444 16 18 444 16 18
   facebook twitter İnstagram

   İskender Kebap Facebook İskender Kebap Twitter İskender Kebap Instagram
   İskender Kebap Foursquare

   İskender Kebap Logo

   İSKENDER^® MARKALARIMIZ KVKK KALİTE STANDARTLARIMIZ İSKENDER^® ESAS
   UNSURU İNSAN KAYNAKLARI ŞUBELER FOTOĞRAFLAR CATERING İLETİŞİM İSKENDER
   EKSPRES^®

   (BUTTON) Toggle navigation
     * İSKENDER^®
     * KURUMSAL
          + MARKALARIMIZ
          + KALİTE STANDARTLARIMIZ
          + İSKENDER^® ESAS UNSURU
     * KVKK
     * ŞUBELER
     * İSKENDER'DEN
          + FOTOĞRAFLAR
     * CATERING
     * İLETİŞİM
          + İNSAN KAYNAKLARI

   loading...

   İskender Kebap Şubeler

   EFSANE DÖNER KEBAP LEZZETİNİN VE İSKENDER MARKASININ ASIRLIK ÖYKÜSÜ

   İskender Dükkan

İSKENDER Efendi,
BURSA KAYHAN’DAKİ DÜKKÂNINDA

   İSKENDER Efendi
   İSKENDER Efendi

İSKENDER Efendi

Yıl 1867; döner kebap lezzetinin doğuşu…

   “DÖNER KEBAP” efsanesinin hikayesi, Mehmet oğlu “İSKENDER Efendi”nin
   Bursa'nın Kayhan semtindeki dükkânında başlar. O dönemde kuzu bir bütün
   olarak ve yere paralel biçimde odun ateşi üzerinde pişirilmektedir. Bu
   şekliyle kuzunun lezzetli parçaları herkese eşit dağılmaz. “İSKENDER
   Efendi” de bu durumun üzerine herkesin aynı oranda, eşit dağılımda aynı
   lezzeti alabilmesi için çözüm aramaya başlar ve en nihayetinde et
   pişirme ustası bir aileden gelen “İSKENDER Efendi”, uzmanlığıyla
   girişimci ruhunu bir araya getirerek yeni bir lezzet harmanı ve pişirme
   yöntemi ortaya çıkarır.
   Kuzu etini öncelikle sinir ve kemiklerinden ayırır, dikey bir çubuğa
   kat kat yerleştirir ve dik olarak tasarladığı mangalın önünde
   döndürerek mangal kömüründe bu harmanı pişirir. Sonuç olarak da ortaya
   herkesin kuzunun en lezzetli parçalarını keyifle yediği, lezzet
   kültürümüzün önemli mihenk taşlarından döner kebap hayat bulur.
   “İSKENDER Efendi”'nin ortaya çıkardığı “DÖNER KEBAP” lezzeti ilk gün ki
   reçetesiyle, “İSKENDEROĞLU” ailesinin yeni kuşakları tarafından
   korunarak hem “TÜRKİYE” çapında, hem de dünya çapında ağırlanan tüm
   misafirlerle paylaşılmaya devam eder.

   Kebap

   İskender
   Kebapçı İskender
   Bursa Kebapçı İskender
   İskender Kebapçısı
   Bursa İskender Kebabı
   Bursa İskender Kebapçısı
   Hakiki İskender Kebabı
   İskender Kebabı

   Genç yaşta “DÖNER KEBAP” lezzetini ortaya çıkaracak kadar yenilikçi ve
   konusunda uzman olan “İSKENDER Efendi”, "İSKENDER^®", "BURSA KEBAPÇI
   İSKENDER^®", "İSKENDER KEBAPÇISI^®", "BURSA İSKENDER KEBABI^®", "BURSA
   İSKENDER KEBAPÇISI^®", "KEBAPÇI İSKENDER^®", "HAKİKİ İSKENDER
   KEBABI^®", "İSKENDER KEBABI^®" seri müşterek markalarının temellerini
   de atmıştır. “İSKENDER Efendi”'nin üç erkek çocuğu; Nurettin, Süleyman
   ve “CEVAT İSKENDEROĞLU” da Bursa'nın Kayhan semtinde doğan bu tarihi
   lezzet mirasını bil fiil titizle çalışarak ve özünü koruyarak bir
   sonraki nesle aktarmışlardır.

   Cevat İskenderoğlu

   CEVAT İSKENDEROĞLU^® TESCİLLİ BİR HİZMET MARKASIDIR.

CEVAT İSKENDEROĞLU

   “İSKENDER Efendi”nin üç erkek çocuğundan biri olan “CEVAT İSKENDEROĞLU”
   büyük ağabeyi Nurettin İskenderoğlu ile birlikte 1930'lu yılların
   başında, “BURSA” Kayhan'da babaları “İSKENDER Efendi”’nin ilk açtığı
   “İSKENDER^®” dükkanından Atatürk Caddesi'ne, yani bugünkü Tayyare
   Kültür Merkezi yanındaki köşeye, yeni dükkânlarına geçerler. İki
   kardeş, babaları “İSKENDER Efendi”’nin koyu ahşap dükkânından farklı
   olarak, bu yeni dükkânı mavi ve beyaz renklerinde boyatırlar ve meşhur
   “KÖŞE MAVİ DÜKKÂN”nın hikayesi bu şekilde başlar.
   DEVAMI...
   Cevat İskenderoğlu

   Kebapçı İskender

   “Cevat İSKENDEROĞLU, müşterisi ile özdeşleşmiş ve mavi dükkanda yetmiş
   yıldan fazla bizzat çalışmıştır. ”

   "Döner ocağında çalıştığı saatlerde döner kesişini seyredenlere döner
   tattırması ve onlarla sohbeti bugün de tüm müşterileri tarafından
   dilden dile anlatılmaya devam etmektedir."

   İSKENDER^® | BURSA KEBAPÇI İSKENDER^® | İSKENDER KEBAPÇISI^® | BURSA
   İSKENDER KEBABI^® | BURSA İSKENDER KEBAPÇISI^® | KEBAPÇI İSKENDER^® |
   HAKİKİ İSKENDER KEBABI^® | İSKENDER KEBABI^®