alternate alternate alternate homepage homepage BUTTON BUTTON Türkçe Türkçe English English Français Français Deutsch Deutsch Italiano Italiano Español Español Português Português Русский Русский Türkçe Türkçe Ελληνικά Ελληνικά Magyar Magyar فارسی فارسی العربية العربية Shqip Shqip Română Română ქართული ქართული български български Srpski Srpski Newsletter Newsletter Games Games Avrupa Avrupa Dünya Dünya Ekonomi Ekonomi Spor Spor GEZİ GEZİ Avrupa Avrupa Dünya Dünya Ekonomi Ekonomi Spor Spor GEZİ GEZİ Kültür Kültür Video Video Daha Daha fazla fazla Avrupa Avrupa Dünya Dünya Ekonomi Ekonomi Spor Spor GEZİ GEZİ Kültür Kültür Video Video Kültür Kültür Video Video Programlar Programlar 1Canlı 1Canlı Avrupa Avrupa Akıllı Akıllı Bölgeler Bölgeler Brüksel Brüksel Bürosu Bürosu Bi Bi rli rli ği ği n n Durumu Durumu Spor Spor Dünya Dünya Dünya Dünya Euronews Euronews Witness Witness Global Global Japan Japan Görüş Görüş Küresel Küresel Tartışmalar Tartışmalar No No Comment Comment Qatar Qatar 365 365 Röp Röp Spotlight Spotlight Unreported Unreported Europe Europe Next Next Business Business Line Line Business Business Planet Planet Bi Bi li li m m Tekni Tekni k k Focus Focus Futuris Futuris Gerçek Gerçek Ekonomi Ekonomi Hedef Hedef The The Exchange Exchange Gezi Gezi Explore Explore Kartpostal Kartpostal Lezzet Lezzet Macera Macera Green Green Climate Climate Now Now Ocean Ocean Kültür Kültür Cult Cult Meet Meet The The Locals Locals Musica Musica Si Si nema nema Özel Özel yayın yayın Destination Destination Dubai Dubai Doğu Doğu Akdeniz Akdeniz Krizi Krizi Koronavi Koronavi rüs rüs Visit Visit Petersburg Petersburg İklim İklim Krizi Krizi Tüm Tüm Programlar Programlar Latest Latest Live Live Coverage Coverage Gündem Gündem Erdoğan Erdoğan Ekonomide Ekonomide yaşanan yaşanan dengesizliğin dengesizliğin bir bir sebebi sebebi de de finansal finansal saldırılardır saldırılardır Canlı Canlı blog blog Live Live Tv Tv Euronews Euronews live live Live Live Broadcast Broadcast Watch Watch Euronews Euronews live live stream stream Son Son Dakika Dakika BUTTON BUTTON 1 1 Ana Ana Sayfa Sayfa Haber Haber Dünya Dünya Döner Döner kebap kebap Almanya Almanya nın nın nasıl nasıl milli milli fast fast food food u u oldu oldu Döneri Döneri Almanlar Almanlar a a sevdiren sevdiren Kadir Kadir Nurman Nurman kim kim Bu Bu içeriğe içeriğe bulunduğunuz bulunduğunuz bölgeden bölgeden erişilemiyor erişilemiyor Almanya Almanya Döner Döner kebap kebap Almanya Almanya nın nın nasıl nasıl milli milli fast fast food food u u oldu oldu Döneri Döneri Almanlar Almanlar a a sevdiren sevdiren Kadir Kadir Nurman Nurman kim kim Access Access to to the the comments comments Yorumlar Yorumlar Kerem Kerem Congar Congar Son Son güncelleme güncelleme 15 15 08 08 2020 2020 Ekmek Ekmek arası arası döner döner kebap kebap Ekmek Ekmek arası arası döner döner kebap kebap Peter Peter Steffen Steffen Copyright Copyright 2017 2017 The The Associated Associated Press Press All All rights rights reserved reserved Bu Bu haberi haberi paylaş paylaş facebook facebook Paylaş Paylaş twitter twitter Tweet Tweet linkedin linkedin Paylaş Paylaş mail mail icon icon send send facebook facebook Paylaş Paylaş twitter twitter Tweet Tweet flipboard flipboard Paylaş Paylaş mail mail icon icon send send BUTTON BUTTON Daha Daha fazlaGizle fazlaGizle telegram telegram Paylaş Paylaş linkedin linkedin Paylaş Paylaş telegram telegram Paylaş Paylaş Türk Türk gurbetçilerin gurbetçilerin ülkelerine ülkelerine has has damak damak tatlarını tatlarını 1960 1960 lı lı yılların yılların sonlarından sonlarından itibaren itibaren çalışmak çalışmak için için gittikleri gittikleri Avrupa Avrupa ülkelerine ülkelerine taşıması taşıması sonrası sonrası ekmek ekmek arası arası döner döner kebap kebap Almanya Almanya nın nın milli milli fast fast food food yemeği yemeği haline haline geldi geldi Halihazırda Halihazırda sadece sadece Almanya Almanya nın nın başkenti başkenti Berlin Berlin de de binden binden fazla fazla döner döner kebap kebap salonu salonu bulunuyor bulunuyor Yıllık Yıllık ticaret ticaret hacmi hacmi 4 4 milyar milyar euroyu euroyu aşan aşan Almanya Almanya daki daki bu bu gıda gıda sektöründe sektöründe 24 24 saat saat içerisinde içerisinde 600 600 tonu tonu aşkın aşkın et et tüketiliyor tüketiliyor Sanılanın Sanılanın aksine aksine ekmek ekmek ya ya da da lavaş lavaş dürüm dürüm arasında arasında tükettiğimiz tükettiğimiz döner döner kebap kebap Türkiye Türkiye de de değil değil gurbetçi gurbetçi bir bir Türk Türk usta usta tarafından tarafından Almanya Almanya da da keşfedildi keşfedildi BUTTON BUTTON Tıpkı Tıpkı popüler popüler portakallı portakallı gazlı gazlı içecek içecek Fanta Fanta ve ve fast fast food food denince denince akla akla ilk ilk gelen gelen yiyecek yiyecek olan olan hamburgerin hamburgerin Amerika Amerika da da değil değil Almanya Almanya da da bulunduğu bulunduğu gibi gibi Michael Michael Probst Probst Copyright Copyright 2017 2017 The The Associated Associated Press Press All All rights rights reserved reserved Döner Döner kebapMichael kebapMichael Probst Probst Copyright Copyright 2017 2017 The The Associated Associated Press Press All All rights rights reserved reserved Her Her şey şey Kadir Kadir Nurman Nurman ın ın Malatya Malatya dan dan Berlin Berlin e e göç göç etmesiyle etmesiyle başladı başladı Döner Döner kebap kebap Malatyalı Malatyalı bir bir aşçı aşçı olan olan Kadir Kadir Numan Numan ın ın o o dönemlerde dönemlerde Batı Batı Almanya Almanya sınırlarında sınırlarında kalan kalan Stutgart Stutgart a a 1960 1960 lı lı yılların yılların başında başında göç göç etmesiyle etmesiyle başlıyor başlıyor O O dönemlerde dönemlerde Almanya Almanya daki daki Türk Türk işçilere işçilere Gastarbeiter Gastarbeiter yani yani misafir misafir işçi işçi deniliyordu deniliyordu Kendisi Kendisi de de bir bir misafir misafir işçi işçi olan olan Numan Numan 1966 1966 yılında yılında Berlin Berlin e e göç göç ettikten ettikten sonra sonra bir bir fabrikada fabrikada makine makine teknisyeni teknisyeni olarak olarak çalışmaya çalışmaya başladı başladı Ancak Ancak Numan Numan seneler seneler içerisinde içerisinde yemek yemek yemeye yemeye az az vakitleri vakitleri olan olan işçilerin işçilerin bu bu konuda konuda sorun sorun yaşadıklarını yaşadıklarını gördü gördü ve ve aklına aklına bir bir fikir fikir geldi geldi 1800 1800 lerden lerden bu bu yana yana döner döner kebap kebap Türk Türk mutfağında mutfağında tabakta tabakta servis servis edilip edilip pilavla pilavla birlikte birlikte yenen yenen bir bir yemekti yemekti Ancak Ancak Kadir Kadir Nurman Nurman döner döner etinin etinin tıpkı tıpkı hamburger hamburger gibi gibi ekmek ekmek arasına arasına konularak konularak da da yenilebileceğini yenilebileceğini bu bu sayede sayede işçilerin işçilerin karnını karnını hızlı hızlı bir bir şekilde şekilde doyurabileceğini doyurabileceğini düşündü düşündü Avustralya Avustralya da da sıkı sıkı karantina karantina kuralları kuralları Dışarıda Dışarıda kebap kebap yiyene yiyene para para cezası cezası kesildi kesildi İsviçre İsviçre de de çiftliklerden çiftliklerden çaldığı çaldığı hayvanları hayvanları kebap kebap üreten üreten tesislere tesislere satan satan zanlı zanlı yakalandı yakalandı Almanya Almanya da da bazı bazı kebapçıların kebapçıların döner döner kelimesini kelimesini kullanması kullanması yasaklandı yasaklandı Almanya Almanya da da ekmak ekmak arası arası döner döner kebabı kebabı icat icat eden eden Türk Türk girişimci girişimci aşçı aşçı Kadir Kadir Nurman Nurman sağda sağda 1972 1972 de de fabrikadaki fabrikadaki işini işini bıraktı bıraktı döner döner büfesi büfesi açtı açtı Bu Bu fikir fikir sonrası sonrası 1972 1972 de de fabrikadaki fabrikadaki görevinden görevinden ayrılan ayrılan Nurman Nurman Batı Batı Berlin Berlin de de bulunan bulunan şehrin şehrin merkezindeki merkezindeki Zoo Zoo Ana Ana Tren Tren İstasyonu İstasyonu yakınlarındaki yakınlarındaki Hardenberg Hardenberg Strasse Strasse de de açtığı açtığı City City Grill Grill adlı adlı büfeyle büfeyle dönercilik dönercilik işine işine girişti girişti Kadir Kadir usta usta bu bu işe işe başlamadan başlamadan önce önce sokaklarda sokaklarda dondurma dondurma bile bile satmıştı satmıştı Nurman Nurman ın ın Almanya Almanya yla yla tanıştırdığı tanıştırdığı döner döner öyle öyle tuttu tuttu ve ve sevildi sevildi ki ki zaman zaman içinde içinde ülkenin ülkenin en en önemli önemli yiyeceklerinden yiyeceklerinden biri biri haline haline geldi geldi 83 83 milyon milyon nüfusa nüfusa sahip sahip Almanya Almanya da da günde günde iki iki milyon milyon porsiyon porsiyon döner döner kebap kebap tüketiliyor tüketiliyor Ekmek Ekmek arası arası döner döner ve ve salata salata ayaküstü ayaküstü yenen yenen fast fast food food tarzı tarzı yemekler yemekler arasında arasında sosisi sosisi geride geride bırakmış bırakmış görünüyor görünüyor Bu Bu durum durum Türkiye Türkiye den den göçün göçün Alman Alman toplumu toplumu üzerindeki üzerindeki kültürel kültürel ve ve ekonomik ekonomik etkisinin etkisinin de de önemli önemli bir bir göstergesi göstergesi Almanya Almanya da da döner döner kebap kebap sektöründe sektöründe istihdam istihdam edilen edilen işçi işçi sayısı sayısı aşçısından aşçısından garsonuna garsonuna 1 1 milyon milyon kişiyi kişiyi buluyor buluyor Ekmek Ekmek arası arası döneri döneri farklı farklı kişiler kişiler buldu buldu iddiası iddiası Ancak Ancak döneri döneri kimin kimin bulduğuyla bulduğuyla ilgili ilgili farklı farklı görüşler görüşler de de var var 2012 2012 yılında yılında Nevzat Nevzat Salim Salim adlı adlı bir bir Türk Türk girişimci girişimci döneri döneri ekmek ekmek arasında arasında ilk ilk kez kez 1969 1969 yılında yılında Baden Baden Württemberg Württemberg eyaletinin eyaletinin Reutlingen Reutlingen şehrinde şehrinde sattığını sattığını iddia iddia etmişti etmişti Berlinli Berlinli bir bir gurbetçi gurbetçi olan olan Mehmet Mehmet Aygün Aygün ise ise döneri döneri 1971 1971 yılında yılında Almanya Almanya ya ya ilk ilk kendisinin kendisinin getirdiğini getirdiğini belirtiyor belirtiyor Kadir Kadir Nurman Nurman 24 24 Ekim Ekim 2013 2013 te te ekmek ekmek arası arası döneri döneri icat icat ettiği ettiği Berlin Berlin de de hayata hayata gözlerini gözlerini yumdu yumdu Ancak Ancak bundan bundan iki iki sene sene önce önce kim kim neyi neyi iddia iddia ederse ederse etsin etsin Türk Türk Döner Döner Üreticileri Üreticileri Federasyonu Federasyonu ölümünden ölümünden 2 2 sene sene önce önce 2011 2011 de de ekmek ekmek arası arası dönerin dönerin mucidi mucidi unvanını unvanını Kadir Kadir Nurman Nurman a a verdi verdi Bu Bu haberi haberi paylaş paylaş facebook facebook Paylaş Paylaş twitter twitter Tweet Tweet linkedin linkedin Paylaş Paylaş mail mail icon icon send send facebook facebook Paylaş Paylaş twitter twitter Tweet Tweet flipboard flipboard Paylaş Paylaş mail mail icon icon send send BUTTON BUTTON Daha Daha fazlaGizle fazlaGizle telegram telegram Paylaş Paylaş linkedin linkedin Paylaş Paylaş telegram telegram Paylaş Paylaş Bu Bu haberler haberler de de ilginizi ilginizi çekebilir çekebilir ABD ABD de de bir bir mahkum mahkum cezaevinde cezaevinde Covid Covid 19 19 maskesi maskesi sebebiyle sebebiyle boğularak boğularak öldü öldü Almanya Almanya Ekonomi Ekonomi Bakanı Bakanı İş İş gücündeki gücündeki kıtlığın kıtlığın aşılması aşılması için için daha daha fazla fazla göçmene göçmene ihtiyaç ihtiyaç var var Almanya Almanya da da kenevir kenevir ekimi ekimi başladı başladı şirketler şirketler ilk ilk esrar esrar hasadına hasadına hazırlanıyor hazırlanıyor Daha Daha fazla fazla Almanya Almanya yemek yemek kültürü kültürü Kadir Kadir Nurman Nurman fastfood fastfood döner döner kebap kebap Berlin Berlin Günün Günün etiketiyle etiketiyle ara ara Covid Covid 19OmicronRusyaCovid 19OmicronRusyaCovid 19 19 aşısıTürkiyeTürkiye aşısıTürkiyeTürkiye siyasetiNovak siyasetiNovak DjokovicFransaSalgınBulaşıcı DjokovicFransaSalgınBulaşıcı hastalıkÇin hastalıkÇin Themes Themes Avrupa Avrupa Dünya Dünya Ekonomi Ekonomi Spor Spor GEZİ GEZİ Kültür Kültür Video Video Programlar Programlar Services Services Canlı Canlı Bülten Bülten Hava Hava durumu durumu Son Son Dakika Dakika Haber Haber Akışı Akışı Bizi Bizi takip takip edin edin Apps Apps Mesajlaşma Mesajlaşma uygulaması uygulaması Widgets Widgets Services Services Africanews Africanews Games Games Daha Daha fazla fazla Euronews Euronews hakkında hakkında Commercial Commercial Services Services AB AB programları programları Şartlar Şartlar Cookie Cookie politikamız politikamız İletişim İletişim Press Press Office Office İş İş ilanları ilanları Bizi Bizi takip takip edin edin Facebook Facebook Twitter Twitter Flipboard Flipboard Youtube Youtube Linkedin Linkedin Dailymotion Dailymotion Instagram Instagram Telegram Telegram Newsletter Newsletter Copyright Copyright euronews euronews 2022 2022 BUTTON BUTTON Türkçe Türkçe English English Français Français Deutsch Deutsch Italiano Italiano Español Español Português Português Русский Русский Türkçe Türkçe Ελληνικά Ελληνικά Magyar Magyar فارسی فارسی العربية العربية Shqip Shqip Română Română ქართული ქართული български български Srpski Srpski Öne Öne çıkan çıkan konular konular Covid Covid 19 19 Omicron Omicron Rusya Rusya Covid Covid 19 19 aşısı aşısı Türkiye Türkiye Türkiye Türkiye siyaseti siyaseti Avrupa Avrupa Dünya Dünya Ekonomi Ekonomi Spor Spor GEZİ GEZİ Kültür Kültür Video Video Tüm Tüm Programlar Programlar KORONAVİRÜS KORONAVİRÜS Visit Visit Petersburg Petersburg Doğu Doğu Akdeniz Akdeniz Krizi Krizi İklim İklim Krizi Krizi Destination Destination Dubai Dubai Canlı Canlı Newsletter Newsletter Tüm Tüm görüşler görüşler Bülten Bülten Son Son Dakika Dakika Hava Hava durumu durumu Games Games Türkçe_____________ Türkçe_____________ Facebook Facebook Quantcast