Tepsi kebabı"
Tepsi kebabı"
pişirilerek servis edilen tepsi kebabı, kentin en önemli yöresel lezzetleri
 kebabıyla da ön plana çıkıyor. Hemen hemen her köşe başındaki
 kebabının baharatlarla lezzetine lezzet katılıyor.
Tepsi kebabı"
malzemeleriyle tepside yassı şekilde hazırlanan kebap, kasap
pişirilişi de önemli olan tepsi kebabı, hem yöre
Tepsi kebabı"
da yenilmesiyle meşhur olan tepsi kebabı, yöre
 kebabının Hatay ile özdeşleşmiş yöresel bir lezzet olduğunu söyledi.
Tepsi kebabının en önemli özelliğinin zırh bıçaklarla hazırlanması
bıçağıyla hazırlar tepsi kebabını. Malzemeler zırh bıçaktan geçirilmeli
Hataylıların tepsi kebabını evde yapmaktan ziyade kasaplara sipariş
 kebabının hazırlanışının ustalık istediğini ifade etti.
Tepsi kebabı"
Habeşoğlu da 42 senedir tepsi kebabı yaptığını ve bu
ön araştırma yaptıklarını ve tepsi kebabını yemeden
tepsi kebabını tatmak istedik. Gerçekten muhteşem, yorgunluğuma değdi.
 kebabını arkadaşlarıma anlatacağım" dedi.
Tepsi kebabı"
İlk kez tepsi kebabı yiyen Hüsnüye Bulunç ise çok et tüketmeyen bir
kişi olmasına rağmen tepsi kebabını çok severek yediğini anlattı.
Tepsi kebabı"
O yüzden tepsi kebabını
götüreceğimiz yer tepsi kebabı yemek için kasaplar oluyor. Kent
merkezinde birçok tepsi kebabı yapan kasabımız var. Bu bizim gibi
kolaylıkla ulaşım sağladığımız için tepsi kebabımızı