Le meilleur vin pour la santé est sans alcool | Slate.fr Boire & manger / Santé Le meilleur vin pour la santé est sans alcool Temps de lecture : 2 min Repéré par Nina Hossein — 17 septembre 2021 à 6h30 Ce n'est peut-être pas le conseil que vous attendiez. Le principal bienfait du vin, c'est le raisin. | Kelsey Knight via Unsplash Temps de lecture: 2 min — Repéré sur The Independent Alcoolisé ou pas, le vin aurait de réelles vertus pouvant améliorer la santé cardiaque des consommateurs. Mais les bienfaits de cette boisson seraient liés aux raisins et non à l'alcool, rapporte une étude menée par des chercheurs de l'université d'Anglia Ruskin en Angleterre. Pour bénéficier des bienfaits sans les risques de maladies, mieux vaut donc boire du vin non alcoolisé.Des recherches ont été réalisées auprès de 450.000 personnes âgées de 40 à 69 ans pour examiner les impacts d'une consommation modérée d'alcool sur leur santé. Le risque de maladie coronarienne –où le coeur reçoit un faible apport en sang– est réduit de 40% pour les consommateurs modérés de vin et de vin sans alcool. Ces bienfaits ne sont pourtant pas à généraliser à toutes les boissons alcoolisées.Bière, cidre et spiritueux mauvais pour le coeurL'équipe en charge de l'étude insiste sur le vecteur de bienfaits dans le vin ou le champagne: le raisin. Riche en antioxydants, ou polyphénols, ce fruit réduit le risque de maladie cardiaque et d'hypercholestérolémie. Il est évidemment préférable de privilégier le vin sans alcool, ce que Rudolph Schutte, docteur en sciences médicales à l'université d'Anglia Ruskin en charge de l'étude, préconise en alertant sur les dangers des boissons alcoolisées.À lire aussiLes Anglo-saxons sont les critiques de vin les plus influents au mondeL'étude s'est également concentrée sur les consommateurs de bière. Ils présentent un niveau plus élevé de maladies cardiaques et cérébrovasculaires, de cancer et de mortalité prématurée. Il en va de même pour les buveurs de cidre et de spiritueux.S'abonnerPour Rudolph Schutte, ces résultats aideront à démystifier le mythe selon lequel une faible quantité d'alcool n'est pas mauvaise pour la santé. En savoir plus: Boire & manger Santé vin alcool raisin maladies cardiovasculaires Newsletters La quotidienne de Slate Une sélection personnalisée des articles de Slate tous les matins dans votre boîte mail. Votre e-mail S’abonner La kotiidienne de korii. Retrouvez chaque matin le meilleur des articles de korii, le site biz et tech par Slate. Votre e-mail S’abonner Slate x Titiou  Tous les vendredis, l’humeur de Titiou Lecoq et sa sélection du meilleur des internets. Votre e-mail S’abonner Dalloyau se met à la restauration et vise les étoiles Le traiteur vient d'ouvrir un restaurant au 101 rue du Faubourg Saint-Honoré, avec une carte qui mériterait de figurer au Michelin. Nicolas de Rabaudy — 16 janvier 2022 — Temps de lecture : 4 min Il existe enfin des oignons qui ne font pas pleurer Il a fallu plus de trente ans pour perfectionner cette variété d'oignons bruns. Repéré par Nina Hossein — 13 janvier 2022 — Temps de lecture : 2 min ​​​​​​​Histoires d'hommes illustres morts en avalant de travers S'escaner, s'entrucher, s'engouiller ou encore avaler par le trou du dimanche: ils ne sont pas si rares, les puissants qu'un pépin avalé de travers a fait passer l'arme à gauche ou frôler la mort. Aïtor Alfonso — 13 janvier 2022 — Temps de lecture : 5 min Slate.com Annonceurs Contacts Qui sommes-nous Mentions légales Gestion des données personnelles Suivez-nous : Podcasts Grands Formats Séries Slate Studio Fermer Accueil Monde Société Politique Économie Culture Tech & internet Médias Égalités Parents & enfants Boire & manger Sciences Santé Sports Grands formats Podcasts Séries Newsletters Slate Studio