Главная А вы знаете... Лактоза: польза и вред [INS: :INS] -- -- [INS: :INS] Что такое лактоза и для чего она нужна Содержание -- Содержание * Лактоза - что это такое * Функции лактозы в организме * Полезные свойства лактозы * В чем вред лактозы для человека * Как проявляется непереносимость лактозы Источником энергии для человеческого организма являются углеводы, -- -- Источником энергии для человеческого организма являются углеводы, которые очень разнообразны. Содержащаяся в молоке лактоза тоже относится к группе этих питательных веществ, а мы решили рассказать о ее полезных свойствах и вреде. -- -- ее полезных свойствах и вреде. Что из себя представляет лактоза? -- Лактозой называется углевод из группы дисахаридов, содержащийся во все молочных продуктах. Так называемый молочный сахар полезен для организма, но в отдельных ситуациях вызывает вредно воздействие. Такое -- -- или аллергия. О них мы еще поговорим более подробно. Открыта была лактоза в далеком 1780 году одним шведским химиком Карлом Шееле. Он определил, что каждый молочный продукт имеет в составе -- Шееле. Он определил, что каждый молочный продукт имеет в составе примерно 6% лактозы, а в теле человека она под влиянием ферментов перерабатывается и отправляется в кровь. -- -- перерабатывается и отправляется в кровь. Роль лактозы в работе организма -- О пользе лактозы часто говорят ученые, но также они отмечают молочного сахара. Он действительно важен для работы внутренних органов, так как поддерживает жизненно необходимые функции. Все знают, что после молока -- -- поддерживает жизненно необходимые функции. Все знают, что после молока или молочных продуктов слюна становится более вязкой. Невозможно представить, как без лактозы работало бы естественное слюноотделение. Лактоза также способствует усвоению витаминов В и С, а также кальция. С помощью молочного сахара активно размножаются лакто- и бифидобактерии, а в кишечнике нормализуется микрофлора. -- -- [INS: :INS] После проникновения в организм лактоза не усваивается, а подвергается расщеплению. В результате появляется галактоза и глюкоза, но для этого нужен фермент лактаза. Полезных свойств у молочного сахара множество, но при определенных обстоятельствах он оказывает и вредное воздействие -- -- на организм. Польза лактозы для человека -- Многие люди недооценивают ценные функции лактозы. В действительности в ее состав входят редкие вещества, необходимые для работы внутренни органов, систем и всего организма в целом. Молочная лактаза при ее -- -- * Стабилизация ЦНС. Нервная система очень сложна, а для поддержания ее нормальных функций нужны определенные вещества. К ним относится молочная лактоза, которая стимулирует нервные клетки. * Усвоение кальция. Ценные функции лактозы заключаются также в том, что она помогает организму усваивать кальций. -- что она помогает организму усваивать кальций. * Заряд энергии. Лактоза – это углевод, который дает организму силы. Кушая молочные продукты, вы наполняете тело энергией, избавляетесь от усталости и остаетесь в бодром состоянии. -- -- от усталости и остаетесь в бодром состоянии. * Усвоение витаминов. Молочный сахар – лучший проводник для витаминов С, В и Е. Если употреблять их в достаточных дозировках, без лактозы они могут усваиваться не в полном объеме. * Профилактика сердечно-сосудистых болезней. Регулярное потребление -- -- они могут усваиваться не в полном объеме. * Профилактика сердечно-сосудистых болезней. Регулярное потребление молочной лактозы предупреждает патологии сердца и сосудов. * Поддержание защитных механизмов. Молочные продукты с лактозой укрепляют иммунную защиту, помогая бороться с сезонными простудами и другими болезнями. -- -- IFRAME: https://www.youtube.com/embed/GyJE1mTOuUY Почему лактоза вредна для здоровья? Читайте также -- -- приводит к проблемам. Вещества скапливаются в кишечнике и задерживает жидкость. На этом фоне возникают следующие признаки непереносимости лактозы: * диарея; * вздутие живота; -- -- * газообразование, которое невозможно контролировать. Иногда лактоза мгновенно усваивается в тонком кишечнике, в результате чего появляются продукты распада. Это токсины, отравляющие организм и вызывающие симптоматику, схожую с пищевой аллергией. -- -- вызывающие симптоматику, схожую с пищевой аллергией. Ученые разделяют непереносимость лактозы на виды. Форма зависит от варианта приобретения патологии: * первичная лактазная недостаточность передается по наследству, а -- -- Первичная форма не излечима, а вторичная обычно сохраняется на 3-4 недели, после чего неприятные симптомы отступают. Зная, как проявляется непереносимость лактозы и обращая внимание на перечисленные признаки, вы можете быстро распознать это нарушение и ограничить употребление продуктов с содержанием молочного сахара. -- -- ограничить употребление продуктов с содержанием молочного сахара. Аллергия на лактозу -- Мы еще не полностью разобрались в вопросе, чем вредна лактоза? Еще ее негативное влияние проявляется при аллергических реакция. Многие считают, что непереносимость и аллергия – это одно и то же, но это -- -- разные состояния. С непереносимостью лактозы выпив молока, человека в худшем случае может одолеть несущественное пищевое отравление. В случае с аллергией ситуация значительно опаснее, и возможен даже летальный исход. -- -- ситуация значительно опаснее, и возможен даже летальный исход. Каждому стоит знать, как проявляется аллергия на лактозу. Симптомами этого нарушения являются следующие: * затруднение дыхания и появление свиста при глубоких вдохах; -- -- * тошнота и рвота. Людям с непереносимостью лактозу в небольших количествах молоко и молочные продукты разрешены, а при аллергии от них нужно напрочь отказаться. Опасная реакция может быть спровоцирована даже минимальной