hors Corse Meilleur du Chef - Le goût français depuis 2001 Meilleur du Chef - Le goût français depuis 2001 Suggestions de recherche Produits Voir tous les produits trouvés ( ) Recettes Voir toutes les recettes trouvées ( ) [] ( ) [] ( ) Favoris Compte Mes codes d'accès : J'ai oublié mes codes d'accès Créer un nouveau compte Panier Menu Promos Favoris Compte Panier 1. Accueil 2. Forum de Discussion 3. Apprentis Cuisiniers 4. Travailler en cuisine sans diplomes Chef Philippe vous propose : Balance de cuisine sans pile - 5 kg / 1 g - Lacor Balance de cuisine sans pile - 5 kg / 1 g - Lacor 31,70 € 1 note Thermomètre de cuisson four sans fil 0 + 300°C - Alla France Thermomètre de cuisson four sans fil 0 + 300°C - Alla France 56,00 € Hatelet couleur sans faveur (x 100) Hatelet couleur sans faveur (x 100) 25,40 € 15,90 € Offre spéciale Planche à découper en polyéthylène noir - 25 x 16 cm - Matfer Planche à découper en polyéthylène noir - 25 x 16 cm - Matfer 13,10 € Apprentis Cuisiniers Travailler en cuisine sans diplomes Index de ce thème Liste des thèmes Pages : 2018Assia - 1 juin 2018 16:41 Bonjour, Auriez vous un emploi de commis de cuisine à me proposer, je souhaite apprendre le métier par l’experience. J’ai une expérience de 6 mois en tant que commis de cuisine et plus de 10 ans en tant que serveuse. La cuisine est ma passion et j’en souhaite évoluer dans ce métier. Merci pour avance pour l.attention portée à ma demande. Répondre Marion1104 - 25 mai 2018 09:37 Bonjour, Je viens de tomber sur un poste de 2010, et mon coeur a commencé vous répondre automatiquement... Avez vous toujours un restaurant et êtes-vous vous toujours intéressé par des gens prêts a tout ? Bonne journée Marion Salingue Répondre Ma8rie92 - 29 mars 2016 17:10 Bonjour Jean-Marc, Ca fait plaisir de voir d'autres personnes qui sont autant passionnées par ce métier que moi je le suis. En fait tout dépend de ce que tu as fais et de ce que tu es en train de faire en ce moment. As-tu fais d'autres stages à part celui-là ? Si j'ai bien compris tu n'as pas de diplômes c'est bien ça ? Répondre Ibraim - 17 mars 2016 16:28 essayez ici : ael/24651556 Répondre Maximuss - 4 janv. 2016 14:29 Bonjours je m'appel Jean-Marc après avoir fait un stage dans la restauration je suis tomber amoureux de ce métier . J'aimerais de tous coeur trouver un restaurant prêt a me tendre la main, je suis prêt a faire beaucoup de sacrifice ... merci Répondre eseguran - 6 mars 2014 18:56 Nous sommes situés en seine et marne Répondre eseguran - 6 mars 2014 18:54 Bonsoir, Trouver un emploi en cuisine sans formation est possible mais très très difficile. Peu de chefs accepteront de former un débutant et de le payer en tant que salarié, sans que celui ci ai la moindre de base de cuisine. Au niveau des stages, il faut impérativement une convention de stage avec une école. Je vous conseille sincèrement de faire par exemple une mise à niveau. Nous la proposons à la prochaine rentrée, avec un bac pro en 1 an, en alternance, pour ensuite intégrer un BTS option A ou B Répondre cc13380 - 5 mars 2014 20:10 Bonjour, je sais que votre message date de quelques années, mais je voudrais tout d'abord savoir si vous aviez toujours votre restaurant ou des contacts dans le milieu de la cuisine car je suis passionnée de cuisine et j'aimerai maintenant que je vais finir le lycée (bac général, pas pro cuisine malheureusement), trouver un stage en cuisine ou même un emploi... Et dans quelle région vous trouvez vous ? Merci de votre réponse, bonsoir. Répondre laetitia.cole - 3 févr. 2014 17:43 Bonjour, Je souhaite intégrer un CFA ou un GRETA pour la rentrée septembre 2014 pour suivre un CAP de cuisine, j'ai 31 ans et un niveau licence de Biochimie et je souhaite une reconversion professionnelle dans le monde de la restauration. Actuellement demandeur d'emploi, je ne me limite pas uniquement aux formations prises en charge par le pole emploi, ou le conseil régional, mais une aide sera la bienvenue. Suite à quelques échanges avec des chefs, restaurants... j'ai eu des conseils divergents concernant la pertinence de suivre un CAP ou un autre cursus. Pouvez-vous me donner votre avis sur le choix du diplôme ou de la formation à suivre ? Le fait de trouver un employeur - dans un restaurant gastronomique - n'est pas forcément beaucoup plus simple lorsqu'on s'inscrit à un CAP, j'ai d'ores et déjà eu quelques retours négatifs, savez-vous si les aides de l'état sont différentes pour les jeunes sortis de l'école ou pour les adultes? Si vous avez des contacts qui seraient intéressés par un apprenti à la rentrée 2014, n'hésitez pas à me les transmettre par mp. Dans l'attente de votre retour et avec mes remerciements pour votre aide. Laetitia Répondre eseguran - 29 oct. 2013 11:38 Bonjour, Le problème est qu'une formation de cuisinier n'est possible qu'en passant par une formation prise en charge ou bien une école. Quand je parle de chefs pédagogues, il y en a, mais cela sous entend un poste rémunéré sans qualification pour que le chef vous forme pour passer un diplôme en candidate libre, je suppose? Le soucis pour un chef étant de dégager suffisamment de temps pour pouvoir former et gérer sa brigade ou sa mise en place en même temps. Répondre ninaxole - 28 oct. 2013 11:46 Monsieur, Bien que votre message date d''il a 4 ans, j'aimerais beaucoup connaître ces cuisiniers pedagogues... En effet, ayant fait chou blanc quant à ma recherche d'école (trop onéreuses ou reconversion peu financée par le Pôle Emploi), je me desespere à petit feu à chercher un employeur qui pourrait me former... Cordialement Solange Répondre eseguran - 5 févr. 2013 10:54 Il ne s'agit pas d'un problème pour le passer en "candidat libre", mais de trouver des stages non rémunérés: chose impossible car il faut une convention collective. La seule possibilité étant de passer par le pôle emploi.... et encore Répondre Anouck34 - 5 févr. 2013 09:07 Si elle passe en candidat libre son diplôme, elle s'est inscrite auprès de son académie qui lui a donné les documents nécessaires. S'est elle renseignée de ce côté? Répondre cgab92 - 20 janv. 2013 21:55 Bonsoir, Merci pour votre réponse si rapide :) Nous recherchons un coaching en cuisine uniquement, comme vous dîtes pour acquérir les bases d'une cuisine traditionnelle simple et bonne en qualité des produits, les techniques de cuisson, les astuces de pro, ... L'objectif est de savoir servir 60 à 80 couverts chaque midi avec une seule personne en cuisine. Merci pour votre aide. Si effectivement vous avez dans vos connaissances des cuisiniers prêts à nous accompagner quelques jours/semaine, le temps que nous devenions autonomes, ce serait parfait. Cordialement Répondre eseguran - 20 janv. 2013 17:18 Bonjour Je me renseignerai auprès de mes connaissances. S'agit il de coaching en cuisine (bases, techniques etc) ou un coaching concernant le restaurant dans son ensemble?? Cordialement Répondre eseguran - 20 janv. 2013 17:13 Je réponds un peu tardivement au post. Une de mes anciennes élèves qui avait complètement changé de filière avant de passer son diplôme m'a recontacté récemment pour faire un stage dans le but de passer son cap en candidat libre. Malheureusement elle s'est heurtée à une réalité administrative qui veut que pour effectuer un stage il faut signer une convention avec un établissement scolaire. Ce qui est impossible si la personne n'est pas élève. L'autre solution étant de passer par le pôle emploi. C'est rageant de savoir que des personnes sont motivées pour passer un diplôme et que c'est un parcours laborieux. Répondre cgab92 - 19 janv. 2013 14:35 Bonjour, Je sais que votre message est très ancien, néanmoins, je tente ma chance. Avec une associée, nous venons de reprendre un restaurant traditionnel ouvert que les midis en semaine sur Suresnes (92). Nous n'avons pas de formation en cuisine. Aussi, nous aimerions pourvoir nous faire accompagner au démarrage de notre activité (vers mi avril normalement) par un retraité par exemple qui pourrait partager avec nous son savoir-faire en cuisine traditionnelle. Vous qui êtes du métier, en tant qu'ancien prof, auriez-vous des personnes dans vos connaissances qui pourraient nous aider dans cette aventure. Bien entendu, cet accompagnement sous forme de coaching pourrait donner lieu à une rémunération. Merci d'avance pour votre aide. Catherine Répondre mickaelthom - 8 oct. 2012 23:28 Bonjour, Je suis plus ou moins dans le même cas que la personne ayant posté le sujet. J'aime la cuisine et je souhaiterai apprendre de ce métier. Sans pour autant passer par la case CAP est il possible de faire un stage pour justement apprendre tout les bons usages et pratiques de la cuisine. Est ce que se serait suffisant? Je me le demande, mais se-serait un bon début. Mais si vous dites connaitre des bons pédagogues je suis preneur de bon contact. Je vous remercie de votre réponse et de votre compréhension. Cordialement. Mickael THOMAS Répondre teaitu - 10 déc. 2011 20:23 Bonjours je voudrais avoir des renseignement pour pouvoir passé des formation de cuisine avec des personne sympas? Répondre 0616092416 - 9 oct. 2011 22:31 bonjour; j'ai 18 ans et suis pannsionnee de cuisine.cette passion qui au debut etait domaine du loisir prend de plus en place dans ma vie.c'est pour quoi j'aimerais beaucoup travailler en cuisine. Mon probleme est que j'ai des diplomes malien. pensez-vous que certains chefs sont prets a embaucher quelqu'un de tres motive mais qui n'a aucun diplome? je vous remercie par avance por vos futures reonses. Répondre Pages : Index de ce thème Liste des thèmes La Newsletter Tenez-vous informé(e) de l'actualité et des événements de Meilleur du Chef en vous abonnant à notre newsletter Merci ! Vous allez bientôt recevoir un email pour valider votre inscription. Adresse email non valide Service Client Nous contacter Paiement Sécurisé Livraison Offerte dès 69€ d'achats Testé et Approuvé 4,6 / 5 Avis clients Suivez-nous ! Copyright © 2000-2021, www.meilleurduchef.com - Tous droits réservés. Meilleur du Chef est l'enseigne commerciale de la société Plat-Net inscrite au registre du commerce RCS Bayonne: 433 926 904. Nouveau ! Les indipensables du Petit-Déjeuner > Découvrir Vente Flash Ustensiles Cuisson Appareil électrique Découpe Vêtements de cuisine Hygiène Entretien Livre de cuisine > Voir tous les produits Cuisine Marques Promotions Nouveautés Déstockage Nouveau ! Les indipensables du Petit-Déjeuner > Découvrir Vente Flash Ustensiles de pâtisserie Cercles à pâtisserie Moule à gâteau Décoration gâteau Matériel de pâtisserie Appareil électrique Cuisson Ingrédients Livre de pâtisserie > Voir tous les produits Pâtisserie Marques Promotions Déstockage Nouveautés Nouveau ! Les indipensables du Petit-Déjeuner > Découvrir Vente Flash Ustensiles de boulangerie Matériel Appareil électrique Livre de boulangerie > Voir tous les produits Boulangerie Promotions Nouveau ! Les indipensables du Petit-Déjeuner > Découvrir Vente Flash Ustensiles pour le chocolat Moule à chocolat Matériel Appareil électrique Ingrédients Livre sur le chocolat DDM courte > Voir tous les produits Chocolatier Marques Promotions Nouveautés Nouveau ! Les indipensables du Petit-Déjeuner > Découvrir Vente Flash Ustensiles de confiserie Matériel Appareil électrique Ingrédients Livre sur la confiserie > Voir tous les produits Confiserie Nouveau ! Les indipensables du Petit-Déjeuner > Découvrir Vente Flash Épicerie sucrée Arôme alimentaire Produit frais et semi-frais Épicerie salée Bio DDM Courte > Voir tous les produits Épicerie Marques Promotions Déstockage Nouveautés Nouveau ! Les indipensables du Petit-Déjeuner > Découvrir Vente Flash Matériel Emballage Appareil électrique > Voir tous les produits Traiteur Promotions Déstockage Nouveautés Nouveau ! Les indipensables du Petit-Déjeuner > Découvrir Vente Flash Verre Couvert de table Vaisselle Vin et alcool Accessoires > Voir tous les produits Table Promotions Déstockage Nouveautés Connexion Retour o Voir tout o Promos o Ventes Flash o Petit-dèj o Voir tout o Nouveau o Voir tout o Cuisine o # @ Voir tout @ Ustensiles @ - = Voir tout = Aiguille à brider = Attendrisseur à viande = Balance de cuisine = = Baratte = Boîte à épices = Brochettes et piques = Brosse et grattoir = Broyeur à glace = Casse-noix = Conservation = Cuillère et mouvette = Cul de poule = Écumoire = Entonnoir = Éplucheurs, dénoyauteurs, évideurs, pèle-pomme = Essoreuse à salade = Ficelle = Fouet de cuisine = Fourchette et pic = Gant de cuisine = Louche = Machine à pâtes = Matériel pour pizza = Mesure et dosage = Minuteur = Mortier = Moule à steak haché = Ouvre-boîtes = Papier et film alimentaire = Passe-sauce, chinois = Passoire = Pince à dresser = Pince de cuisine = Planche à découper = Plaque à débarrasser = Poussoir à saucisse = Presse agrume = Presse culinaire = Presse purée = Presse-ail = Rangement et porte-ustensiles = Séparateur d'œuf = Siphon de cuisine = Spatule = Spatule coudée = Thermomètre de cuisine = = Toqueur à œuf = Ustensiles à poisson et crustacés @ Cuisson @ - = Voir tout = Accessoire de cuisson = Autocuiseur, cocottes-minute = Bassine à friture = Batterie de cuisine = Casserole = Cocotte = Couscoussier = Couvercle = Cuit-pâtes et asperges = Cuit-vapeur = Diffuseur = Faitout = Grill = Marmite = Papier sulfurisé et papier cuisson = Pierre à cuire = Plancha = Plaque à rotir = Plat à Paëlla = Plat de cuisson = Poêle = Poêle à crêpe = Poêlon = Sauteuse = Wok @ Appareil électrique @ - = Voir tout = Appareil à raclette = Blender = Centrifugeuse = Cuiseur à riz = Cuisson sous-vide = Déshydrateur = Fumoir et pipe fumoir = Hachoir = Mixeur plongeant = Robot cuiseur multifonction @ Découpe @ - = Voir tout = Aiguiseur couteau = Berceuses = Ciseaux de cuisine = Coupe beurre = Coupe foie-gras = Coupe frites = Coupe fromages = Coupe fruits, coupe ananas = Coupe légumes = Coupe oeuf = Couteau à huître = Couteau à pain = Couteau céramique = Couteau de cuisine = Couteau japonais = Hachoir à viande manuel = Mallette à couteaux = Mandoline = Râpe de cuisine = Râpe Microplane = Scie de boucher = Ustensiles de décoration @ Vêtements de cuisine @ - = Voir tout = Chaussure = Pantalon de cuisine = Polos & T-shirts = Tablier de cuisine = Toque, calot et autre coiffe = Torchon et essuie-verre = Tour du cou et foulard = Veste de cuisine = Vêtement de service @ Hygiène Entretien @ - = Voir tout = Casier de lavage = Désinfection et décontamination = Destructeur d'insecte = Distributeur = Étiquette de traçabilité = Matériel pour l'entretien = Poubelle cuisine = Produit d'entretien = Protection @ Livre de cuisine @ Marques @ - = Voir tout = Alla France = AMT® Gastroguss @ Promotions @ Nouveautés @ Déstockage o Pâtisserie o # @ Voir tout @ Ustensiles de pâtisserie @ - = Voir tout = Chalumeau = Corne = Cornet à décor = Couteau et lyre à génoise = Découpoir pâtisserie = Diviseur à gateaux = Douille = Emporte-pièce = = Outil de fonçage = Peigne à décor = Pince à décor = Pinceau = Poche à douille = Pochoir et chablon = Presse à biscuit = Règle = Rouleau à décor = Rouleau à pâtisserie = Rouleau pic-vite = Roulette coupe pâte = Ruban pâtissier = Taloche = Tamis = Tapis à décor relief @ Cercles à pâtisserie @ - = Voir tout = Cadre extensible = Cadre superposable = Carrés et rectangles inox = Cercle à entremets = Cercle à mousse = Cercle à tarte = Cercle à vacherin = Découpoir pour cercle et cadre = Emporte-pièces Chiffres inox = Emporte-pièces Lettres inox = Pays et Régions = Poussoir à pâtisserie @ Moule à gâteau @ - = Voir tout = Caissette cupcake et muffin = Moule à aspic = Moule à brioche = Moule à bûche = Moule à cake = Moule à cannelé = Moule à charlotte = Moule à charnière = Moule à cornet et rouleau = Moule à dariole et à baba = Moule à donuts = Moule à éclair = Moule à entremets = Moule à financier = Moule à gaufres = Moule à génoise = Moule à glace = Moule à kouglof = Moule à madeleine = Moule à manqué = Moule à muffin = Moule à pâté en croûte = Moule à petit four = Moule à pièce montée = Moule à quenelle = Moule à savarin = Moule à tarte = Moule cheesecake = Moule de cuisson en bois = Moule demi-sphère = Moule Flexipan = Moule Matfer = Moule pour décor et insert = Moule silicone = Plaque Multimoules @ Décoration gâteau @ - = Voir tout = Bougie = Couronne des rois = Décors anniversaires = Décors en argent = Décors en fleurs = Décors en or = Décors meringue = Décors pour la Saint Valentin = Décors pour les glaces = Décors pour Noël = Décors pour Pâques = Feutre alimentaire = Fève pour galette @ Matériel de pâtisserie @ - = Voir tout = Aérographe = Cabine à peinture = Réfractomètre @ Appareil électrique @ - = Voir tout = Robot pâtissier @ Cuisson @ - = Voir tout = Grille à pâtisserie = Noyaux de cuisson = Plaque à pâtisserie = Tapis de cuisson et Silpat @ Ingrédients @ - = Voir tout = Acidifiant = Agar agar = Améliorant = Blancs et jaunes d'œuf = Colorant alimentaire = Conservateur = Émulsifiant = Épaississant et liant = Fourrage = Gélatine = Gélifiant = Graissage = Levure = Nappage et glaçage = Pâte à sucre = Stabilisateur = Sucre et édulcorant @ Livre de pâtisserie @ Marques @ - = Voir tout = De Buyer @ Promotions @ Déstockage @ Nouveautés o Boulangerie o # @ Voir tout @ Ustensiles de boulangerie @ - = Voir tout = Cercle à pain surprise = Coupe-croissant = Coupe-pâte = Lame de boulanger = Marqueur et découpoir = Moule à biscotte = Moule à pain = Moule à pain de mie = Planche à pain = Plaque à baguette = Plaque à ficelle = Plaque à pain @ Matériel @ - = Voir tout = Bac à pâtons = Banneton = Brosse à farine = Brosse à four = Claie et manne = Échelle et chariot de fermentation = Étiquette prix et information = Pelle à farine = Planchette à pain = Toile à couche @ Appareil électrique @ - = Voir tout = Chambre de pousse = Four de boulanger = Trancheur à pain @ Livre de boulangerie @ Promotions o Chocolatier o # @ Voir tout @ Ustensiles pour le chocolat @ - = Voir tout = Broche et fourchette à tremper = Feuille guitare = Feuille pvc relief = Feuille transfert biscuit = Feuille transfert chocolat = Racloir et spatule = Rhodoïd @ Moule à chocolat @ - = Voir tout = Animaux = Bonbon = Bouchon et bouteille = Chaussure et escarpin = Coeur = Coquin = Décor = Demi sphère et sphère = Embout de bûche = Flore et végétation = Fruit et légume = Jeu et sport = Lettre et chiffre = Monument = Moule à chocolat aimantés = Noël = Objet = Pâques = Sac à main = Tablette et barre = Voiture et moto @ Matériel @ - = Voir tout = Bain-marie = Guitare = Kit de fabrication de tuile et palet = Plaque pour le travail du chocolat = Présentoir à chocolat @ Appareil électrique @ - = Voir tout = Chauffe chocolat = Fontaine à chocolat = Pistolet pulvérisateur = Trempeuse et tempéreuse à chocolat @ Ingrédients @ - = Voir tout = Bâton de chocolat = Beurre de cacao = Cacao en poudre = Chocolat à modeler = Chocolat de couverture = Décor de pâtisserie en chocolat = Glaçage au chocolat = Grué de cacao = Pâte de cacao = Pépite de chocolat = Plaque de chocolat @ Livre sur le chocolat @ Marques @ - = Voir tout = Cacao Barry = Carma @ Promotions @ DDM courte @ Nouveautés o Confiserie o # @ Voir tout @ Ustensiles de confiserie @ - = Voir tout = Pèse-sirop = Thermomètre confiseur = Travail de la pâte d'amande = Travail du sucre @ Matériel @ - = Voir tout = Bassine à confiture et sirop = Baton de sucette = Découpoir à caramel = Découpoir à nougat = Empreinte et plaque à moulage = Moule à nougatine = Moule à pâte de fruit = Moule à sucette = Silicone alimentaire @ Appareil électrique @ - = Voir tout = Lampe à sucre @ Ingrédients @ - = Voir tout = Anti-humidité = Déshydratant = Feuilles azymes @ Livre sur la confiserie o Épicerie o # @ Voir tout @ Épicerie sucrée @ - = Voir tout = Biscuit = Café = Caramel = Confiture et compote = Conserverie = Éclat croustillant (crispy) = Extrait de café = Farine et fécule = Fève tonka = Fruit confit = Fruit sec = Gianduja = Granola = Lait = Marron = Miel = Pâte à tartiner = Pâte d'amande = Pâte de fruits = Pâte de fruits secs = Poudre d'amande = Poudre de fruits = Praliné = Préparation pâtissière = Purée de fruit = Sirop et jus = Thé = Vanille @ Arôme alimentaire @ - = Voir tout = Arôme alimentaire bio = Arôme alimentaire naturel = Arôme de synthèse = Huile essentielle alimentaire @ Produit frais et semi-frais @ Épicerie salée @ - = Voir tout = Algue = Céréales et légumineuses = Champignons et truffes = Chapelure = Condiments = Épice = Escargot = Fond de sauce = Graine = Huile = Moutarde = Olive = Pâte et féculents = Piment = Poivre = Produits de la mer = Sauce = Sel = Tomate = Vinaigre @ Bio @ Marques @ - = Voir tout = Ariake @ Promotions @ Déstockage @ DDM Courte @ Nouveautés o Traiteur o # @ Voir tout @ Matériel @ - = Voir tout = Bac alimentaire = Bac Gastronorme = Bouteille et cafetière isotherme = Chariot professionnel = Conteneur isotherme = Coupe tomate = Matériel pour buffet = Multi-coupe = Porte cornet à glace = Présentoir à gâteau @ Emballage @ - = Voir tout = Ballotin = Barquette = Boîte à gâteau = Boîte à pizza = Bolduc et ruban = Bûche de noël = Chocolat = Confiserie = Film et papier = Galette des rois = Glace = Lien = Macaron = Madeleine = Mignardise et petit-four = Sac à pain = Sac kraft = Sandwich = Scelleuses et adhésifs = Semelle à bûche = Support carton à entremets = Viennoiserie @ Appareil électrique @ - = Voir tout = Appareil à hot-dog = Bain-marie professionnel = Blixer professionnel = Crêpière professionnelle = Cuiseur à oeuf professionnel = Cutter professionnel = Découpe polystyrène = Distributeur de boisson réfrigérée = Éplucheuse professionnelle = Four = Friteuse professionnelle = Gaufrier professionnel = Grill à viande et panini = Grille-pain = Hachoir électrique = Injecter de la crème = Lampe chauffante = Machine à café = Machine à chantilly = Machine à glace = Percolateur et distributeur = Plaque chauffante = Plaque induction = Râpe à fromage = Réchaud gaz = Robot coupe légume = Robot multifonction = Salamandre = Tamis automatique = Toasteur = Trancheuse à jambon professionnelle @ Promotions @ Déstockage @ Nouveautés o Table o # @ Voir tout @ Verre @ - = Voir tout = Verre à alcool = Verre à eau et jus = Verre à vin @ Couvert de table @ - = Voir tout = Couteau de table = Couvert de service = Cuillère à glace = Cuillère de service = Fourchette de service = Ménagère @ Vaisselle @ - = Voir tout = Assiette = Coupe, verrine, saladier = Le café = Le thé = Paille = Plat à crème brulée = Plat de service = Plateau de présentation = Ramequin = Saucière = Soupière = Terrine = Vaisselle jetable @ Vin et alcool @ - = Voir tout = Bouchon et pompe = Doseur et verseur = Matériel pour les glaçons = Pilon à cocktail = Shaker = Support pour bouteille = Tapis de bar = Tire-bouchon et décapsuleur @ Accessoires @ - = Voir tout = Cendrier = Chauffe-plat = Corbeille à pain = Couvre-assiette = Dessous de plat = Huilier = Ménagère = Moulin à poivre et sel = Porte-oeuf = Porte-serviettes = Pot à eau = Poubelle de table = Ramasse-miette = Restauration = Set de table = Signalétique @ Promotions @ Déstockage @ Nouveautés o # C'est d'actualité # @ Nouvelles recettes @ Noël @ - = Entrées de Noël = Plats de Noël = Desserts de Noël = Bûche de Noël = Chocolats de Noël = Sablé de Noël @ Vos préférées # Techniques de cuisine # @ Techniques @ - = Appareils salés = Les découpes = Les cuissons = Les pâtes = Les viandes = Fonds de sauce = Les produits de la mer = Les légumes = Les meringues = Les pâtes de base = La pomme de terre = La pâtisserie = La décoration = Autres techniques = Le service # C.A.P Pâtissier # @ Pâte à tarte @ Viennoiseries @ Brioches @ Pâte feuilletée @ Biscuits @ Crèmes @ Pâte à choux # Recettes de cuisine # @ Apéritifs @ - = Buffet et réception = Cocktails et boissons = Espumas salés = Tapas = Toast = Verrines @ Entrées @ - = Beignets = Cakes salés = Cocotte salée = Crêpes salées = Foie gras = Pâtés et terrines = Salades composées = Salades de légumes = Salades de pâtes = Salades de poissons = Soufflé = Soupes et potages = Tartes = Sauces salade = Wraps @ Quiche @ Poissons @ - = Coquillages et crustacés = Poisson = Sauces poisson @ Viandes @ - = Abats = Agneau et mouton = Boeuf = Canard = Gibier = Lapin = Porc = Volaille = Veau = Sauces viande = Beurres composés @ Fromage ou œuf @ - = À base de fromage = À base d'œufs @ Légumes @ - = Garnitures = Gratins = Légumes verts = Pâtes et semoule = Pommes de terre = Riz = Légumes oubliés @ Desserts @ - = Babas et savarins = Bavarois = Beignets = Biscuits = Brownies = Bûches de Noël = Cakes sucrés = Cannelés = Charlottes = Moulages et bonbons en chocolat = Choux = Clafoutis = Confiseries = Confitures et Chutneys = Crumble = Gâteau au Yaourt = Gaufre = Crèmes et mousses = Crêpe = Cupcakes = Eclairs = Entremets = Espuma sucré = Forêt Noire = Financiers = Flans = Fraisiers = Framboisiers = Gâteaux Basque = Saint-Honoré = Soufflés = Galettes = Gâteaux = Gâteaux au chocolat = Glaces et sorbets = Le goûter = Madeleines = Macarons = Mont-blanc = Muffins = Cookies = Mille-feuille = Paris-Brest = Pièce montée - Wedding cake = Tartes = Tiramisu = Tarte Tatin = Religieuses = Sauces = Verrines = Meringue, pavlova et Vacherin @ Pain @ Viennoiseries @ - = Brioches = Croissants = Pains au chocolat = Pains aux raisins = Pudding = Chaussons @ Cuisines du monde @ - = Pizzas = Recettes Asiatiques = Recettes italiennes = Recettes Orientales = Sushis # Recettes vidéos # @ Toutes les vidéos @ - = Entrées = Viandes = Poissons = Desserts = Viennoiseries = Chocolats = Pâtes de base = Techniques de base # Recettes pratiques # @ Recette minceur @ - = Les viandes = Les poissons = Les légumes = Les desserts @ Recettes faciles @ - = Entrées faciles = Gâteaux faciles = Plats faciles = Sandwichs @ Un ustensile, une recette @ - = Tartes individuelles Mozaik = Moule en silicone = Siphon à espuma = Mini-cocottes = Verrines # Recettes par thèmes # @ Mondial foot @ Anniversaire @ Épiphanie @ Chandeleur @ Mardi gras et Carnaval @ - = Beignets salés = Beignets sucrés = Les gaufres @ Pâques @ - = Recettes de Pâques = Chocolats de Pâques = Desserts de Pâques = Recettes d'agneau @ Gâteaux Fête des Pères @ Gâteaux Fête des Mères @ Desserts sans gluten @ Halloween @ Saint-Valentin # Les Rencontres du Chef # @ Thèmes et Émissions @ - Thèmes et Émissions - = La cuisson sous-vide = Les entrées = Les poissons = Les viandes = Les desserts = Le chocolat @ Chefs @ - Chefs - = Andrée Rosier = Alexandre Bousquet = Antoine Latry = Arnaud Montrobert = Aymeric Pataud = Cécile Moritel = Cédric Béchade = Chantal Descazeaux = Chef Philippe = Christian Etchebest = Élie Cazaussus = Éric Léautey = Fabrice Idiart = Henri Amestoy = Martin Diez = Philippe Bertrand = Pierre Mirgalet = Rémy Escale = Ruben Sarfati = Thierry Bamas = David Ibarboure = Patrice Ibarboure = Fabian Feldmann = Xavier Isabal = Clément Lhoumeau = Jean-Emmanuel Trouba = Stéphane Bour = Stéphane Glacier = Sandrine Baumann Hautin = Yannick Piotrowski = Julien Loustau = Vincent Vallée = Guy Guerrin = Jean-François Devineau o English o Italiano ✔︎ Ce produit a été ajouté au panier Continuer mes achats Valider mon panier Cookies 🍪 En cliquant « Accepter », vous autorisez Meilleur du Chef à stocker des cookies sur votre appareil pour personnaliser le contenu du site, analyser notre trafic, et offrir des fonctionnalités relatives aux médias sociaux. Accepter Refuser Paramétrer...