alternate Değiştir Değiştir Vikipedi Vikipedi tr tr İçeriğe İçeriğe atla atla X X Kenar Kenar çubuğunu çubuğunu aç aç kapat kapat Vikipedi Vikipedi Özgür Özgür Ansiklopedi Ansiklopedi ____________________ ____________________ Ara Ara Git Git Ara Ara Kullanıcı Kullanıcı bağlantıları bağlantıları Hesap Hesap oluştur oluştur Kişisel Kişisel araçlar araçlar genişletilmiş genişletilmiş daraltılmış daraltılmış Hesap Hesap oluştur oluştur Oturum Oturum aç aç Çıkış Çıkış yapmış yapmış editörler editörler için için sayfalar sayfalar daha daha fazla fazla bilgi bilgi Mesaj Mesaj Katkılar Katkılar Gezinti Gezinti Anasayfa Anasayfa Hakkımızda Hakkımızda İçindekiler İçindekiler Rastgele Rastgele madde madde Seçkin Seçkin içerik içerik Yakınımdakiler Yakınımdakiler Katılım Katılım Bağış Bağış yapın yapın Deneme Deneme tahtası tahtası İş İş birliği birliği projesi projesi Köy Köy çeşmesi çeşmesi Son Son değişiklikler değişiklikler Topluluk Topluluk portali portali Wikimedia Wikimedia dükkânı dükkânı Yardım Yardım Araçlar Araçlar Sayfaya Sayfaya bağlantılar bağlantılar İlgili İlgili değişiklikler değişiklikler Özel Özel sayfalar sayfalar Kalıcı Kalıcı bağlantı bağlantı Sayfa Sayfa bilgisi bilgisi Bu Bu sayfayı sayfayı kaynak kaynak göster göster Vikiveri Vikiveri ögesi ögesi Yazdır Yazdır dışa dışa aktar aktar Bir Bir kitap kitap oluştur oluştur PDF PDF olarak olarak indir indir Basılmaya Basılmaya uygun uygun görünüm görünüm Yazdır Yazdır dışa dışa aktar aktar Diğer Diğer projelerde projelerde Wikimedia Wikimedia Commons Commons Ad Ad alanları alanları Madde Madde Tartışma Tartışma Değişkenler Değişkenler genişletilmiş genişletilmiş daraltılmış daraltılmış Görünüm Görünüm Oku Oku Bekleyen Bekleyen değişiklikler değişiklikler Değiştir Değiştir Kaynağı Kaynağı değiştir değiştir Geçmişi Geçmişi gör gör Daha Daha fazla fazla genişletilmiş genişletilmiş daraltılmış daraltılmış 75 75 dil dil genişletilmiş genişletilmiş daraltılmış daraltılmış العربية العربية Asturianu Asturianu Azərbaycanca Azərbaycanca تۆرکجه تۆرکجه Башҡортса Башҡортса Беларуская Беларуская Български Български বাংলা বাংলা Català Català کوردی کوردی Čeština Čeština Cymraeg Cymraeg Dansk Dansk ދިވެހިބަސް ދިވެހިބަސް Ελληνικά Ελληνικά English English Esperanto Esperanto Español Español Eesti Eesti Euskara Euskara فارسی فارسی Suomi Suomi Français Français Galego Galego עברית עברית हिन हिन दी दी Hrvatski Hrvatski Magyar Magyar Հայերեն Հայերեն Bahasa Bahasa Indonesia Indonesia İtaliano İtaliano 日本語 日本語 Jawa Jawa ქართული ქართული ಕನ ಕನ ನಡ ನಡ 한국어 한국어 Kurdî Kurdî Kernowek Kernowek Latina Latina Ladino Ladino Lombard Lombard Lingála Lingála Lietuvių Lietuvių Latviešu Latviešu Македонски Македонски മലയാളം മലയാളം मराठी मराठी Bahasa Bahasa Melayu Melayu Nederlands Nederlands Norsk Norsk nynorsk nynorsk Norsk Norsk bokmål bokmål ਪੰਜਾਬੀ ਪੰਜਾਬੀ Polski Polski پنجابی پنجابی Português Português Română Română Русский Русский Srpskohrvatski Srpskohrvatski српскохрватски српскохрватски Simple Simple English English Slovenčina Slovenčina Slovenščina Slovenščina Српски Српски srpski srpski Sunda Sunda Svenska Svenska Тоҷикӣ Тоҷикӣ ไทย ไทย Tagalog Tagalog ئۇيغۇرچە ئۇيغۇرچە Uyghurche Uyghurche Українська Українська اردو اردو Tiếng Tiếng Việt Việt 吴语 吴语 中文 中文 Bân Bân lâm lâm gú gú 粵語 粵語 Bağlantıları Bağlantıları değiştir değiştir Kebap Kebap Vikipedi Vikipedi özgür özgür ansiklopedi ansiklopedi 18 18 Ağustos Ağustos 2021 2021 tarihinde tarihinde kontrol kontrol edilmiş edilmiş kararlı kararlı sürüm sürüm gösterilmektedir gösterilmektedir İnceleme İnceleme bekleyen bekleyen 1 1 değişiklik değişiklik bulunmaktadır bulunmaktadır Doğruluk Doğruluk Görüldü Görüldü Kuzu Kuzu kebabı kebabı Döner Döner Kebabı Kebabı Kebap Kebap mangalda mangalda meşe meşe kömüründe kömüründe veya veya odun odun fırınında fırınında ayrıca ayrıca günümüzde günümüzde fırınlarda fırınlarda da da pişirilerek pişirilerek yenen yenen et et yemeklerine yemeklerine verilen verilen isimdir isimdir Doğrudan Doğrudan doğruya doğruya ateşin ateşin üzerinde üzerinde tutularak tutularak ya ya da da bir bir kap kap içinde içinde susuz susuz olarak olarak pişirilir pişirilir Bu Bu yemeklerin yemeklerin çoğu çoğu ızgarada ızgarada pişirilmiş pişirilmiş olsa olsa da da tas tas kebabı kebabı gibi gibi sulu sulu yemeklere yemeklere de de kebap kebap denir denir Böyle Böyle yemekleri yemekleri yapan yapan lokantalara lokantalara kebapçı kebapçı denir denir Et Et olarak olarak çoğunlukla çoğunlukla koyun koyun veya veya dana dana eti eti kullanılır kullanılır İçindekiler İçindekiler 1 1 Tarihi Tarihi 2 2 Etimoloji Etimoloji 3 3 Osmanlı Osmanlı Mutfağındaki Mutfağındaki Kebap Kebap Çeşitleri Çeşitleri 4 4 Geleneksel Geleneksel Türk Türk Mutfağındaki Mutfağındaki Kebap Kebap Çeşitleri Çeşitleri 5 5 Kaynakça Kaynakça Tarihi Tarihi değiştir değiştir kaynağı kaynağı değiştir değiştir Orta Orta Doğu Doğu da da Homininilerin Homininilerin ateşle ateşle et et pişirmelerinin pişirmelerinin tarihi tarihi 790 790 000 000 yıl yıl öncesine öncesine 1 1 tarihöncesi tarihöncesi ocakların ocakların toprak toprak fırınların fırınların ve ve yanmış yanmış hayvan hayvan kemiklerinin kemiklerinin Orta Orta Doğu Doğu ve ve Avrupa Avrupa daki daki geçmişi geçmişi ise ise 250 250 000 000 yıl yıl öncesine öncesine dayanmaktadır dayanmaktadır 2 2 Girit Girit uygarlığının uygarlığının Akrotiri Akrotiri şehrinde şehrinde bulunan bulunan demir demir altlıklar altlıklar fırın fırın için için ise ise en en az az MÖ MÖ 17 17 yüzyıla yüzyıla tarihlenmektedir tarihlenmektedir 3 3 Homeros Homeros İlyada İlyada adlı adlı eserinde eserinde şişe şişe ὀβελός ὀβελός geçirilmiş geçirilmiş kavrulmuş kavrulmuş et et parçalarından parçalarından bahsetmektedir bahsetmektedir 4 4 5 5 6 6 Antik Antik Hindistan Hindistan da da yazılmış yazılmış Mahabharatada Mahabharatada ise ise şişe şişe geçirilmiş geçirilmiş kavrulmuş kavrulmuş büyük büyük et et parçalarından parçalarından bahsedilmektedir bahsedilmektedir 7 7 8 8 10 10 yüzyılda yüzyılda İbn İbn Sayyar Sayyar al al Warraq Warraq tarafından tarafından yazılmış yazılmış Mezopotamya Mezopotamya Fars Fars ve ve Arap Arap mutfağındaki mutfağındaki çoğu çoğu yemekten yemekten kısaca kısaca bahseden bahseden Kitab Kitab al al Tabikh Tabikh adlı adlı yemek yemek kitabında kitabında tavada tavada kızartılmış kızartılmış veya veya ateşin ateşin üstünde üstünde ızgara ızgara yapılmış yapılmış kebap kebap tarifleri tarifleri yer yer almaktadır almaktadır 9 9 Ayrıca Ayrıca şişe şişe geçirilmiş geçirilmiş küçük küçük et et parçalarının parçalarının Orta Orta Doğu Doğu da da köklü köklü bir bir tarihi tarihi vardır vardır Avrupa Avrupa da da ise ise daha daha fazla fazla ormanlık ormanlık alan alan olmasından olmasından dolayı dolayı ete ete ulaşım ulaşım daha daha kolaydı kolaydı ve ve etler etler daha daha büyük büyük parçalar parçalar halinde halinde kesiliyordu kesiliyordu Bu Bu bölgelere bölgelere ek ek olarak olarak Güney Güney Amerika Amerika da da da da Asya Asya ve ve Avrupa Avrupa etkileşimi etkileşimi olmadan olmadan uzun uzun zaman zaman önce önce bile bile şişe şişe geçirilmiş geçirilmiş et et yemekleri yemekleri yenmekteydi yenmekteydi Anticucho Anticucho bu bu yemeklerden yemeklerden biridir biridir Kebab Kebab kelimesi kelimesi İngilizcede İngilizcede şiş şiş üzerinde üzerinde pişirilen pişirilen her her türlü türlü küçük küçük et et parçasını parçasını tanımlamak tanımlamak için için kullanılsa kullanılsa da da kebep kebep kelimesi kelimesi günümüzde günümüzde en en çok çok İran İran ve ve Türkiye Türkiye nin nin bulunduğu bulunduğu bölgelerde bölgelerde Orta Orta Çağ Çağ da da ortaya ortaya çıkan çıkan çeşitli çeşitli et et yemekleri yemekleri ile ile ilişkilendirilir ilişkilendirilir Kebabın Kebabın Orta Orta Doğu Doğu gibi gibi yerlerde yerlerde çok çok eski eski bir bir tarihi tarihi olsa olsa bile bile Türkler Türkler tarafından tarafından yaygın yaygın hale hale getirilmiştir getirilmiştir Türk Türk usulü usulü kebap kebap şiş şiş üzerinde üzerinde yapılabildiği yapılabildiği gibi gibi güveç güveç köfte köfte ve ve diğer diğer formlarda formlarda da da olabilir olabilir 10 10 11 11 Kebap Kebap mutfağı mutfağı dünyaya dünyaya Müslümanlık Müslümanlık etkisiyle etkisiyle paralel paralel olarak olarak yayılmıştır yayılmıştır 12 12 Faslı Faslı gezgin gezgin İbn İbn Battuta Battuta ya ya göre göre Delhi Delhi Sultanlığı Sultanlığı nın nın 1206 1206 1526 1526 kraliyet kraliyet evlerinde evlerinde kebap kebap tüketilmekteydi tüketilmekteydi Hatta Hatta ülke ülke halkı halkı kebabı kebabı kahvaltıda kahvaltıda naan naan ekmeği ekmeği ile ile beraber beraber tüketmekteydi tüketmekteydi 13 13 Günümüzde Günümüzde Güney Güney Asya Asya da da yapılan yapılan kebaplar kebaplar bölgenin bölgenin yöresel yöresel mutfağıyla mutfağıyla harmanlamıştır harmanlamıştır Etimoloji Etimoloji değiştir değiştir kaynağı kaynağı değiştir değiştir Dilci Dilci Sevan Sevan Nişanyan Nişanyan a a göre göre Türkçeye Türkçeye kebap kebap Arapça Arapça pişmiş pişmiş kızarmış kızarmış et et anlamına anlamına gelen gelen kabāb kabāb sözcüğünden sözcüğünden gelmiştir gelmiştir Türkçede Türkçede bilinen bilinen ilk ilk yazılı yazılı kullanımı kullanımı 14 14 yüzyılda yüzyılda Kyssa Kyssa i i Yusuf Yusuf Yusuf Yusuf un un hikâyesi hikâyesi eserinde eserinde Arapça Arapça haliyle haliyle görülmüştür görülmüştür Nişanyan Nişanyan a a göre göre kelime kelime kızartmak kızartmak yakmak yakmak anlamına anlamına gelen gelen eski eski Akadca Akadca kabābu kabābu ve ve Aramice Aramice kbabā kbabā כבבא כבבא kelimelerinden kelimelerinden gelmiştir gelmiştir 14 14 Buna Buna karşılık karşılık yemek yemek tarihçisi tarihçisi Gil Gil Marks Marks ın ın iddiası iddiası ise ise Arapça Arapça ve ve Türkçeye Türkçeye Farsça Farsça kabab kabab kelimesinden kelimesinden oraya oraya da da Aramiceden Aramiceden geldiği geldiği yolundadır yolundadır 11 11 Tevrat Tevrat ta ta mabet mabet sunumlarının sunumlarının kabbaba kabbaba edilmemesi edilmemesi yakılmamaları yakılmamaları buyurulmaktadır buyurulmaktadır Bu Bu da da kelimenin kelimenin daha daha da da eski eski semitik semitik hatta hatta Sümerce Sümerce veya veya Çad Çad dilleri dilleri gibi gibi tarih tarih öncesi öncesi Proto Proto Afroasyatik Afroasyatik bir bir dilden dilden gelmiş gelmiş olabildiğine olabildiğine işaret işaret eder eder kab kab yakmak yakmak veya veya kızartmak kızartmak 15 15 Osmanlı Osmanlı Mutfağındaki Mutfağındaki Kebap Kebap Çeşitleri Çeşitleri değiştir değiştir kaynağı kaynağı değiştir değiştir Osmanlı Osmanlı Mutfağında Mutfağında orman orman kebabı kebabı çoban çoban kebabı kebabı çömlek çömlek kebabı kebabı çevirme çevirme kebap kebap Hacı Hacı Osman Osman kebabı kebabı süt süt kebabı kebabı şiş şiş kebabı kebabı tas tas kebabı kebabı kuşbaşı kuşbaşı kebap kebap kuyu kuyu kebabı kebabı kırma kırma kebap kebap külbastı külbastı kebap kebap muhzır muhzır kebabı kebabı gibi gibi kebaplar kebaplar kebap kebap sınıfından sınıfından sayılmıştır sayılmıştır Bu Bu kebapların kebapların tariflerine tariflerine basılı basılı ilk ilk yemek yemek kitabı kitabı olan olan Melceü Melceü t t Tabbâhîn Tabbâhîn Aşçıların Aşçıların sığınağı sığınağı adlı adlı yemek yemek kitabında kitabında da da rastlanır rastlanır 16 16 Geleneksel Geleneksel Türk Türk Mutfağındaki Mutfağındaki Kebap Kebap Çeşitleri Çeşitleri değiştir değiştir kaynağı kaynağı değiştir değiştir Abugannuş Abugannuş Kebabı Kebabı Adana Adana kebabı kebabı Ahirdağı Ahirdağı kebabı kebabı Alanya Alanya kebabı kebabı Altı Altı Ezmeli Ezmeli Tike Tike Kebabı Kebabı Bahçıvan Bahçıvan Kebabı Kebabı Beyti Beyti Kebabı Kebabı Beğendili Beğendili Patlıcan Patlıcan Kebabı Kebabı Biber Biber Kebabı Kebabı Bolu Bolu Orman Orman Kebabı Kebabı Buğu Buğu Kebabı Kebabı Bıldırcın Bıldırcın Kebap Kebap Cağ Cağ Kebabı Kebabı Cağırtlak Cağırtlak Kebabı Kebabı Çeltik Çeltik Kebabı Kebabı Ciğer Ciğer kebabı kebabı Çardak Çardak Kebabı Kebabı Çeltik Çeltik Kebabı Kebabı Çiftlik Çiftlik Kebabı Kebabı Çökertme Çökertme Kebabı Kebabı Çömlek Çömlek Kebabı Kebabı Çöp Çöp Kebabı Kebabı Çöp Çöp Şiş Şiş Kebabı Kebabı Dizme Dizme Patlıcan Patlıcan Kebabı Kebabı Domatesli Domatesli Kebap Kebap Döner Döner Kebabı Kebabı Enginarlı Enginarlı Yuva Yuva Kebabı Kebabı Eyvan Eyvan Kebap Kebap Fener Fener Çöp Çöp Şiş Şiş Fırında Fırında Patlıcan Patlıcan Kebabı Kebabı Fırın Fırın Kebabı Kebabı Fıstıklı Fıstıklı Kebap Kebap Gelin Gelin Kebabı Kebabı Halil Halil İbrahim İbrahim Sofrası Sofrası Kebabı Kebabı Havan Havan Kebabı Kebabı İncik İncik Kebabı Kebabı İskender İskender Kebabı Kebabı İstim İstim Kebabı Kebabı İçli İçli Adana Adana Kebabı Kebabı Kabaklı Kabaklı Kebap Kebap Kaburga Kaburga Kebap Kebap Kazan Kazan Kebabı Kebabı Kağıt Kağıt kebabı kebabı Kemalzade Kemalzade Kebabı Kebabı Kemeli Kemeli Kıyma Kıyma Kebabı Kebabı Kilis Kilis kebabı kebabı Kremalı Kremalı Tas Tas Kebap Kebap Kuyu Kuyu kebabı kebabı Kuzu Kuzu Şiş Şiş Kebabı Kebabı Köfteli Köfteli Kebap Kebap Kıyma Kıyma Kebabı Kebabı Maydanozlu Maydanozlu Kebap Kebap Manisa Manisa Kebabı Kebabı Nohutlu Nohutlu Püre Püre Kebabı Kebabı Orman Orman Kebabı Kebabı Örtülü Örtülü Kebap Kebap Pastırmalı Pastırmalı Tarak Tarak Kebabı Kebabı Patates Patates Kebabı Kebabı Patates Patates Püreli Püreli Kebap Kebap Patlıcan Patlıcan Kebabı Kebabı Patlıcanlı Patlıcanlı Kuzu Kuzu Kebabı Kebabı Patlıcanlı Patlıcanlı Paşa Paşa Kebabı Kebabı Patlıcanlı Patlıcanlı Saksı Saksı Kebabı Kebabı Patlıcanlı Patlıcanlı Tencere Tencere Kebabı Kebabı Piliç Piliç Avcı Avcı Kebabı Kebabı Piliç Piliç Kebabı Kebabı Piti Piti Kebabı Kebabı Püreli Püreli Beykoz Beykoz Kebabı Kebabı Sahan Sahan kebabı kebabı Sarımsak Sarımsak Kebabı Kebabı Sebzeli Sebzeli Kebab Kebab Sebzeli Sebzeli Kebap Kebap Simit Simit kebabı kebabı Soğan Soğan Kebabı Kebabı Sırık Sırık Kebabı Kebabı Şam Şam Kebabı Kebabı Şeftali Şeftali Kebabı Kebabı Şiş Şiş Kebabı Kebabı Şiş Şiş Köfte Köfte Talaş Talaş Kebabı Kebabı Tandır Tandır Kebabı Kebabı Tas Tas Kebabı Kebabı Tavuk Tavuk Şiş Şiş Kebabı Kebabı Tavuklu Tavuklu kebap kebap Tencere Tencere Kebabı Kebabı Tepsi Tepsi kebabı kebabı Tepside Tepside Çubuk Çubuk Kebabı Kebabı Testi Testi kebabı kebabı Tike Tike Kebabı Kebabı Tokat Tokat Kebabı Kebabı Topkapı Topkapı Kebabı Kebabı Topuz Topuz Kebabı Kebabı Urfa Urfa Kebabı Kebabı Yalancı Yalancı İskender İskender Yanardağ Yanardağ Kebabı Kebabı Yayla Yayla Kebabı Kebabı Yenidünya Yenidünya Kebabı Kebabı Yoğurtlu Yoğurtlu Kebap Kebap Yufkalı Yufkalı Saç Saç Kebab Kebab Yörük Yörük Kebabı Kebabı Kaynakça Kaynakça değiştir değiştir kaynağı kaynağı değiştir değiştir 1 1 Goren Goren Inbar Inbar Naama Naama Alperson Alperson Nira Nira Kislev Kislev Mordechai Mordechai E E Simchoni Simchoni Orit Orit Melamed Melamed Yoel Yoel Ben Ben Nun Nun Adi Adi Werker Werker Ella Ella 30 30 Nisan Nisan 2004 2004 Evidence Evidence of of Hominin Hominin Control Control of of Fire Fire at at Gesher Gesher Benot Benot Ya Ya aqov aqov Israel Israel Science Science 304 304 5671 5671 ss ss 725 725 727 727 doi doi 10 10 1126 1126 science science 1095443 1095443 PMID PMID 15118160 15118160 2 2 Pennisi Pennisi Elizabeth Elizabeth 26 26 Mart Mart 1999 1999 Did Did Cooked Cooked Tubers Tubers Spur Spur the the Evolution Evolution of of Big Big Brains Brains Science Science 283 283 5410 5410 ss ss 2004 2004 2005 2005 doi doi 10 10 1126 1126 science science 283 283 5410 5410 2004 2004 PMID PMID 10206901 10206901 3 3 Thermou Thermou Maria Maria 4 4 Şubat Şubat 2011 2011 Christos Christos Doumas Doumas To To proïstorikó proïstorikó souvláki souvláki tis tis Santorínis Santorínis Χρίστος Χρίστος Ντούμας Ντούμας Το Το προϊστορικό προϊστορικό σουβλάκι σουβλάκι της της Σαντορίνης Σαντορίνης Christos Christos Doumas Doumas The The prehistoric prehistoric souvlaki souvlaki of of Santorini Santorini Το Το Βημα Βημα To To Vima Vima Yunanca Yunanca 10 10 Şubat Şubat 2011 2011 tarihinde tarihinde kaynağından kaynağından arşivlendi arşivlendi Erişim Erişim tarihi tarihi 14 14 Şubat Şubat 2020 2020 picture picture 2 2 of of 7 7 4 4 Homer Homer Iliad Iliad 1 1 465 465 on on Perseus Perseus Digital Digital Library Library 5 5 Ancient Ancient Wine Wine Patrick Patrick E E McGovern McGovern 6 6 Wright Wright Clifford Clifford A A 1999 1999 A A Mediterranean Mediterranean Feast Feast New New York York William William Morrow Morrow pp pp 333 333 7 7 Achaya Achaya K K T T 1994 1994 Indian Indian food food a a historical historical companion companion Oxford Oxford University University Press Press ss ss 54 54 90 90 Google Google Books Books vasıtasıyla vasıtasıyla 8 8 Kebabs Kebabs Different Different spice spice combinations combinations can can help help create create a a relishing relishing dish dish The The Economic Economic Times Times on on Mobile Mobile 4 4 Nisan Nisan 2015 2015 tarihinde tarihinde kaynağından kaynağından arşivlendi arşivlendi Erişim Erişim tarihi tarihi 27 27 Mart Mart 2020 2020 9 9 Nasrallah Nasrallah Nawal Nawal 2007 2007 Annals Annals of of the the caliphs caliphs kitchens kitchens Ibn Ibn Sayyār Sayyār al al Warrāq Warrāq s s tenth tenth century century Baghdadi Baghdadi cookbook cookbook Brill Brill s s 40 40 ISBN ISBN 9789047423058 9789047423058 10 10 Kaynak Kaynak hatası hatası Geçersiz Geçersiz ref ref etiketi etiketi Zubaida Zubaida 2010 2010 isimli isimli refler refler için için metin metin sağlanmadı sağlanmadı Bkz Bkz Kaynak Kaynak gösterme gösterme 11 11 a a b b Marks Marks Gil Gil 2010 2010 Encyclopedia Encyclopedia of of Jewish Jewish Food Food Houghton Houghton Mifflin Mifflin Harcourt Harcourt ISBN ISBN 978 978 0 0 544 544 18631 18631 6 6 12 12 Davidson Davidson Alan Alan 2014 2014 Jaine Jaine Tom Tom Ed Ed The The Oxford Oxford Companion Companion to to Food Food Oxford Oxford Oxford Oxford University University Press Press s s 442 442 ISBN ISBN 9780191040726 9780191040726 Google Google Books Books vasıtasıyla vasıtasıyla 13 13 Achaya Achaya K K T T 1998 1998 A A Historical Historical Dictionary Dictionary of of Indian Indian Food Food Delhi Delhi Oxford Oxford University University Press Press s s 115 115 14 14 Nişanyan Nişanyan Sevan Sevan Sözlerin Sözlerin Soyağacı Soyağacı Çağdaş Çağdaş Türkçenin Türkçenin Etimolojik Etimolojik Sözlüğü Sözlüğü 22 22 Eylül Eylül 2013 2013 tarihinde tarihinde kaynağından kaynağından arşivlendi arşivlendi Erişim Erişim tarihi tarihi 10 10 Ocak Ocak 2020 2020 15 15 Vladimir Vladimir Orel Orel Olga Olga V V Stolbova Stolbova 1995 1995 Hamito Hamito Semitic Semitic Etymological Etymological Dictionary Dictionary Materials Materials for for a a Reconstruction Reconstruction E E J J Brill Brill ss ss 307 307 ISBN ISBN 978 978 9004100510 9004100510 16 16 Sarı Sarı İbrahim İbrahim 15 15 Eylül Eylül 2018 2018 TÜRKLERDE TÜRKLERDE YEMEK YEMEK KÜLTÜRÜ KÜLTÜRÜ noktaekitap noktaekitap https https tr tr wikipedia wikipedia org org w w index index php php title title Kebap Kebap oldid oldid 26034805 26034805 sayfasından sayfasından alınmıştır alınmıştır Kategori Kategori Kebaplar Kebaplar Şişe Şişe geçirilen geçirilen gıdalar gıdalar Osmanlı Osmanlı mutfağı mutfağı İran İran mutfağı mutfağı Orta Orta Doğu Doğu mutfağı mutfağı Arap Arap mutfağı mutfağı Lübnan Lübnan mutfağı mutfağı Balkan Balkan mutfağı mutfağı Levant Levant mutfağı mutfağı Pakistan Pakistan mutfağı mutfağı Suriye Suriye mutfağı mutfağı Güney Güney Asya Asya mutfağı mutfağı Kürt Kürt mutfağı mutfağı Ürdün Ürdün mutfağı mutfağı Avustralya Avustralya mutfağı mutfağı Afgan Afgan mutfağı mutfağı Filistin Filistin mutfağı mutfağı Ermeni Ermeni mutfağı mutfağı Azeri Azeri mutfağı mutfağı Umman Umman mutfağı mutfağı Sokak Sokak yiyecekleri yiyecekleri Gizli Gizli kategoriler kategoriler Kaynak Kaynak gösterme gösterme hatası hatası bulunan bulunan maddeler maddeler KB1 KB1 Yunanca Yunanca alfabesini alfabesini kullanan kullanan kaynaklar kaynaklar el el KB1 KB1 Yunanca Yunanca kaynakları kaynakları el el Sayfa Sayfa en en son son 15 15 05 05 18 18 Ağustos Ağustos 2021 2021 tarihinde tarihinde değiştirildi değiştirildi Metin Metin Creative Creative Commons Commons Atıf Atıf BenzerPaylaşım BenzerPaylaşım Lisansı Lisansı altındadır altındadır ek ek koşullar koşullar uygulanabilir uygulanabilir Bu Bu siteyi siteyi kullanarak kullanarak Kullanım Kullanım Şartlarını Şartlarını ve ve Gizlilik Gizlilik Politikasını Politikasını kabul kabul etmiş etmiş olursunuz olursunuz Vikipedi Vikipedi ve ve Wikipedia Wikipedia kâr kâr amacı amacı gütmeyen gütmeyen kuruluş kuruluş olan olan Wikimedia Wikimedia Foundation Foundation Inc Inc tescilli tescilli markasıdır markasıdır Gizlilik Gizlilik ilkesi ilkesi Vikipedi Vikipedi hakkında hakkında Sorumluluk Sorumluluk reddi reddi Mobil Mobil görünüm görünüm Geliştiriciler Geliştiriciler İstatistikler İstatistikler Çerez Çerez politikası politikası Wikimedia Wikimedia Foundation Foundation Powered Powered by by MediaWiki