ویکیپدیا پرش به محتوا جمع و باز کردن نوار کناری ویکیپدیا دانشنامهٔ آزاد جستجو برو جستجو پیوندهای کاربر ایجاد حساب کاربری ابزارهای شخصی ایجاد حساب کاربری ورود صفحهها برای ویرایشگران خارجشده از سامانه بیشتر بدانید بحث مشارکتها بازدید محتوا صفحهٔ اصلی رویدادهای کنونی مقالهٔ تصادفی کمک مالی همکاری تغییرات اخیر ویکینویس شوید راهنما تماس با ویکیپدیا ابزارها پیوندها به این صفحه تغییرات مرتبط بارگذاری پرونده صفحههای ویژه پیوند پایدار اطلاعات صفحه ارجاع به این صفحه آیتم ویکیداده نسخهبرداری ایجاد کتاب دریافت بهصورت نسخهٔ قابل چاپ در دیگر پروژهها ویکیانبار فضاهای نام مقاله بحث گویشها بازدیدها خواندن نمایش مبدأ نمایش تاریخچه بیشتر ۳۶ زبان العربية ə تۆرکجه Български à Ελληνικά ñ ç עברית 日本語 Қазақша 한국어 ë ê ไทย üç ế ệ 中文 粵語 ویرایش پیوندها کباب ترکی از ویکیپدیا دانشنامهٔ آزاد کباب ترکی بریدن گوشت کباب ترکی از تف گردان در استانبول ۲۰۱۲ میلادی بخش میانوعده یا غذای اصلی خاستگاه امپراتوری عثمانی منطقه آناتولی امروزه در ترکیه دمای سرو گرم مواد اصلی گوشت گوسفندی گوشت گاو گوشت مرغ یا به ندرت گوشت خوک انواع اسکندر کباب شاورما جایرو تاکو آل پاستور رسانه کباب ترکی ö شیوهٔ متداول سرو دونر کباب در آلمان دونِر کباب دونَر کباب یا کَباب تُرکی به ترکی استانبولی ö نوعی کباب است که با بریدن گوشتی که در دور آتش به حالت عمودی در حال گشتن است به دست میآید دونر به ترکی یعنی چرخنده و چرخان و گاهی پس از سرو با روغن حیوانی یا کرهٔ حیوانی در ظرفهای پرسی استفاده میشود این غذا در کشورهای خاورمیانه طرفداران بسیاری دارد محتویات ۱ مواد لازم ۱۱ برای ۳ نفر ۲ طرز تهیه ۳ نکات تغذیه ای ۴ در سراسر جهان ۴۱ آلمان ۵ نگارخانه ۶ جستارهای وابسته ۷ پانویس ۸ منابع مواد لازم برای ۳ نفر گوشت فیله مرغ ۳۰۰ گرم قارچ ورقه شده ۲۰۰ گرم پیاز خرد شده ۲ عدد فلفل دلمهای خرد شده ۲ عدد گوجه فرنگی خرد شده ۲ عدد سیر ۱ حبه زعفران آب شده ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه گوشت فیله مرغ را به قطعات کوچک برش داده و سپس با آب لیمو زعفران نمک و فلفل مزه دار کنید درون تابه یک قاشق روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید پیاز را کمی تفت دهید تا نرم شود پیاز را از تابه خارج کرده فلفل دلمهای و سپس قارچ را همراه با یک قاشق آب لیمو تفت دهید حرارت باید زیاد باشد تا قارچ آب نیندازد سپس گوجه فرنگی را تفت دهید در تابه دیگری مرغ مزه دار شده را با یک قاشق روغن تفت دهید همه مواد را با هم مخلوط کرده و یک حبه سیر را روی مواد رنده کنید نمک و فلفل بزنید و این مواد را داخل نانهای ساندویچ قرار دهید و همراه با کاهو و خیارشور میل کنید یا اینکه میتوانید مواد را داخل دیس ریخته و کمی پنیر رنده شده روی آن بریزید و سرو کنید این غذا را میتوانید با فیله یا راسته گوشت گوسفند یا گوساله نیز تهیه کنید برای پخت این غذا نیازی به روغن زیاد نیست فقط کف تابه را کمی چرب کنید تا مواد حالت کبابی پیدا کنند بنابراین بهتر است مواد را در تابه چدنی سرخ کنید نکات تغذیه ای اگر در پخت این غذا از روغن کمی استفاده شود غذای بسیار مناسبی برای افراد چاق خواهد بود سعی کنید مواد را کمی تفت دهید و زیاد سرخ نکنید این غذا به دلیل داشتن چند نوع سبزی منبع خوبی از ویتامینها و املاح است انرژی کل این غذا ۹۰۰ کیلوکالری است در سراسر جهان آلمان مقالهٔ اصلی آشپزی آلمانی کباب ترکی از محبوبترین غذاهای فوری در آلمان است این غذا از دهه ۱۹۷۰ میلادی و توسط مهاجرانی از ترکیه در آلمان معرفی شد در حال حاضر بیش از ۱۵۰۰۰ مرکز عرضه کباب ترکی در آلمان روزانه در حدود ۴۰۰ تن از این غذا را به فروش میرسانند قیمت هر وعده کباب ترکی معمولی در آلمان در حدود ۲۵ تا ۵ یورو میباشد۱۲۳۴ نگارخانه کباب ترکی بر روی پایه گردان شیوه متداول سرو کباب ترکی در نروژ کباب ترکی همراه با پنیر و سیبزمینی سرخ کرده در مادرید اسپانیا یک پرس کباب ترکی در سیدنی استرالیا جستارهای وابسته کباب اسکندر کباب کباب کوبیده کباب برگ دوروم شاورما پانویس ö منابع در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ کباب ترکی موجود است ویکیبوکس دارای کتابی در ارتباط با موضوع کتاب آشپزیکباب ترکی است نسرین بوجاری ۶۰نوع کباب همدان نشر طلا ۱۳۸۶ دادههای کتابخانهای ویرایش در ویکیداده برگهدان مستند فراگیر آلمان ن ب و موضوعات سینکیانگ اورومچی مرکز تاریخ یوئهچی شیونگنو دودمان هان قیمومت مناطق غربی پادشاهی ختن قرهخواجه خاقانات گوکترک خاقانات ترک غربی دودمان تانگ تحتالحمایه عمومی برای آرامسازی غرب چهار پادگان آنشی امپراتوری تبت خاقانات اویغور مملکت قرهخواجه آل افراسیاب اسلامیسازی و ترکیسازی در سین کیانگ قراختاییان امپراتوری مغول دودمان یوآن خانات جغتای مغولستان خانات جونغار دودمان چینگ جمهوری چین چین جغرافیا تیان شان جونغارستان حوضه تاریم بیابان قربانتونغوت تکلهمکان چاله تورفان قراقروم رشتهکوه آلتای کونلون پامیر گردنه قراقروم آموزش و پرورش فرهنگ موسیقی مقامی اویغوری آشپزی سمبوسه شوربا نان سمرقندی کباب ترکی جابهههای گردشگری آرامگاه آفاقخواجه قرهخواجه Üü درگیری سینکیانگ Üü بمبگذاریهای ۱۹۹۲ اورومچی بمبگذاریهای ۱۹۹۲ اورومچی Üü ناآرامیهای ۲۰۰۹ اورومچی شورش باچو Üü Üü اهالی جهانگیر خواجه محمد یعقوب بیگ ربیعه قدیر مرتبط اویغورها ترکستان شرقی جنبش استقلال ترکستان شرقی رده صفحهٔ ویکیانبار ن ب و غذای فوری انواع غذای آماده هله هوله تنقلات غذای خیابانی بیرونبر نقاط فروش رستورانهای زنجیرهای غذای فوری دکه مواد غذایی گاری مواد غذایی سرای غذا کامیون غذای سیار غذاها بیکن ساندویچ صبحانه سوسیس صبحانه چیزبرگر فیله استریپس ناگت مرغ کلوچه سیبزمینی سرخکرده تست فرانسوی مرغ سوخاری پنیر سرخکرده جایرو همبرگر هاتداگ پرتزل بستنی کباب ترکی پیاز حلقهای پنکیک پاستا ساندویچ مربا و کره بادام زمینی پیتزا سالاد سوسیس اسپاگتی تاکو وافل مسائل انتقادها به غذای فوری نشان درگاه درگاه شرکتها نشان درگاه درگاه غذای فوری ن ب و غذای خیابانی غذاهای خیابانی آکارا آرانچینو آرهپا آسینان بیگل ı باناناکیو á á ỏ بان می á è بریانی بروکاس سیخ بوبلیک بوریتو کلزون صدف راهراه ō ó ǐ کوریگی کرپ سوسیس کاری خربرگر دوسا امپانادا ذرت مکزیکی فلافل فاریناتا ماهی قلقلی سیبزمینی سرخکرده مرغ سوخاری لقمهسوخاری جایرو هلیم هاتداگ جیائوزی é کتی پیچ کباب کباب ترکی شامی کباب کنیش لاکسا á پای گوشت نان ایرانی á ابواژانک کراکوفسکی پد تای پاکوره â پلو پیراشکی ăă پوتین غذا پرتزل پوری کیسدیا žć روغن جوش سابیچ سمبوسه ساندویچ ساتای شیشلیک شاورما سوولاکی تاکو تاکویاکی تامال مرغ تنوری وادا پاو ô یاکیتوری کامیونهای غذای سیار ø بر پایه مکان پذیرایی سیار آشپزخانه صحرایی دکه مواد غذایی گاری مواد غذایی کامیون غذای سیار یاتای ü فهرستها غذاهای خیابانی در کشورهای مختلف مقالات مرتبط خیابان خوراکیها نشان درگاه درگاه غذای خیابانی رده رده غذای خیابانی ن ب و آشپزی ترکیه نوشیدنیها غیر الکلی ı آرد ثعلب Ş شربت نوشیدنی Şı قهوه ترک چای ترکی تخمیری دوغ کفیر آبجو افس راکی نوشیدنی کنیاک شرابها ı ğ Çı ı Öüöü ı نانها Ç ö قاتلمه نان لواش نان پیتا ş پوآچا نان سیمیت نان تنور نان ساجی پیشغذاهذ و سالادها مزه خوراک ı ı ماست و خیار Çğ ö Ç öü ı دلمه حمص خوراک قاتیق کبه غذا ایمام بایلدی ıı ç ı Şş ماست و خیار ماست پنیرها Çç پنیر چرکسی Çö ş ş ş ç سوپها شوربا ı ıı İş ğı çı ترخینه çı آش رشته کلهجوش کلهپاچه سوپ مرغ غذاها ğ ı ı بروکاس ğ ı بلغور Çğ ö Çıı ı ş کلهپاچه ö ö ı İ ö ıı ş â لحمعجین منتو موساکا ı ı ı ıı ı ı پلو دلمه ö یخنی کباب گوشت کباب آدانا کباب ç ğ کباب ترکی İö اسکندر کباب کوفته ı Şş Şş ö Şş دسرها ı آشوره ıı باقلوا üü ı چورچخلا ıı ğı ıı ıı üç حلوا ı öğ ş ş ıı ı ş şü قرابیه کونفه لوکومانداس راحتالحلقوم محلبی ıı ç ş ş Ş Şıı شیربرنج بسبوسه üü Şö ارده öğü ç تولومبا ğı لوبیا فلفل دلمهای بادنجان ترهفرنگی عدس اسفناج گوجهفرنگی بادام فلفل سیاه شاهبلوط دارچین زیره سبز سیر فندق نعنای فلفلی فندقی میوه پیاز مرزنگوش گیاه پاپریکا ادویه جعفری گیاه پسته زعتر مغز گردو ابزارهای خاص جذوه سماور وردنه سماور تنور آشپزیهای مرتبط آشپزی یونانی آشپزی ایرانی آشپزی خاورمیانه برگرفته از کبابترکی ردهها سینکیانگ آشپزی آلمانی آشپزی استرالیایی آشپزی پاکستانی آشپزی ترکی آشپزی خاورمیانهای آشپزی عربی آشپزی مدیترانهای آشپزی مکزیکی آشپزی یونانی اختراعهای ترکیهای ساندویچها غذاهای حاضری پاکستان غذاهای حاضری غذاهای ملی غذای خیابانی کبابها گوشت ردههای پنهان مقالات دارای جعبه اطلاعات انبار رده با پیوند محلی مشابه در ویکیداده مقالههای ویکیپدیا همراه شناسههای این صفحه آخرینبار در ۲۹ دسامبر ۲۰۲۱ ساعت ۱۱۱۳ ویرایش شدهاست همهٔ نوشتهها تحت مجوز در دسترس است برای جزئیات بیشتر شرایط استفاده را بخوانید ویکیپدیا علامتی تجاری متعلق به سازمان غیرانتفاعی بنیاد ویکیمدیا است سیاست محرمانگی دربارهٔ ویکیپدیا تکذیبنامهها نمای تلفن همراه توسعهدهندگان آمار اظهارنامهٔ کوکی