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* 17世纪 末 和 18 世纪 的 德国 为何 会 刮起 中国 风
17世纪 末 和 18 世纪 的 德国 为何 会 刮起 中国 风
文汇报 2015-06-05 11:25
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中国 风 德国
镶有 中国 风 图案 的 羽管键琴
镶有 中国 风 图案 的 羽管键琴
慕尼黑 王 宫中 ， 被 荷洛特绘 上 中国 风 的 茶具 。
慕尼黑 王 宫中 ， 被 荷洛特绘 上 中国 风 的 茶具 。
无忧 宫中 的 “ 中国 茶亭 ”
无忧 宫中 的 “ 中国 茶亭 ”
木兰村 宝塔 的 原型 是 查尔斯 · 欧文 书 中 的 铜版画
木兰村 宝塔 的 原型 是 查尔斯 · 欧文 书 中 的 铜版画
17世纪 末 和 18 世纪 的 启蒙 时代 ， 正 是 中国 风 在 欧洲 流行 的 时代 。 刚刚 经历 过 战争 的 欧洲 国家 ， 其 君主 、 哲学家 和 学者 都 认真 地 寻求 能 带来 和平 与 秩序 的 政治 解
决 方案 。 中国 ， 或者 更 准确 地 说 ， 由 耶稣会 士 报告 塑造 出来 的 具有 积极 形象 的 中国 ， 似乎 可以 提供 这样 的 方案 。
17世纪 末 和 18 世纪 的 启蒙 时代 ， 也 正 是 中国 风 在 欧洲 流行 的 时代 ， 这 并非 巧合 。 “ 中国 风 ” 这个 词 主要 应用 在 装饰 艺术 和 建筑上 ， 其中 某些 题材 和 图案 元素 特
别 受 欢迎 ， 包括 宝塔 、 阁楼 、 草帽 、 阳伞 、 轿子 、 拱桥 、 中式 帆船 以及 类似 和服 的 衣装 。 也 有 许多 人 对 漆器 和 瓷器 这样 的 中国 材料 和 技术 感兴趣 。 中国 风 主要 流行
于 法国 和 英国 ， 在 法国 它 被 融入 了 洛可可 风格 。 而 同时 在 德国 的 流行 程度 则 并非 那么 显著 。 本文 将 通过 一些 重要 的 例子 展现 中国 风 在 德国 的 流行 ， 并 探讨 在 那个 欧
洲 关于 中国 的 真实 知识 已 相当 丰富 的 年代 ， 这样 一 种 “ 媚俗 ” 的 中国 形象 是 为何 ， 并 怎样 发展 起来 的 。
在 上海 姊妹 城市 汉堡 的 工艺 美术 博物馆 里 ， 有 个 装饰 精美 的 乐器 ， 那 是 一 架 羽管键琴 ， 由 当时 第一 流 的 乐器 制造商 —— 采尔 （ Christian
Zell ， 约 1683-1763 ） 于 1728年 制造 。 采尔 在 汉堡 有 工作室 ， 欧洲 各地 的 王室 宫廷 都 向 他 订购 乐器 。 羽管键琴 主体 四周 环绕 的 镶边 图案 描绘 了 中
国风 味 的 场景 ： 亭台 楼阁 的 田园 风光 ， 人们 身着 和 服式 的 衣装 ， 顶戴 尖头 草帽 ， 有 几 个 举着 阳伞 。 我们 完全 可以 设想 ， 作为 汉堡 城市 音乐 总监 的 作曲家 泰勒曼 （ G
eorgPhilip
Telemann ， 1681-1767 ） ， 曾 亲自 用 这个 羽管键琴 演奏 过 。 他 不仅 把 羽管键琴 作为 通常 伴奏 的 乐器 ， 而且 专为 羽管键琴 谱曲 ， 将 它 作为 独奏 乐器
使用 ， 这 是 泰勒曼 的 诸多 成就 之一 。
观众 前往 欣赏 音乐 晚会 的 演奏 ， 他们 会 沉浸 在 这些 中国 风 的 场景 中 ， 让 自己 被 带到 那个 美妙 而 遥远 的 地方 。 其他 作曲家 也 会 创作 有关 中国 题材 的 音乐 作品 。 175
4 年 ， 奥地利 的 玛丽亚·特蕾 西亚 女王 （ MariaTheresia ， 1717 - 1780 ） 准备 某 场 庆典 时 ， 特别 下令 格鲁克 （ Christoph
Willibald Gluck ， 1714 - 1787 ） 为 意大利 诗人 梅塔 斯塔 齐奥 （ Pietro
Metastasio ， 1698-1782 ） 的 剧本 创作 歌剧 谱曲 ， 名为 《 中国人 》 。 这 是 一 个 田园式 的 浪漫 故事 ， 但 它 的 主人公 不 是 牧羊人 ， 而是 更具 异国 �
调 的 中国人 。
在 许多 著名 的 王室 用 奢侈品 上 也 可以 找到 中国 场景 ， 例如 慕尼黑 王宫 中 1724年 制 的 茶具 。 这 套 精致 的 茶具 是 由 迈森 的 荷洛特 （ JohanGregorius
H觟roldt ， 1696-1775 ） 绘制 。 稍早 几 年 ， 在 1708年 ， 比 特格尔 （ Johann Friedrich
B觟ttger ， 1682-1719 ） 就 已 发现 了 制作 真正 瓷器 的 秘诀 。 比 特格尔 一直 是 个 药剂师 学徒 ， 同时 以 炼金术 为 世人 所 知 。 德累斯顿 的 “ 强者 奥古斯特
” 公爵 （ 奥古斯特 二 世 ） 最初 听到 的 是 比 特格尔 会 提炼 黄金 的 传闻 ， 便 马上 命人 把 比 特格尔 带到 宫廷 。 公爵 曾 希望 这样 能 填补 他 那 一 穷 二 白 的 萨克森 国库 。 尽管 这
愿望 没有 实现 ， 但 被 关 在 迈森 的 阿尔布雷希特堡 实验室 里 的 比 特格尔 还是 发现 了 一些 至少 和 黄金 同样 珍贵 的 东西 ， 那就是 烧制 瓷器 的 秘密 。 在 那 以前 ， 欧洲 的 瓷器
只 能 以 高价 从 中国 进口 ， 因此 瓷器 是 极少数 人 才能 负担 的 奢侈品 。 那些 被 荷洛特绘 上 中国 风 的 迈森 瓷器 备受 追捧 ， 它们 是 中国 材料 —— 瓷器 与 中国 题材 完美 的 融合
。 当时 欧洲 有 许多 中国 题材 的 书籍 流传 ， 瓷器 画家 和 工匠们 能够 依此 来 设计 他们 的 作品 。 其中 有 一 本 插图 书籍 在 全 欧洲 广为 流传 ， 那 是 皮勒蒙 （ Jean-Bap
tiste Pillement ， 1728-1808 ） 所 作 的 《 中国 装饰 新 书 》 （ ANewBook
ofChineseOrnaments ） 。 他 绘制 的 插图 妙趣横生 ， 充满 想象力 。 皮勒 蒙 从没有 到过 中国 ， 但 他 曾 在 葡萄牙 、 荷兰 和 英国 工作 过 ， 这些 国家 的 东
印度 公司 都 与 中国 建立 直接 的 贸易 联系 。 他 很 可能 见到 过 一些 描绘 和 记录 中国 生活 的 插图 书籍 和 印刷品 。
在 17世纪 的 欧洲 ， 最 具 影响 的 塑造 了 中国 形象 的 一 本 书 是 由 德国 耶稣会 士基 歇尔 （ Athanasius
Kircher ， 1602-1680 ） 撰写 的 。 这 部 大开 本 书籍 题为 《 中国 图说 ： 中国 宗教 、 世俗 和 各 种 自然 、 技术 奇观 及其 有 价值 的 实物 材料 汇编 》 ， 简称 《
中国 图说 》 （ ChinaIllustrata ） ， 于 1649年 在 阿姆斯特丹 出版 。 基歇尔 本人 也 从未 去 过 中国 ， 但 他 定期 与 其他 在 中国 工作 的 耶稣会 同事 们通
信 。 因此 基歇尔 获得 了 许多 关于 中国 的 亲眼 目睹 的 一 手 描述 。 必须 要 提及 的 是 ， 这些 通信 、 包括 耶稣会 士 的 中国 报道 ， 都 是 有意 从 积极 的 一 面 展开 的 ， 只 讲述 中华
帝国 最 光鲜 的 一 面 。 这 种 片面性 的 中国 报道 ， 其 原因 在于 耶稣会 士想 说服 罗马 教宗 继续 支持 他们 的 传教 事业 。
伟大 的 德意志 人文 主义 哲学家 莱布尼茨 （ Gottfried Wilhelm
Leibniz ， 1646-1716 ） 也 对 中国 有 着 浓厚 的 兴趣 。 如 基歇尔 一样 ， 莱布尼茨 也 与 在 中国 的 耶稣会 士 及 其他 学者 有 着 密切 的 书信 往来 [ 莱布尼茨与
来 华 耶稣会 士 的 通信 已 由 韦德 迈尔 编辑 出版 ， 参见 Widmaier , Rita  ( ed . ) . Der Briefwechsel mit den
Jesuiten in China  ( 1698-1714 ) . Felix Meiner
Verlag , Hamburg , 2006 ] 。 1697年 ， 他 的 著作 《 中国 近 事 —— 为了 照亮 我们 这个 时代 的 历史 》 出版 。 他 许多 关于 中国 的 见解 ， 都 来自 与 意
大 利 耶稣会 闵明 我 神父 （ ClaudioFilippo
Grimaldi ， 1638-1712 ） 的 交流 。 闵明 我 是 在 康熙 宫廷 服务 的 天文学家 、 数学家 和 工程师 。 1689年 ， 康熙帝 派遣 他 出使 罗马 。 在 那里 ， 闵明
我 和 莱布尼茨 相遇 ， 莱布尼茨 抓住 这个 难得 的 机会 ， 向 闵明 我 咨询 了 大量 关于 中国 的 问题 。 闵明 我 回到 中国 后 ， 两 人 继续 通过 书信 讨论 。 在 1692年 3月 21日
写给 闵明 我 的 信中 ， 莱布尼茨 坚信 对于 中国 和 欧洲 而言 ， 最 重要 的 是 相互 学习 ， 在 知识 层面 互通有无 ， 共享 彼此 的 优势 与 成就 ， 为了 全 人类 的 福祉 ， 走向 一 个 更 良
善 、 更 开化 的 明天 。 莱布尼茨 和 其他 哲学家 都 把 中国 理想化 了 ， 在 他们 的 想象 里 ， 中国 就 是 个 现实 的 乌托邦 ， 拥有 明君 、 受过 良好 教育 的 学者型 官员 以及 和谐 的 国
家 秩序 。 普通 中国人 的 生活 ： 包括 贫穷 、 缺乏 教育 、 疾病 和 奴隶 般 的 从属 关系 ， 这些 状况 都 没有 出现 在 上述 理想化 的 场景 中 。
18 世纪 的 欧洲 被 战争 破坏 严重 ， 尤其是 “ 七 年 战争 ” （ 1756-1763 ） 及 其后 引来 的 无数 场 战事 。 整个 美好 的 景观 都 被 摧毁 ， 村庄 被 烧毁 ， 抢劫 、 强奸 和
谋杀 猖獗 。 正是 对 这 种 景况 深恶痛绝 ， 人们 渴望 和平 与 稳定 ， 向往 美好 生活 。 国家 君主 、 哲学家 和 学者 都 认真 地 寻求 能 带来 和平 与 秩序 的 政治 解决 方案 。 中国 ， 或
者 更 准确 地 说 ， 由 耶稣会 士 报告 塑造 出来 的 具有 积极 形象 的 中国 ， 似乎 可以 提供 这样 的 方案 。 戏剧 —— 比如 法国 哲学家 伏尔泰 （ Voltaire ， 1694-1
778 ） 创作 的 ， 出版 于 1755年 的 《 中国 孤儿 》 —— 很 显然 推动 了 这 种 思潮 的 传播 。 这个 剧本 的 创作 主要 根据 中国 元代 戏剧 《 赵 氏 孤儿 》 的 译本 。 在 伏尔泰的
剧本 和 其他 著作 中 ， 这 位 哲学 家 把 中国 皇帝 理想化 ， 将 其 看作 一 个 开明 君主 ， 同时 他 也 称颂 那些 有 教养 的 、 博学 的 大臣们 。 他 对 中国 的 官员 体系 并非 世袭 制 ， 而是
任何 人 都 可以 通过 学习 和 科举 考试 成为 官员 这 一 点 有 着 高度 评价 。 所以 ， 当 伏尔泰 将 此剧 献给 红衣主教 黎塞留 的 侄孙 、 君主 绝对 权威 的 捍卫者 黎塞留 公爵 （ Duk
eofRichelieu ， 1696-1788 ） 时 ， 不 无 讽刺 的 意味 。 这 也 表明 了 在 哲学 和 政治 思想 上 从 专制 主义 向 启蒙 的 重大 转变 。
这样 的 思潮 并 没有 局限于 戏剧 舞台 上 ， 而是 最终 影响 了 现实 政治 。 伏尔泰 与 普鲁士 国王 弗雷 德里 希 二 世 （ KingFredericII ， 1712 - 1786 ，
也就是 “ 腓特烈 大帝 ” ） 书信 来往 频繁 。 国王 对 政治 实践 中 启蒙 思想 的 尝试 抱持 开放 态度 。 他 主张 宗教 自由 ， 提出 了 义务 教育 理念 ， 并且 至少 在 理论 上 声称 法律面
前 人人 平等 。 在 七 年 战争 结束 的 前 一 年 ， 腓特烈 大帝 与 瑞典 讲和 。 《 汉堡 和约 》 签署 于 1762年 5月 22日 ， 汉堡 的 音乐 总监 泰勒 曼为 这 次 和约 谱写 了 一 曲 庄严
的 大 合唱 （ 作品 编号 TWV 14:12 ） 。 既然 此时 和平 已经 实现 ， 普鲁士 可以 从 战争 中 复兴 。 腓特 烈 大帝 将 他 的 注意力 转向 行宫 的 建造 ， 即 波茨坦 附近 著名 的 的
无忧宫 （ Sanssouci ） 。 两 个 特别 豪华 的 建筑 被 赋予 了 “ 中国 风 ” ， 即 所谓 的 “ 龙屋 ” 和 “ 中国 茶亭 ” 。 “ 龙屋 ” 是 对 中国 宝塔 的 粗率 模仿 ， 它 因 具有弧
形的 屋顶 ， 并且 水管 的 末端 被 造成 龙 的 形状 而 得名 。 “ 中国 茶亭 ” 装饰 豪华 ， 环绕 着 真人 大小 的 镀金 人像 ， 象征 着 中国人 。 在 塔 的 顶部 有 一 个 坐 着 的 中国 官员 ， 撑
着 一 把 阳伞 。 在 底层 有 几 对 人像 ， 喝 着 茶 ， 弹奏 乐器 ， 摇着 蒲扇 ， 聊得 很 投机 。 平安 和 幸福 ， 这 就 是 一 个 中国式 的 乌托邦 ， 在 无忧宫 的 建筑 和 雕塑 中 得以 实现 。
另 一 个 例子 是 德累斯顿 附近 的 皮尔尼茨 （ Pillnitz ） 城堡 ， 它 同样 通过 中国 风 的 使用 ， 来 表达 以 中国 为 理想 型 国家 的 启蒙 理念 ， 该 城堡 为 奥古斯特 二世所
有 。 皮尔尼茨 城堡 沿着 易北河 岸 建造 ， 占地 面积 巨大 ， 许多 建筑 都 反映 了 中国化 的 场景 。 其中 不但 包括 宝塔 、 草帽 和 阳伞 这些 程式化 的 老套 元素 ， 而且 还 有 中国 皇
帝 主持 农耕 祭祀 仪式 这样 极 有 意味 的 场景 。 曲线 的 屋顶 也 是 对 中国 建筑 的 模仿 。 奥古斯特 二世以 喜爱 中国 瓷器 著称 ， 他 曾 说 自己 对 瓷器 的 爱慕 已 “ 病入膏肓 ” 。 他
所 收藏 的 中国 瓷器 主要 是 明代 和 清 康熙 年间 的 物件 ， 它们 最初 通过 荷兰 东印度 公司 进口 到 欧洲 。 商贩 在 莱比锡 的 商会 集市 上 收购 了 这些 珍贵 的 瓷器 ， 后 将 其 出售 给
奥古斯特 二 世 。 1717年 ， 公爵 用 600 名 士兵 从 普鲁士 国王 弗雷 德里希·威廉一世 那里 换取 了 150 个 中国 瓷瓶 。 这些 瓷瓶 即 以 所谓 的 “ 龙瓶 ” （ Drago
ner vases ） 为 世人 称道 。 如今 ， 公爵 大量 的 瓷器 收藏品 都 存放 在 德累斯顿 的 茨温格宫 。
在 17 和 18 世纪 ， 整个 德意志 地区 都 对 中国 和 中国 风 的 事物 有 着 浓厚 兴趣 。 巴伐利亚 选帝侯 马克 西米 连 二 世 · 埃曼 努埃尔 （ MaximilianII
Emanuel ， 1662-1726 ） 在 一系列 即位 战争 后 掌权 ， 他 开始 建造 宁芬堡 （ NymphenburgCastle ） 。 他 命令 其 宫廷 建筑师 艾夫纳 （
JosefEffner ， 1687 - 1745 ） 亲自 设计 。 选帝侯 本人 经常 会 亲自 干预 ， 偶尔 也 会 与 他 的 宫廷 建筑师 产生 一些 摩擦 。 慕尼黑 的 宁芬堡 最 具 中国 特
色的 建筑 是 “ 宝塔屋 ” （ Pagodenburg ） 。 虽然 外部 造型 不同 ， 但 从 名称 上 可 知 它 的 建造 是 以 中国 宝塔 为 蓝本 的 。 在 “ 宝塔 屋 ” 的 内部 装饰 上 ， 中国 风
格 最为 明显 。 底楼 的 墙壁 和 天花板 以 青花 图案 装饰 ， 这些 图案 描绘 了 中国 的 场景 。 明显 这 是 受到 明代 青花瓷 的 启发 。 上面 几 层 的 墙壁 上 则 挂 着 从 中国 进口 的 彩绘 丝
绸 ， 以及 漆面 嵌板 。 在 这里 ， 就 像 在 欧洲 其他 许多 城堡 一样 ， 我们 都 可以 发现 具有 “ 中国 风 ” 的 器物 与 设计 同 从 中国 进口 的 原汁 原味 的 物品 混搭 在一起 。
1789年 ， 在 慕尼黑 的 英吉利 花园 （ English
Garden ） ， 一 座 高达 25 米 的 五 层 木塔 建成 。 它 的 名字 叫 “ 中国 塔 ” ， 它 的 设计 灵感 源自 英国 伦敦 附近 皇家 植物园 （ KewGarden ） 的 著名 佛塔 。 “
中国 塔 ” 被 烧毁 了 好几 次 ， 但 总会 被 重建 。 如今 ， 它 是 慕尼黑 最 受 欢迎 的 啤酒 园 之一 。
我们 还要 说到 卡塞尔 的 弗雷 德里 希 二 世 伯爵 ， 他 并没有 停留 在 对 中国 建筑 的 拙劣 模仿 。 在 维森 施 坦宫 附近 的 威廉 高地 （ Wilhelmsh觟 he ） 公园 里 ， 他 设
计 了 一 个 名 为 “ 木兰 ” （ Mulang ） 的 完整 村庄 ， 1781年 建造 完成 。 村子 里 有 农舍 、 牛羊 猪圈 、 厨房 ， 奶场 、 住宅 和 宴会厅 。 侯爵 雇佣 了 几 个 包括 黑人妇
女 在内 的 农场 工人 。 在 宴会 和 节庆 时 ， 这些 农工 就 得 打扮 成 中国人 ， 穿上 具有 东方 情调 的 服饰 ， 以 凸显 这个 村庄 的 中国 特色 。 在 这个 “ 典范 村 ” 里 还 有 一 座 教堂 、
一 个 清真寺 和 一 座 宝塔 。 这 三 个 建筑 聚合 在一起 ， 象征 着 不同 宗教 信仰 的 和平 共处 。 在 当时 基督教 占 统治 地位 的 德意志 地区 ， 这 的确 是 一 种 引人注目 的 进步 和 开明
姿态 。
木兰村 的 宝塔 是 参照 查尔斯 · 欧文 （ CharlesOver ） 一 部 书中 的 铜版画 作品 建成 的 。 这 部 书 出版 于 1758年 ， 内有 54 幅 插图 ， 并 有 个 有趣 的 标题 ：
《 哥特式 、 中式 和 现代 风格 的 装饰 建筑 》 （ Ornamental Architecturein theGothic , ChineseandModern
Taste ） 。 这 座 宝塔 也 常被 称作 “ 中国 庙 ” 。 塔 内 有 许多 人物 雕塑 ， 现在 大部分 已 被 摧毁 。 其中 包括 一 尊 佛教 中 布袋 和尚 的 坐像 ， 他 上衣 敞开 ， 露出 大肚子 ，
右手 拿 一 把 合 起来 的 扇子 ， 周围 环绕 火焰 光环 。 另 有 一 个 在 壁龛 中 的 人像 ， 是 一 尊 道士 立像 。 他 身穿 绸袍 ， 头 顶 帽子 ， 左 手持 拂尘 。 如今 ， 这些 雕塑 只有 透过 老照
片 才 能 为人 所 知 。 然而 ， 它 却 给予 我们 一 个 印象 ， 即 卡塞尔 的 弗雷 德里 希 二 世 伯爵 对 中国人 生活 的 方方面面 ， 包括 佛教 和 道教 之类 宗教 ， 是 多么的 兴趣 盎然 。 木兰
村 既 是 一 个 杰出 的 理念 化 构建 地 ， 同时 也 是 其 主人 的 一 个 奢华 玩物 。
回顾 17 世纪 末 和 18 世纪 的 中国 风 ， 历历在目 的 是 这些 宝塔 、 亭阁 、 斗拱 房顶 、 龙 、 迈森 彩绘 瓷器 、 漆制 家具 和 乐器 上 的 镶嵌品 、 青花 装饰 瓷砖 、 身穿 中式 衣 �
的 人物 、 彩绘 壁纸 以及 绘有 中国 风物 的 挂毯 ， 这 一切 看起来 是 那么 具有 田园 风味 和 异域 风情 ， 甚至 有些 媚俗 。 然而 ， 中国 风 也 可 被 理解 为 是 对 一 个 更 美好 的 世界 、
一 个 基于 启蒙 原则 的 和平 社会 的 向往 ， 是 一 种 乌托邦 式 的 渴望 。 欧洲人 从 遥远 的 中国 听说 到 如此 多 奇异 的 事情 ， 比如 社会 地位 和 官职 的 进阶 取决于 自身 的 学识 和 教
养 ， 而 不 是 世袭 制 ， 这 是 一 种 自己 能够 把握 未来 的 理想 模式 。 他们 对 中国 有 着 浓厚 的 兴趣 ， 并且 对 中国 生活 的 各 方面 都 投入 了 极大 热情 。 哲学 家 莱布尼茨 大力 提倡
中国 和 欧洲 间 彼此 的 互相 学习 ， 他 的 态度 代表 了 一 种 对 两 个 不同 文明 成果 的 尊重 。 在此 方面 ， 中国 与 德国 可以 再行 保持 在 莱布尼茨 时代 两 个 文明 所 碰撞 出 的 火花 ，
继续 相互 学习 。
中国 风 德国
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