IFRAME	https
https	www
www	googletagmanager
googletagmanager	com
com	ns
ns	html
html	id
id	GTM
GTM	52H24B3
52H24B3	GÜNDEM
GÜNDEM	SON
SON	DAKİKA
DAKİKA	TV
TV	PROGRAMLARI
PROGRAMLARI	Yayın
Yayın	Akışı
Akışı	Programlar
Programlar	Ekran
Ekran	Yüzleri
Yüzleri	Canlı
Canlı	Yayın
Yayın	Frekanslar
Frekanslar	VİDEO
VİDEO	Türkiye
Türkiye	Ekonomi
Ekonomi	Magazin
Magazin	Spor
Spor	Programlar
Programlar	Sağlık
Sağlık	Teknoloji
Teknoloji	Otomobil
Otomobil	FOTO
FOTO	HABER
HABER	Türkiye
Türkiye	Ekonomi
Ekonomi	Magazin
Magazin	Spor
Spor	Teknoloji
Teknoloji	Otomobil
Otomobil	CANLI
CANLI	YAYIN
YAYIN	VIDEOPLUS
VIDEOPLUS	Canlı
Canlı	HABERLER
HABERLER	Canlı
Canlı	Yayın
Yayın	Son
Son	Dakika
Dakika	Türkiye
Türkiye	Dünya
Dünya	Spor
Spor	Ekonomi
Ekonomi	Sağlık
Sağlık	Magazin
Magazin	Seyahat
Seyahat	Yaşam
Yaşam	Otomobil
Otomobil	Teknoloji
Teknoloji	Eğitim
Eğitim	Kültür
Kültür	Sanat
Sanat	Yerel
Yerel	Haberler
Haberler	KATEGORİLER
KATEGORİLER	Video
Video	Plus
Plus	Yazarlar
Yazarlar	Hava
Hava	Durumu
Durumu	Video
Video	Foto
Foto	Haber
Haber	Döviz
Döviz	Altın
Altın	Koronavirüs
Koronavirüs	Astroloji
Astroloji	CNN
CNN	Life
Life	TV
TV	PROGRAMLARI
PROGRAMLARI	A
A	dan
dan	Z
Z	ye
ye	Güne
Güne	Merhaba
Merhaba	Gündem
Gündem	Bugün
Bugün	Günlük
Günlük	Ana
Ana	Haber
Haber	Programlar
Programlar	Canlı
Canlı	Yayın
Yayın	Yayın
Yayın	Akışı
Akışı	Ekran
Ekran	Yüzleri
Yüzleri	Frekanslar
Frekanslar	TAKİP
TAKİP	EDİN
EDİN	İNDİRİN
İNDİRİN	Türkiye
Türkiye	Koronavirüs
Koronavirüs	Ekonomi
Ekonomi	CNN
CNN	Life
Life	Spor
Spor	Dünya
Dünya	Magazin
Magazin	Teknoloji
Teknoloji	Sağlık
Sağlık	Seyahat
Seyahat	Otomobil
Otomobil	Son
Son	Dakika
Dakika	19
19	23
23	SON
SON	DAKİKA
DAKİKA	HABERİ
HABERİ	20
20	Aralık
Aralık	2021
2021	koronavirüs
koronavirüs	tablosu
tablosu	açıklandı
açıklandı	İşte
İşte	Türkiye
Türkiye	de
de	son
son	durum
durum	15
15	31
31	Balık
Balık	restoranı
restoranı	tekne
tekne	rüzgarda
rüzgarda	yan
yan	yattı
yattı	15
15	36
36	30
30	evden
evden	3
3	7
7	milyon
milyon	TL
TL	çaldılar
çaldılar	Özel
Özel	harekat
harekat	böyle
böyle	yakaladı
yakaladı	15
15	50
50	Kar
Kar	nedeniyle
nedeniyle	yolda
yolda	mahsur
mahsur	kalan
kalan	8
8	TIR
TIR	ın
ın	şoförleri
şoförleri	kurtarılmayı
kurtarılmayı	bekliyor
bekliyor	15
15	52
52	Doğum
Doğum	koçu
koçu	ile
ile	evde
evde	doğum
doğum	yapan
yapan	kadının
kadının	bebeği
bebeği	oksijensizlikten
oksijensizlikten	öldü
öldü	16
16	48
48	Cumhurbaşkanı
Cumhurbaşkanı	Erdoğan
Erdoğan	KKTC
KKTC	Başbakanı
Başbakanı	Sucuoğlu
Sucuoğlu	nu
nu	kabul
kabul	etti
etti	Anasayfa
Anasayfa	Yaşam
Yaşam	Şiş
Şiş	kebabın
kebabın	sahibi
sahibi	belli
belli	oldu
oldu	Türk
Türk	mutfağının
mutfağının	atası
atası	Hititler
Hititler	mi
mi	Şiş
Şiş	kebabın
kebabın	sahibi
sahibi	belli
belli	oldu
oldu	Türk
Türk	mutfağının
mutfağının	atası
atası	Hititler
Hititler	mi
mi	A
A	A
A	Facebook
Facebook	da
da	Paylaş
Paylaş	Twitter
Twitter	da
da	Paylaş
Paylaş	Whatsapp
Whatsapp	da
da	Paylaş
Paylaş	Google
Google	News
News	de
de	Paylaş
Paylaş	FlipBoard
FlipBoard	da
da	Paylaş
Paylaş	02
02	03
03	2018
2018	10
10	22
22	Son
Son	Güncelleme
Güncelleme	02
02	03
03	2018
2018	10
10	23
23	Fotoğraf
Fotoğraf	Shutterstock
Shutterstock	Tandır
Tandır	güveç
güveç	ateşte
ateşte	közleme
közleme	süzgeç
süzgeç	gibi
gibi	pişirme
pişirme	teknikleri
teknikleri	ve
ve	mutfak
mutfak	gereçleri
gereçleri	kaburga
kaburga	dolması
dolması	ve
ve	dünyada
dünyada	Türkiye
Türkiye	ile
ile	özdeş
özdeş	sayılan
sayılan	şiş
şiş	kebap
kebap	Anadolu
Anadolu	mutfağının
mutfağının	kökeninde
kökeninde	günümüzden
günümüzden	4
4	bin
bin	yıl
yıl	önce
önce	yaşamış
yaşamış	Hititler
Hititler	in
in	bulunduğunu
bulunduğunu	biliyor
biliyor	muydunuz
muydunuz	Ünlü
Ünlü	gurme
gurme	Mansur
Mansur	Karakoç
Karakoç	günümüz
günümüz	Türk
Türk	mutfağının
mutfağının	Hitit
Hitit	izleri
izleri	taşıdığını
taşıdığını	anlattı
anlattı	Şiş
Şiş	kebabın
kebabın	sahibi
sahibi	belli
belli	oldu
oldu	Türk
Türk	mutfağının
mutfağının	atası
atası	Hititler
Hititler	mi
mi	İstanbul
İstanbul	Aydın
Aydın	Üniversitesi
Üniversitesi	nde
nde	Hitit
Hitit	Kültürü
Kültürü	ve
ve	Mutfağı
Mutfağı	başlıklı
başlıklı	panel
panel	düzenlendi
düzenlendi	Burada
Burada	konuşan
konuşan	gurme
gurme	Mansur
Mansur	Karakoç
Karakoç	günümüz
günümüz	Anadolu
Anadolu	Mutfağına
Mutfağına	ait
ait	birçok
birçok	yemeğin
yemeğin	tarifin
tarifin	veya
veya	pişirme
pişirme	tekniğinin
tekniğinin	izlerinin
izlerinin	Hitit
Hitit	mutfağında
mutfağında	görüldüğünü
görüldüğünü	söyledi
söyledi	Karakoç
Karakoç	Anadolu
Anadolu	Mutfağına
Mutfağına	ait
ait	birçok
birçok	yemeğin
yemeğin	ve
ve	tarifinin
tarifinin	veya
veya	pişirme
pişirme	tekniğinin
tekniğinin	izleri
izleri	hitit
hitit	mutfağında
mutfağında	görülüyor
görülüyor	dedi
dedi	Kars
Kars	a
a	gittiğinizde
gittiğinizde	tadabileceğiniz
tadabileceğiniz	25
25	yöresel
yöresel	lezzet
lezzet	Her
Her	evde
evde	ocak
ocak	ya
ya	da
da	fırın
fırın	vardı
vardı	Hititler
Hititler	de
de	her
her	evin
evin	odasında
odasında	ya
ya	da
da	avlusunda
avlusunda	fırın
fırın	görmenin
görmenin	mümkün
mümkün	olduğuna
olduğuna	değinen
değinen	ünlü
ünlü	gurme
gurme	Mansur
Mansur	Karakoç
Karakoç	Avlulardaki
Avlulardaki	ocaklar
ocaklar	bugün
bugün	Anadolu
Anadolu	da
da	görülen
görülen	tandırlarla
tandırlarla	benzer
benzer	özellikler
özellikler	taşıyor
taşıyor	İçinde
İçinde	ocak
ocak	olan
olan	oda
oda	Hititler
Hititler	için
için	kutsal
kutsal	çünkü
çünkü	buralara
buralara	tanrıya
tanrıya	yiyecek
yiyecek	ve
ve	içecek
içecek	sundukları
sundukları	yerler
yerler	olarak
olarak	bakıyorlar
bakıyorlar	Bu
Bu	kutsal
kutsal	inanış
inanış	Hitit
Hitit	metinlerinde
metinlerinde	de
de	kendini
kendini	gösteriyor
gösteriyor	dedi
dedi	Karakoç
Karakoç	Hitit
Hitit	metinlerinde
metinlerinde	adına
adına	Hassa
Hassa	dedikleri
dedikleri	bir
bir	ocak
ocak	tanrısının
tanrısının	varlığına
varlığına	işaret
işaret	ederek
ederek	Hititlerin
Hititlerin	kullandığı
kullandığı	mutfak
mutfak	malzemelerinin
malzemelerinin	özelliklerini
özelliklerini	sıraladı
sıraladı	Ne
Ne	yiyor
yiyor	ne
ne	içiyoruz
içiyoruz	Hititlerin
Hititlerin	kullandığı
kullandığı	ilginç
ilginç	mutfak
mutfak	malzemeleri
malzemeleri	Ateş
Ateş	yakmanın
yakmanın	zor
zor	olduğu
olduğu	dönemde
dönemde	hüküm
hüküm	süren
süren	Hititler
Hititler	mutfak
mutfak	için
için	temel
temel	ihtiyaç
ihtiyaç	olan
olan	ateşi
ateşi	korumak
korumak	için
için	özel
özel	bir
bir	kap
kap	yapmış
yapmış	Mansur
Mansur	Karakoç
Karakoç	Hititlerin
Hititlerin	adına
adına	Maltız
Maltız	dedikleri
dedikleri	toprak
toprak	kabın
kabın	ateşin
ateşin	uzun
uzun	süre
süre	korunmasında
korunmasında	etkili
etkili	olduğunu
olduğunu	söyledi
söyledi	Hititler
Hititler	çok
çok	özel
özel	ısıtmaz
ısıtmaz	pişirme
pişirme	ve
ve	sıcak
sıcak	tutma
tutma	araçları
araçları	geliştirmiştir
geliştirmiştir	diyen
diyen	Karakoç
Karakoç	topraktan
topraktan	yapılan
yapılan	tencerelerin
tencerelerin	ateşte
ateşte	zarar
zarar	görmesini
görmesini	engellemek
engellemek	için
için	alttan
alttan	destek
destek	şeklinde
şeklinde	yine
yine	toprak
toprak	ayaklara
ayaklara	sahip
sahip	olduğunu
olduğunu	ifade
ifade	etti
etti	Mansur
Mansur	Karakoç
Karakoç	un
un	dikkat
dikkat	çektiği
çektiği	bir
bir	diğer
diğer	malzeme
malzeme	ise
ise	yine
yine	ateş
ateş	ve
ve	köz
köz	üzerine
üzerine	konulabilen
konulabilen	topraktan
topraktan	yapılmış
yapılmış	bu
bu	tencere
tencere	Kapaklarında
Kapaklarında	delikler
delikler	olan
olan	tencere
tencere	pişim
pişim	aşamasından
aşamasından	sonra
sonra	süzgeç
süzgeç	olarak
olarak	kullanılmış
kullanılmış	Tereyağı
Tereyağı	tarihçesi
tarihçesi	özellikleri
özellikleri	ve
ve	evde
evde	yapımı
yapımı	Hititler
Hititler	den
den	bu
bu	yana
yana	aşçılar
aşçılar	erkek
erkek	Hititler
Hititler	mutfağını
mutfağını	başaktörleri
başaktörleri	erkekler
erkekler	olduğunu
olduğunu	belirten
belirten	Karakoç
Karakoç	Yemeklerin
Yemeklerin	yapımında
yapımında	da
da	sunumunda
sunumunda	da
da	erkekler
erkekler	görev
görev	alıyor
alıyor	kadınlar
kadınlar	sadece
sadece	sofra
sofra	kurulmasında
kurulmasında	yardımcı
yardımcı	gibi
gibi	çalışıyor
çalışıyor	Zaten
Zaten	Hitit
Hitit	mutfağının
mutfağının	çok
çok	katı
katı	kuralları
kuralları	var
var	o
o	kuralları
kuralları	ihlal
ihlal	edenler
edenler	için
için	de
de	önemli
önemli	cezalar
cezalar	Yemeği
Yemeği	yapan
yapan	aşçının
aşçının	tıraşlı
tıraşlı	ve
ve	temiz
temiz	giyimli
giyimli	olması
olması	fırın
fırın	tabanlarının
tabanlarının	süpürülmüş
süpürülmüş	olması
olması	yemek
yemek	yapılan
yapılan	alana
alana	hayvanların
hayvanların	yaklaşmaması
yaklaşmaması	ve
ve	sunum
sunum	sırasında
sırasında	yiyecek
yiyecek	ve
ve	içeceklerin
içeceklerin	dökülmemesi
dökülmemesi	Hititlerin
Hititlerin	bilinen
bilinen	mutfak
mutfak	kurallarından
kurallarından	bazıları
bazıları	Kuralları
Kuralları	ihlal
ihlal	edenlerin
edenlerin	ise
ise	dağa
dağa	kovalanmaktan
kovalanmaktan	ölüme
ölüme	mahkûm
mahkûm	edilmesine
edilmesine	kadar
kadar	ağır
ağır	yaptırımların
yaptırımların	uygulandığı
uygulandığı	biliniyor
biliniyor	dedi
dedi	Hitiler
Hitiler	de
de	ana
ana	besin
besin	maddesi
maddesi	bakliyat
bakliyat	Yapılan
Yapılan	kazılarda
kazılarda	Hititlere
Hititlere	ait
ait	tahıl
tahıl	ambarlarına
ambarlarına	ulaşıldığını
ulaşıldığını	hatırlatan
hatırlatan	Mansur
Mansur	Karakoç
Karakoç	bu
bu	ambarlarda
ambarlarda	daha
daha	çok
çok	bakliyat
bakliyat	ve
ve	hububat
hububat	depolandığını
depolandığını	söyledi
söyledi	Hititlerin
Hititlerin	ana
ana	besin
besin	maddesi
maddesi	hububat
hububat	ve
ve	bakliyat
bakliyat	Kısmen
Kısmen	de
de	et
et	tüketiyorlar
tüketiyorlar	Et
Et	de
de	ise
ise	öncelikli
öncelikli	olarak
olarak	koyun
koyun	ve
ve	sığır
sığır	tüketildiğini
tüketildiğini	görüyoruz
görüyoruz	Geyik
Geyik	yaban
yaban	koyunu
koyunu	ve
ve	keçisi
keçisi	tavşan
tavşan	kaz
kaz	ördek
ördek	türleri
türleri	ve
ve	balıklar
balıklar	da
da	tüketilen
tüketilen	diğer
diğer	et
et	ürünleri
ürünleri	diye
diye	konuştu
konuştu	Çok
Çok	çeşitli
çeşitli	un
un	mamulleri
mamulleri	ve
ve	ekmek
ekmek	üreten
üreten	Hititler
Hititler	mevsimine
mevsimine	göre
göre	sebze
sebze	ve
ve	meyve
meyve	de
de	tüketiyor
tüketiyor	Bal
Bal	ve
ve	süt
süt	peynir
peynir	çeşitleri
çeşitleri	de
de	Hitit
Hitit	mutfağında
mutfağında	önemli
önemli	bir
bir	yere
yere	sahip
sahip	Karakoç
Karakoç	Hitit
Hitit	metinlerinde
metinlerinde	domuz
domuz	etinin
etinin	de
de	kullanıldığına
kullanıldığına	dair
dair	ifadeler
ifadeler	olduğunun
olduğunun	altını
altını	çizdi
çizdi	Ateşte
Ateşte	közleme
közleme	tekniğini
tekniğini	kullanan
kullanan	Hititler
Hititler	haşlama
haşlama	ve
ve	sulu
sulu	yemeklerde
yemeklerde	de
de	oldukça
oldukça	yol
yol	kat
kat	etmiş
etmiş	görünüyor
görünüyor	Anadolu
Anadolu	mutfağının
mutfağının	4
4	bin
bin	yıllık
yıllık	sırları
sırları	gün
gün	yüzüne
yüzüne	çıktı
çıktı	Hitit
Hitit	metinlerinde
metinlerinde	Kaburga
Kaburga	dolması
dolması	ve
ve	kebap
kebap	Mansur
Mansur	Karakoç
Karakoç	Hitit
Hitit	metinlerinde
metinlerinde	geçen
geçen	bazı
bazı	yemeklerin
yemeklerin	tariflerini
tariflerini	de
de	paylaştı
paylaştı	O
O	tarifler
tarifler	arasında
arasında	içinde
içinde	et
et	ve
ve	kuru
kuru	meyvelerin
meyvelerin	olduğu
olduğu	kaburga
kaburga	dolması
dolması	şişe
şişe	geçirilerek
geçirilerek	ateşte
ateşte	pişirilen
pişirilen	et
et	yemekleri
yemekleri	ve
ve	testi
testi	kebabı
kebabı	da
da	vardı
vardı	Karakoç
Karakoç	un
un	verdiği
verdiği	bilgilere
bilgilere	göre
göre	Hititler
Hititler	sebze
sebze	yemeklerini
yemeklerini	de
de	çoğunlukla
çoğunlukla	ekmek
ekmek	arası
arası	yaparak
yaparak	yiyor
yiyor	ve
ve	bugünün
bugünün	meyvelerini
meyvelerini	o
o	dönem
dönem	sebze
sebze	olarak
olarak	değerlendiriyorlardı
değerlendiriyorlardı	Kabak
Kabak	salatalık
salatalık	soğan
soğan	bezelye
bezelye	nohut
nohut	mercimek
mercimek	bakla
bakla	pırasa
pırasa	sarımsak
sarımsak	elma
elma	alıç
alıç	kayısı
kayısı	muşmula
muşmula	Antep
Antep	fıstığı
fıstığı	üzüm
üzüm	ve
ve	nar
nar	Hitit
Hitit	mutfağındaki
mutfağındaki	başlıca
başlıca	ürünler
ürünler	arasında
arasında	Türk
Türk	mutfağı
mutfağı	Hitit
Hitit	mutfağı
mutfağı	Hitit
Hitit	yemekleri
yemekleri	Hititler
Hititler	mutfak
mutfak	kültürü
kültürü	mutfak
mutfak	yeme
yeme	içme
içme	Anadolu
Anadolu	mutfağı
mutfağı	tandır
tandır	şiş
şiş	kebap
kebap	Piyasalar
Piyasalar	display_name
display_name	last
last	percent
percent	HABERLER
HABERLER	Canlı
Canlı	Yayın
Yayın	Son
Son	Dakika
Dakika	Türkiye
Türkiye	Dünya
Dünya	Spor
Spor	Ekonomi
Ekonomi	Sağlık
Sağlık	Magazin
Magazin	Seyahat
Seyahat	Yaşam
Yaşam	Otomobil
Otomobil	Teknoloji
Teknoloji	Eğitim
Eğitim	Kültür
Kültür	Sanat
Sanat	Yerel
Yerel	Haberler
Haberler	KATEGORİLER
KATEGORİLER	Video
Video	Plus
Plus	Yazarlar
Yazarlar	Hava
Hava	Durumu
Durumu	Video
Video	Foto
Foto	Haber
Haber	Döviz
Döviz	Altın
Altın	Koronavirüs
Koronavirüs	Astroloji
Astroloji	CNN
CNN	Life
Life	Bitcoin
Bitcoin	E
E	Devlet
Devlet	Namaz
Namaz	Vakitleri
Vakitleri	Ramazan
Ramazan	Yemek
Yemek	Tarifleri
Tarifleri	İnstagram
İnstagram	Silme
Silme	İnstagram
İnstagram	Dondurma
Dondurma	Rüya
Rüya	Tabirleri
Tabirleri	TV
TV	PROGRAMLARI
PROGRAMLARI	A
A	dan
dan	Z
Z	ye
ye	Güne
Güne	Merhaba
Merhaba	Gündem
Gündem	Bugün
Bugün	Günlük
Günlük	Ana
Ana	Haber
Haber	Programlar
Programlar	Canlı
Canlı	Yayın
Yayın	Yayın
Yayın	Akışı
Akışı	Ekran
Ekran	Yüzleri
Yüzleri	Frekanslar
Frekanslar	Whatsapp
Whatsapp	İhbar
İhbar	hattı
hattı	0530
0530	918
918	69
69	18
18	Google
Google	Play
Play	App
App	Store
Store	Yasal
Yasal	Uyarı
Uyarı	Kullanım
Kullanım	ve
ve	Gizlilik
Gizlilik	Künye
Künye	İnsan
İnsan	Kaynakları
Kaynakları	Bilgi
Bilgi	Toplumu
Toplumu	Hizmetleri
Hizmetleri	Veri
Veri	Politikası
Politikası	Site
Site	Haritası
Haritası	İzleyici
İzleyici	Temsilcisi
Temsilcisi	Bize
Bize	Ulaşın
Ulaşın	Ulaşım
Ulaşım	CNN
CNN	Us
Us	CNN
CNN	Int
Int	İspanyolca
İspanyolca	Arapça
Arapça	Japonca
Japonca	Takip
Takip	Edin
Edin	Kanal
Kanal	D
D	TEVE2
TEVE2	DREAM
DREAM	TV
TV	D
D	Smart
Smart	CNN
CNN	Türk
Türk	Radyo
Radyo	Radyo
Radyo	D
D	ilk
ilk	bilen
bilen	siz
siz	olun
olun	Demirören
Demirören	Tv
Tv	Holding
Holding	A
A	Ş
Ş	CNN
CNN	CNN
CNN	Inc
Inc	A
A	WarnerMedia
WarnerMedia	Company
Company	All
All	Rights
Rights	Reserved