молочный сахар. -- -- Когда человек с непереносимостью лактозы употребляет в пищу молочные продукты, он может испытывать следующие симптомы: -- -- достаточно, чтобы люди могли переваривать молоко и молочные продукты. Однако, некоторые люди, не сохраняют эту способность и именно это называется непереносимостью лактозы. Получи плюсик к карме - поделись добром с друзьми: Share on VK VK