Previous Entry | Next Entry ЛактАза расщепляет ЛактОзу! * May. 14th, 2015 at 12:32 AM -- -- существует стойкое недопонимание этой темы, хотя, на самом деле, все достаточно просто. Оно возникает по двум основным причинам: 1. Созвучность названий молочного сахара лактОзы и фермента, необходимого для обработки этого углевода – лактАзы. Действительно, разница всего в одной букве, но смысл абсолютно другой. -- -- В этой статье я бы хотела расставить точки над i. ЛактАза — фермент в пищеварительном тракте человека. Этот фермент из семейства β-галактозидаз, лактАза гидролизует (проще говоря, расщепляет) гликозидные связи и принимает участие в гидролизе -- расщепляет) гликозидные связи и принимает участие в гидролизе дисахарида лактОзы. В результате гидролиза одной молекулы лактОзы образуется молекула галактозы и глюкозы. У человека лактАза в основном экспрессируется в энтероцитах кишечника и располагается на плазматических мембранах дифференцированных энтероцитов (клетка -- -- реакция непереносимости лактАзы, проявляющаяся в виде определенны симптомов. ЛактАза необходима для расщепления дисахарида лактОзы, содержащегося в молоке. Недостаточность лактАзы приводит к непереносимости лактОзы. Итак, дефицит лактАзы, возникающий по разным причинам, является условием непереносимости молочного сахара. -- -- Mosby. 1999.)!!! Но в грудном молоке присутствуют другие ферменты: липаза, амилаза, диастаза, протеаза, лактопероксидаза и т.д. ЛактОза (молочный сахар) – дисахарид, состоящий из глюкозы и галактозы. Дисахариды играют большую роль в процессе питания. ЛактОза же в своей изначальной форме практически не всасывается в просвете пищеварительного тракта, поэтому в таком виде практически бесполезна. -- -- веществ в организме человека. Расщепление происходит в кишечнике посредством фермента лактАзы. ЛактОза является основным углеводным компонентом женского молока. Этот сахар специфичен только для молока, наибольшее его количество содержится в женском молоке (4% в молозиве и до 7% в зрелом молоке). -- -- содержится в женском молоке (4% в молозиве и до 7% в зрелом молоке). Почему же у деток, которых кормят грудью, возникает лактАзная недостаточность = непереносимость лактОзы? Концентрация лактОзы в грудном молоке практически постоянная, независимо от режима кормлений, но его жирность может меняться. То, как ребенок захватывает грудь во время кормления, влияет не на -- -- передвигается по ЖКТ ребека со скоростью, достаточной для того, чтобы в тонком кишечнике выработалось необходимое количество лактАзы для расщепления лактОзы. При неэффективном опустошении молочной железы, редких прикладываниях к груди (интервалы более 2 часов для одной груди), гиперлактации молоко в -- -- более водянистое, содержащее мало жиров, молоко. Оно продвигается по ЖКТ с более высокой скоростью, при этом в тонком кишечнике не успевает выделиться достаточное количество лактАзы, лактОза не получает необходимую обработку, проходит транзитом и вызывает симптомы, -- необходимую обработку, проходит транзитом и вызывает симптомы, характерные для лактАзной недостаточности (непереносимости лактОзы). Кстати, если ребенок высасывает больше водянистого молока и срыгивает, мама видит белесую «водичку», если же он получает более однородное, -- -- http://milkmomstory.livejournal.com/38311.html https://ru.wikipedia.org/wiki/%CB%E0%EA%F2%EE%E7%E0 Тило Шлейп "Осторожно, лактоза!", Издательская группа "ВЕСЬ", С-Пб, 2004. Специально для проекта MILMOMSTORY -- -- * гиперлактация, * лактАза, * лактОза, * лактазная недостаточность, * состав грудного молока, -- -- May. 15th, 2015 02:57 pm (UTC) Спасибо большое, а то мне месяц назад, запретили пить молоко(а я его ну очень люблю), чтобы исключить вероятность непереносимости лактозы Link | Reply | Parent | Thread | [userinfo_v8.svg?v=17080?v=372] queen_of_jazz -- -- * курение и ГВ * лактАза * лактОза * лактазная недостаточность * лактация